-Метки

linux Конфеты автоломбард в казани баклажаны безе блины брендовые сумки булочки ветчина выпечка вязание вязание крючком вязание спицами герпес герпес на губах грибные котлеты деньги десерты заготовки закуски закусочный торт запеканка индейка кабачки как сэкономить деньги карамельный соус картофель кексы китайские авто клубника котлеты крашенки куличи куриные отбивные куриные рулетики курица лазанья лоскутное шитье мармелад маска для волос маски из клубники мороженое мясо мясо по-купечески с грибами напитки огурцы оладьи омлет паста пасха печенье пирог с вишней пирог с капустой пироги пирожки поиск бьюти мастеров полезные советы польза клубники пончики пэчворк ремонт стиральных машин рецепты рукоделие рулеты рыба сайт для мам салаты сало свинина селедка сервировка стола скумбрия соусы сумка celine супы схемы вязания торты тыква тыквенные оладьи уход за волосами хачапури чизкейк шитье шоколадный пирог яблоки яблочный пирог

 -Битвы

Кто лучше выглядит?

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая


Я_всего_лишь_Одна_Такая
Голосовать
VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktorialka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 17184

"Рафаэлло" с орешками кешью

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 07:52 + в цитатник

Ингредиенты:
1 банка сгущенного молока
240 г кокосовой стружки (6 пакетиков по 40г)
120 г сливочного масла
2 ст.л. сахарной пудры по желанию
ванилин на кончике ножа по желанию
1 стакан орехов кешью

Приготовление:
Сливочное масло для приготовления конфет нужно брать только лучшего качества (лучше домашнее). Оно должно быть комнатной температуры.
Кокосовую стружку у нас в магазине продают по 40 г, так что берем 200 г стружки (или 5 пакетов) и добавляем кокосовую стружку к сливочному маслу.
Добавляем сгущенку в 2-3 приема.
Массу перемешиваем до однородности и отправляем в холодильник на 1 час.
Готовую кокосовую массу набираем ложкой, потом добавляем один орешек. Скатываем шарик, внутрь которого прячем орешек.
Панируем шарики в кокосовой стружке.
Можно отправить конфеты на 20-30 минут в холодильник или подавать сразу к столу.
У меня мои домашние конфетки кушали сразу же после приготовления. Только скушать все сразу не получилось – порция действительно очень большая. Остатки я спрятала в судочек с крышкой и отправила в холодильник. Завтра мне не нужно будет думать о том, что подать к чаю. Десерт уже будет готов.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Сырные блинчики

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 07:51 + в цитатник

Оказалось, что в инете рецептов блинов с сыром очень много!! Я выбрала один, который мне приглянулся больше всех - с сыром и зеленью, немного изменив его под себя...В итоге рецепт так понравился семье,что пекла для них такие блинчики уже несколько раз, и знаю, что буду печь еще и еще

Итак, для приготовления сырных блинчиков нам потребуется

взбить пару яиц, 0,5 ч.л. соли и 1 ч.л.сахара в крепкую пену (я взбивала миксером), добавить 1,5 стакана теплого молока, всыпать 1 стакан просеянной муки, смешанной с 1 ч.л.разрыхлителя, хорошенько перемешать..Затем всыпать примерно 150 г натертого на средней терке сыра (любого твердого) и пучок мелкопорезанной зелени (у меня укроп и петрушка)..
Добавить 1 ст.л. растительного масла и снова хорошенько перемешать..Из такой консистенции теста блины получаются толстенькие, поэтому чтобы были потоньше, как мы любим, я добавила еще немного теплого молока (в общей сложности у меня ушло в тесто чуть меньше двух стаканов)..Хотя из-за присутствия в тесте сыра они все равно будут толще привычных блинов...
Выпекать как обычные блины (по старинке смазываю сковороду салом))..Я пекла на своей любимой чугунной сковороде с керамическим покрытием , и блинчики отлично снимались(зря я боялась, что из-за сыра с этим будет проблема))..При желании каждый блинчик после выпекания можно смазать сливочным маслом..
Из этого количества теста у меня получается 12-13 блинчиков, поэтому обычно я делаю двойную дозу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат с синенькими

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 07:50 + в цитатник

Что-то мне кажется, что такой салатик мало кто из нас пробовал раньше. Даже мой ребенок, который скажем так «прохладно» относится к баклажанам, сказал "на удивление вкусно получилось" и попросил добавку. 

