-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15968

ƒоброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

«десь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. “акже присутствуют и рекламные посты. ≈сли найдете дл€ себ€ что-нибудь интересное - буду очень рада. Ќе стесн€йтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


¬елосипеды двухподвесы

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 18:40 + в цитатник

двухподвесы

ћожно с уверенностью сказать, что велосипед €вл€етс€ одним из самых попул€рных транспортных средств. ¬ыбрав этот тип транспорта, вы можете не только сделать свой вклад в защиту экологии, но и всегда будете в отличной форме.  роме того, вам не придетс€ сто€ть в пробках, а это также €вл€етс€ ощутимым преимуществом. –аньше велосипеды двухподвесы, то есть, тем одели, которые оснащены двум€ подвесками дл€ амортизации, использовались дл€ экстремальной езды. Ќо сегодн€ их можно смело покупать и дл€ катани€ по улицам города. ”знать больше про двухподвесы и ознакомитьс€ с их основными особенност€ми вы можете по ссылке выше.


¬оздушный творожный торт с шоколадом

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 11:06 + в цитатник

3756641_hurdbnZTmnU (640x426, 37Kb)

ќчень вкусный эксперимент :)
√орький шоколад при€тно оттен€ет нежный вкус творожного сло€

»нгредиенты и приготовление:

‘орма, больша€, так что продуктов много... ¬ сантиметрах точно не скажу, кажетс€ 28, надо уточнить:)
“акс...
¬ данном случае у мен€ было 320г пшеничного и 160 овс€ного печень€ = 480г смалываем в мелкую крошку

–астапливаем 240г слив масла и смешиваем с крошкой, выкладываем в форму и распредел€ем по ней с помощью ложки или пальцев:)

200г горького (насколько горького, решать уж вам) шоколада ломаем на кусочки, добавл€ем 4ст л 10%-x сливок и растапливаем в микроволновке либо на вод€ной бане

–азмешиваем до гладкого состо€ни€ и добавл€ем еще 3 ст л тех же сливок, снова размешиваем, выливаем на основу из печень€ и разравниваем

—тавим это дело на полчасика в холодильник, либо € ставила сначала минут на 15 в морозилку, чтоб схватилось, потом переложила в холодильную камеру пока готовила творожный слой.
ƒл€ него понадобитс€ 2,5-3 пачки по 200г творога 0% жирности, итого 500-600г, добавл€ем по 2ст л сахара на каждую пачку, итого 5-6 ст л и по 4 ст л 10%-х сливок, итого 10-12 ст л. и взбиваем до гладкой массы

¬ это врем€ замачиваем 2,5 ст л желатина в 1/2-2/3 ст воды и продолжаем делать творожный слой.
500мл сливок дл€ взбивани€ 35% начинаем взбивать на медленной скорости, добавл€ем 2-3 ст л сахара и взбиваем до кемообразного состо€ни€

ѕерекладываем сливки к творожной массе, добавл€ем по желанию 1-2ст л ликера, немного ванилина и взбиваем все вместе.
–азбухший желатин подогреваем (€ ставлю в микроволновку), главное не перегреть, до растворени€ и вводим в творожную массу, продолжа€ взбивать. ¬збиваем еще пару минут, чтобы все компоненты смешались

¬ыливаем на основу и ставим в холодильник минимум часа на 3 (€, оп€ть же, ставила сначала в морозилку минут на 20, потом переставила в холодильник), а лучше на ночь.
ƒостаем, проводим узким тонким ножом вдоль стенки формы и аккуратненько ее снимаем. –ежем и подаем к чаю.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

“ќ–“ Уѕ“»„№≈ ћќЋќ ќФ

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 11:05 + в цитатник

3756641_fAWxDjUhEnI (450x546, 37Kb)

ƒл€ бисквита:

4 желтка
60 г сахара
60 г муки

ƒл€ суфле:

8 г агар-агара
140 мл воды
400 г сахара
200 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сгущенного молока
2 €ичных белка

ƒл€ верха:

150 г шоколада (молочного или горького - по вашему вкусу)

–ецепт суфле - √ќ—“овский, но с уменьшенным количеством сахара. √отовитс€ на агар-агаре - с желатином рецептура будет другой. јгар-агар нужно искать во вс€ких-разных лавках со специ€ми, магазинах индийских товаров и специализированных интернет-магазинах. ¬ больших городах точно найдетс€.

√отовить такой торт не очень сложно. ѕоэтому не бойтесь братьс€ - результат того стоит.

јгар-агар заливаем водой и отставл€ем в сторону примерно на час.