Салат прост и незамысловат, как и его описание. 
Нам надо: 
4 баклажана, 
4 яйца, 
полторы луковички 
грамм 200 сметаны, 
подсолнечное масло, 
горчица, 
соль и сахар.

Приготовление: 

Вначале режем баклажаны. Режем соломкой, миллиметра по три-четыре. Солим, перемешиваем и оставляем высаливаться.
Маринуем крупно порезанный полукольцами лук. Для этого, чистим лук, режем полукольцами и заливаем кипятком. Через пару минут кипяток сливаем, засыпаем столовую ложку сахара, половинку чайной ложки соли, ложки четыре уксуса (чем вкуснее уксус, тем вкуснее и лук получится) и заливаем опять кипятком. Накрываем крышкой и отставляем в сторону настаиваться-мариноваться.
Ставим вариться яйца. Варим вкрутую, но не перевариваем.
Высыпаем синенькие в дуршлаг, промываем несколько раз под проточной водой. Отжимаем и кладем на большую сковороду на большой огонь обжариваться в растительном масле. Нам не надо пюре из баклажан, поэтому, если сковорода не достаточно большая, лучше жарить в несколько приемов. Как пожарили, пересыпаем в другую посуду и оставляем остывать. 
Яйца режем пополам, и получившиеся половинки режем пластинками, толщиной миллиметра по два. Оставляем ждать пока баклажаны остынут.
Как остыли, смешиваем с яйцами и отжатым прямо рукой маринованным луком. В качестве заправки я использовал сметану с горчицей, хотя совершенно не возбраняется заправить салат майонезом. J
Самое долгое – ждать, пока баклажаны остынут. Я честно говоря совсем до самого конца так и не дождался – смешал их еще теплыми и залил холодной сметанкой…

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

"Ананасы" из кабачков

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 07:49 + в цитатник

Даю рецепт всем, один из самых любимых. Была им удивлена, хорошо хранится, и по вкусу замечательный. С закрытыми глазами никто не отгадал, что на самом деле ест....А в салатах, и видя, не угадали)))).

Ингредиенты:
1 кг - очищенного кабачка (берите любой, но лучше молодой, серединку убирайте стопкой или чашкой). 
350 гр - ананасового покупного сока, берите самый дешёвый, он лучше для заготовок. 
0,5 ст - сахара. 
2/3 ч.л - лимонной кислоты.
ванилин на кончике ножа, очень мало, чтоб не было горечи и перебора со вкусом, лучше ванильный сахар, но его надо больше. 

Приготовление:
Кабачки чистим, убираем серединку. В кастрюле на огне смешиваем все ингредиенты. Опускаем в сироп кабачки и варим после закипания 15 минут, аккуратно помешивая. Раскладываем по стерилизованным банкам, заливаем сиропом и закатываем. В тёплую шубу до остывания. Если в доме есть дети - приучите их к кабачкам!!!))) Чем старше кабачки, тем больше понадобится жидкости - увеличивайте сок или добавьте воды.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Съедобные шоколадные чашечки для десерта

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 07:48 + в цитатник

Ингредиенты:
шоколад
шарики

Приготовление:

Прежде всего необходимо надуть воздушные шарики до нужного размера.
Тщательно шарики вымыть и высушить. И, для того чтобы готовые чашечки легко «отстали» от формы, каждый шарик следует смазать нейтральным растительным маслом.
Следующий этап — растапливаем шоколад. Можно использовать любой шоколад, молочный, белый, или горький, в зависимости от того, что будет подаваться в нашей шоколадной посуде, то есть, не забывайте продумывать вкусовые сочетания. После того, как шоколад растоплен, ему надо совсем немного остыть, чтобы он не был слишком горячим и приобрел нужную консистенцию, а именно, не был слишком жидким, чтобы не стекать по шарику, но и не слишком густым, чтобы можно было легко окунуть в него шарик.
На приготовленный заранее противень, застеленный пергаментом для выпечки, наливаем (с помощью ложки) небольшое количество шоколада — это будет основание нашей чашечки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Торт из куриной печени

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:12 + в цитатник

Ингредиенты:
Куриная печень - 1 кг
Яйца - 2 шт.
Соль, перец - по вкусу
Мука - 50 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 2 шт.
Сметана - 200 г

Способ приготовления:

Мелко режем лук, трем морковь на терке. Обжариваем овощи на подсолнечном масле до золотистого цвета. Остужаем.

Печень измельчаем в фарш. Добавляем яйцо, муку, соль и перец.
Перемешиваем.

Нагреваем небольшое количество подсолнечного масла в сковороде. Наливаем печеночное тесто как тонкие блины на сковороду.
Чтобы корж не потрескался при переворачивании, нагреваем масло во второй сковороде и переворачиваем первую сковороду так, чтобы корж оказался на второй сковороде.

Остывший печеночный корж покрываем луком и морковью. 

Сметану солим. Обмазываем корж сметаной. Накрываем вторым коржом. Собираем таким образом торт.
Готовый торт обмазываем полностью сметаной.

Украшаем печеночный торт начинкой из моркови с луком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат "Козочка в яблоках"

Дневник

Вторник, 28 Июня 2016 г. 21:11 + в цитатник

Ингредиенты:

Морковь – 4 штуки.
Яблоки– 2 штуки, крупные и сладкие.
Орехи – 100 грамм, грецкие или кешью.
Чеснок – полголовки.
Соль и молотый перчик.
Майонез.
Сыр твёрдый – 50 грамм, совсем немножко для консистенции.
Яйца – 4 штуки.
Петрушка

Приготовление:
Морковь и яблоки, основные ингредиенты этого салатика – любимое лакомство козы/овцы.
Фрукты и овощи не обрабатывать, натереть на крупной тёрке полосками.
Яйца сварить и подавить вилкой, в них так же выдавить чеснок, смешать всё с овощами и фруктами.
Посолить и поперчить, затем класть орехи, пуская они будут не очень мелкими кусочками.
Теперь добавьте майонез, натрите на крупной тёрке сыр, перемешайте, можно подать с петрушечкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ТУШЁНАЯ КАПУСТА С ГРИБАМИ

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:49 + в цитатник

Ингредиенты: 
Капуста - 600 г 
Шампиньоны - 500 г 
Морковь - 1 шт 
Лук - 1 шт 
Томатная паста - 1 ст. л (можно заменить на томатный сок) 
Оливковое масло - 1 ст. л 
Соль, перец - по вкусу 

Приготовление: 

Капусту шинкуем, кладем в кастрюлю, солим и мнем руками, пока она не станет мягкой и не начнет пускать сок. Доливаем в кастрюльку немного воды, ставим на огонь и тушим 5-7 минут. Мелко режем лук, морковь натираем на крупной терке. Добавляем к капусте. Грибы моем, крупные режем на части, мелкие оставляем как есть. Добавляем в кастрюлю к остальным ингредиентам, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 15 минут. В конце добавляем перец и томатную пасту. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованные огурцы с красной смородиной

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:48 + в цитатник

Ингредиенты:
Огурцы - 600 г,
вода - 1 л,
ягоды красной смородины - 150 г,
зелень укропа - 50 г,
соль - 50 г,
зелень петрушки и сельдерея - 10 г,
лист хрена - 1 штука,
лук-севок - 2 штуки,
чеснок - 2 зубчика,
базилик - 2 веточки,
специи по вкусу.

Приготовление:
Огурцы помойте, залейте водой и оставьте на 6 часов. Желательно за это время сменить воду 2-3 раза. Зелень помойте и нарубите. Чеснок очистите. Специи, чеснок, пряную зелень выложите на дно банок. Огурцы уложите в банки вместе с подготовленными ягодами смородины.
Соль растворите в воде, доведите до кипения и залейте полученным рассолом огурцы и смородину. Банки накройте прокипяченными крышками, стерилизуйте в течение 10 минут , а затем закатайте крышками.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыба под шубой

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:47 + в цитатник

В этом рецепте рыба под шубой получается нежной и сочной. Приготовленную рыбку можно подать с любым гарниром. В этот раз я запекала в духовке рыбу под шубой вместе с картофелем, но Вы можете запечь и без него. 

Ингредиенты:
500 г рыбного филе; 
100 г сыра; 
100 г сметаны; 
1/3 часть лимона; 
500 г картофеля (по желанию); 
масло для смазывания формы для запекания; 
соль, перец. 

Приготовление:

Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим и перчим со всех сторон. 
Картофель режем тонкими кружочками. 

Форму смазываем маслом и выкладываем картофель равномерным слоем, солим и перчим. 
С лимона тёркой снимаем цедру, должна получиться 1 чайная ложка цедры. 

На картофель выкладываем кусочки рыбы. Каждый кусочек посыпаем лимонной цедрой и сбрызгиваем лимонным соком. 

Хорошо смазываем рыбное филе сметаной. Остатки сметаны разливаем по картофелю. 

На тёрке натираем сыр. 

Каждый кусочек рыбы обильно посыпаем сыром. Форму ставим в разогретую духовку до 180 градусов на 30 минут. (Если Вы запекаете просто рыбу, без картофеля, то хватит и 20 минут.) 
Вот вкусная рыба под шубой и готова. 
Выкладываем на тарелку и посыпаем зеленью. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Целебный настой на основе хвои и шиповника

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:46 + в цитатник

Укрепить организм и иммунную систему, нормализовать обменные процессы, очистить сосуды от вредных веществ вам поможет уникальное средство – хвойно-лимонный настой. Кроме того, настой просто незаменим для профилактики вирусных и инфекционных заболеваний в период осенне-зимних холодов.

Как приготовить и применять целебный настой?
Приготовление и применение: необходимо два стакана измельченной сосновой хвои залить полулитром воды, добавить горсть плодов шиповника и довести до кипения, после того как настой остынет добавить в него сок одного лимона, дать настояться в течение одних суток, после чего процедить.

Принимать целебный настой следует по 100 мл дважды в день за полчаса до еды.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОСТРЫЕ БАКЛАЖАНЫ

Дневник

Понедельник, 20 Июня 2016 г. 08:45 + в цитатник

Ингредиенты:
Баклажаны (маленькие) - 8-10 шт.,
Перец болгарский (красный) - 1 шт.,
Перец чили - 1 стручок,
Чеснок - 6-7 зубчиков,
Оливковое масло - 150-200 мл.,
Петрушка - 1 пучок(большой),
Сок лимона - 4-5 ст.л.,
Уксус (у меня малиновый, любой 6%) - 1 ст.л.,
Кориандр молотый - 1 ст.л.,
Карри (порошок) - 1 ст.л.,
Кумин (молотый) - 0,5 ч.л.,
Перец чили (молотый) - 0,5 ч.л.,
Соль - по вкусу

Приготовление:

1. Баклажаны промыть, обсушить, смазать оливковым маслом, положить на противень, застеленный фольгой, и поставить запекать в нагретую духовку до 200 гр. на 20-25 минут, или до тех пор,пока баклажаны не станут мягкими. Дать баклажанам немного остыть и руками аккуратно убрать плодоножки. В том месте, где были плодоножки, тщательно присолить солью и оставить на 1 час.
2. Сладкий и острый перец порезать на половины и очистить, затем нарезать маленькими кубиками. Чеснок потолочь в ступке или пропустить через пресс. Петрушку мелко порезать. Смешать все ингредиенты. Добавить соль, кориандр, карри, красный острый молотый перец, кумин, лимонный сок, уксус и 50 мл оливкового масла. Перемешать.
3. В каждом баклажане сбоку сделать надрез, присолить немного и положить внутрь начинку.
4. Положить баклажаны в контейнер, стерилизованную банку. Залить оливковым маслом и поставить в холодильник. Через 5 дней баклажаны готовы.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Острые куриные сердечки тушеные в сливках

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:06 + в цитатник

Ингредиенты:

Сердца куриные – 800гр
Сливки (или сметана) – 0,5 стакана
Мука - 1 ст. ложка
Чеснок - 2-3 дольки
Маленький стручок чили (если хотите получить острое блюдо)
Несколько веточек вашей любимой зелени (например, зеленый лук, -укроп, петрушка и кинза)
Соль, перец
Масло растительное – 1 ст. ложка

Приготовление:

1. Сердца хорошо промыть и высушить.
2. На сковороде пригодной для тушения разогрет-
4. Зелень помыть, чеснок почистить. Все это мелко порубить ножом или измельчить в блендере.
5. Мытый перец нарезать тоненькими колечками.
6. Сердца посолить, поперчить по вкусу. Добавить зелень, чеснок и чили. 
7. Тушить еще 5-10 минут.
Блюдо готово! В качестве гарнира отлично подойдет рис.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Умопомрачительный творожный торт

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:04 + в цитатник

Ингредиенты:

200 гр слив масла (предварительно заморозить) 
2 стакана муки, просеять 
1/2 ч л соды 
2/3 стакана сахара 
Для начинки: 
400 гр творога 
2/3 стакана сахара 
2 яйца 
шоколад 
крахмала пару ложек, если творожная масса будет очень жидкой, но даже если так,то только пару ложек! загустеет потом. 

Приготовление:

Духовку разогреть до 220 град. цельсия 
Масло потереть на крупной терке. Добавить сахар, муку, соду и растереть, должна получиться крошка. 
Для начинки размять вилкой творог, сахар, яйца. Я часто вмешиваю туда ванилин и поломанный на квадратики шоколад. 
Форму выложить бумагой для выпечки. Я люблю этот пирог толстым, поэтому пеку его в форме диам. 20 см.Выложить в форму половину крошки. Ничего не надо приминать, просто разровнять. Выложить начинку. Сверху - оставшаяся крошка. 
Все, выпекаем минут 30-40. Он должен зарумяниться. Не пугайтесь, если вам окажется, что он внутри еще жидкий. Достаем, остужаем немного и обязательно ставим в холодильник до ПОЛНОГО остывания, только тогда этот пирог очень вкусный!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Летний салат на зиму

Дневник

Среда, 15 Июня 2016 г. 14:03 + в цитатник

Хочу предложить рецепт салата, который в нашей семье "живет" около 15 лет. Овощи в нем хрустящие, на рассол кто успеет, а за лук вообще драка. 

В стерильную баночку (у меня 1 л) положить на дно по 3-4 веточек укропа и петрушки (зеленые), разрезать 1 зубок чеснока, по желанию можно положить колечко горького перца, 1 луковицу среднего размера порезать кольцами, 1 сладкую перчину порезать соломкой (перец я всегда беру либо желтый, либо оранжевый для разнообразия цветов), затем порезать огурцы, но не тонко, и помидоры (помидоры желательно брать крепкие, мясистые, хорошо бурые, чтобы они не раскисали и не превращались в кашу). Овощи при закладке немного утрамбовывать. Затем сверху положить 4-5 шт. душистого перца, 2 гвоздички, 2-3 лавровых листика.

Готовим рассол: на 2 литра воды полстакана (250 г) сахара, 3 столовые ложки соли без верха, когда закипит, вылить 150 г уксуса 9% и сразу залить рассол в банки (этого рассола хватает на 4-5 литровых банок).

Затем банки простерилизовать 7-8 минут с момента закипания и сразу закатать.
Зимой при подаче на стол рассол слить в отдельную посудину, овощи (без специй) выложить в салатник и полить растительным маслом по вкусу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

ОЧЕНЬ НЕЖНОЕ МАЙОНЕЗНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:54 + в цитатник

Печенье, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным, рассыпчатым, буквально тающим во руту. 

Для его приготовления нужно взять 1 стакан майонеза(250,0) 

Ингредиенты: 
1 яйцо 
0,5 стакана сахара 
1 стакана муки 
1 ч.л ванильного сахара или лимонной цедры 
1/3 ч.л соды 
яйцо взбейте с сахаром,добавьте майонез,муку и соду 

Приготовление: 
1. Должно получиться тесто по консистенции,как на оладьи. 
2. На противень постелите бумагу для выпечки и ложкой выложите печенье. 
3. Выпекайте при 200 градусах 7-10 минут. 
4. Готовое печенье охладите,не снимая с противня. 

Подавайте с чаем. Вкуснятина! Никогда не думала, что с майонезом получается такое вкусное печенье!

Попробуйте, не пожалеете!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Рыбка "в пальто" - нежная рыбка в еще более нежном кляре

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:53 + в цитатник

Ингредиенты:
Рыба бротола (или любая из тресковых пород) - 4 шт; 
Яйцо - 1 шт; 
Сметана - 3 ст.л.; 
Сыр - 100 г; 
Соевый соус - 2 ст.л.; 
Сухари панировочные - 100 г; 
Соль (по вкусу) ;

Приготовление:
Рыбу помыть, срезать плавники, порезать порционно, посолить.
Панировочные сухари смешать с яйцом, сметаной, соевым соусом. Всыпать очень мелко натертый сыр и тщательно перемешать до однородной массы.
Рыбку обмакнуть со всех сторон в полученном "тесте". Оно должно быть достаточно густым и не стекать.
Запекать можно в духовом шкафу, а можно, как и я, в аэрогриле.
Рыбка получается сочная внутри, с румяной хрустящей корочкой!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

КОМПОТ ИЗ КЛУБНИКИ

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:52 + в цитатник

Баночка такого необычного, вкусного компота будет очень кстати зимой на новогодние праздники или к детскому дню рождения.

Рецепт компота из клубники на зиму не отличается особой технологией от своих собратьев из яблок, вишни и сливы. Если в морс или компот, который мы варим для повседневного употребления, можно не брать отборные ягоды, то делая заготовки на зиму, качеству плодов нужно уделить особое внимание.Чем свежее и спелее плоды, с плотной мякотью, тем насыщеннее и безопаснее будет напиток, употребляемый зимой. Клубника сама по себе очень ароматная ягода, но для полной гармонии в рецепт включена еще и мята.

Ингредиенты:
сахар-песок – 1,5 стакана;
клубника свежая – 3 стакана;
вода (лучше фильтрованная);
листья мяты.

1. Перебираем ягоду от сора и обрываем «хвостики».
2. Затем промываем клубнику под проточной водой несколько раз и даем стечь лишней жидкости.
3. Далее высыпаем ягоды в подготовленную простерилизованную трехлитровую банку, кладем несколько листиков мяты.
4. Затем добавляем сахар и заливаем крутым кипятком до самого горлышка банки.
5. После этого закручиваем банку металлической крышкой, предварительно прокипяченной в воде.
6. Осторожно переворачиваем банку и накрываем ее теплым одеялом. Оставляем до полного остывания.

Готовый клубничный компот зимой храним в прохладном месте. Если дома есть такое место в виде кладовой, то компот можно хранить и в квартире.

Рецептов приготовления компота много, и кроме сахара, клубники и мяты, в банку можно добавить стакан сока черной или красной смородины.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Куриные желудочки по-корейски

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:51 + в цитатник

Ингредиенты:
1 кг почищенных куриных желудков
2 луковицы
чеснок
соевый соус
уксус

Приготовление:
Отварить 1 кг почищенных курин. желудков до мягкости (примерно1,5 ч). Порезать соломкой. 2 крупные луковицы порезать полукольцами и немного обжарить. Соединить желудочки и лук, немного посолить, поперчить по вкусу (должны быть слегка остренькие), выдавить 2-3 зуб. чеснока, влить 3-4 ст.лож соевого соуса и 1 ст. лож. 9% уксуса. Перемешать, дать часов 8-10 помариноваться, в холодильнике.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

НАПИТКИ С КУРКУМОЙ - секрет долголетия

Дневник

Суббота, 04 Июня 2016 г. 10:28 + в цитатник


Регулярное употребление этого напитка позволит снизить риск возникновения онкологических заболеваний, инфаркта и инсульта. Кроме того, уже с первых приемов вы почувствуете бодрость и удивительный прилив сил.

1. Целебный напиток с куркумой и лаймом

Необходимые ингредиенты:
1 стакан кипятка
1/4 ч. ложка куркумы
1 ч. ложка сока лайма (или лимона)
1 ч. ложка сахара
Необходимо четверть чайной ложки куркумы залить кипятком и дать настояться в течение пары минут. Добавить сок лайма, сахар и перемешать. Для усиления полезных свойств этого напитка можно добавить в него немного сушеного корня имбиря.

2. Целебный напиток с куркумой, медом и молоком

Необходимые ингредиенты:
стакан теплого молока
1/4 ч. ложка куркумы
чайная ложка меда
Необходимо залить куркуму теплым молоком, накрыть крышкой и дать постоять в течение 5 минут, после чего добавить мед.

Рубрики:  Кулинария
Здоровье
Интересно

Метки:  

 Страницы: 76 ... 30 29 [28] 27 26 ..
.. 1