ƒл€ бисквита желтки взбиваем с сахаром в светлую пышную массу.

ƒобавл€ем муку и аккуратно перемешиваем движени€ми снизу вверх.

ѕерекладываем тесто в форму, разравниваем.

ќтправл€ем в разогретую до 180 градусов духовку. ¬ыпекаем до готовности, около 15 минут.

¬ынимаем бисквит из духовки и из формы, остужаем.

—ливочное масло взбиваем со сгущенкой до состо€ни€ гладкого крема.

ќтставл€ем в сторону.

 овшик с агар-агаром ставим на средний огонь. ƒоводим до кипени€ и растворени€ агара и варим еще 1 минуту.

ƒобавл€ем весь сахар и варим, помешива€, до 110 градусов.

—нимаем с огн€ и даем немного остыть (до 80-90 градусов).

Ѕелки взбиваем до получени€ пены и, не прекраща€ взбивать, начинаем тонкой струйкой вливать агарный сироп. ¬ итоге у вас должна получитьс€ масса, похожа€ на плотную меренгу.

ƒобавл€ем масл€ный крем.
—мешиваем миксером на низкой скорости.

¬ разъемную форму кладем бисквит.
—верху выливаем суфле.

—тавим в холодильник до застывани€. ѕоскольку агар-агар начинает застывать уже при 42 градусах, это займет не больше часа, если все сделано правильно.

–астапливаем шоколад на вод€ной бане. ¬ыливаем на торт, обмазываем бока.

—тавим в холодильник, чтобы шоколад застыл. ƒальше можно декорировать верх торта все тем же шоколадом через корнетик.

ѕодаем.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

Ћимонный чизкейк без выпечки

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 11:03 + в цитатник

3756641_c10cbQ7AazA (467x700, 190Kb)

»нгредиенты: 

Ћимон — 2 шт.
—аво€рди — 1 пакет
∆елатин — 5 листов
—ахарна€ пудра — 125 г
∆ирные сливки — 250 мл
Ќежирный творог — 500 г

ƒополнительно:

‘орма 23 см 

ѕриготовление: 

1. ‘орму смазать небольшим количеством масла. ¬ыложить на дно формы печенье сахарной стороной вверх. 
2. «амочить желатин на 10 минут в миске с холодной водой. 
3. ¬збить сливки до м€гких пиков. 
4. Ќатереть цедру с одного лимона и растереть с сахаром. ѕримешать к творогу. 
5. ѕрогреть желатин с лимонным соком, размешать до полного растворени€ желатина. ѕримешать к творожной смеси и затем примешать сливки. 
6. ѕереложить смесь на печенье. ”брать в холодильник на ночь.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕеченочный торт

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 11:02 + в цитатник

3756641_b5FvqRkdJjA (550x413, 53Kb)

»нгредиенты: 
-ѕечень курина€ – 0,6 кг 
-яйца – 3 шт. 
-ћолоко – 250 мл 
-ћука – 1,5 ст. 
-–астительное масло – 50-100 г 
-Ћук – 2-3 шт. 
-ћорковь – 2-3 шт. 
-ћайонез – 1 п. 
-”кроп – 1 ст. л. 
-ѕетрушка – 1 ст. л. 
-—оль – ½ ч. л. 

ѕриготовление: 
1. ѕечень промыть, измельчить в м€сорубке или блендере. ƒобавить молоко, €йца, муку, растительное масло и соль, хорошо перемешать. 

2. Ќа разогретую сковороду диаметром 20-24 см наливать разливательной ложкой тесто и выпекать лепешки, как блины, обжарива€ с двух сторон. —мазывать сковороду маслом необходимо только дл€ первой лепешки, остальные будут отдел€тьс€ благодар€ маслу внутри теста. 

3. ћорковь натереть на терке, лук порезать полукольцами, все посолить и обжарить овощи в растительном масле в течение 5-7 минут до золотистого цвета. 

4. ѕоджаренные лепешки брать по одной, смазывать майонезом и выкладывать слой лука с морковью, затем накрывать следующей. ѕоследнюю лепешку слегка смазать майонезом и посыпать мелко нарезанной зеленью. ¬ этот раз € решила посыпать сыром, и получилось вполне органично. 
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ƒомашнее безе

ѕонедельник, 18 »юн€ 2018 г. 11:00 + в цитатник

3756641_CXe2xVz1DNE (680x680, 48Kb)

»нгредиенты:

- 2 охлажденных €ичных белка 
- 100 г сахарной пудры
- лимонный сок

ѕриготовление:

1. Ѕелки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.
2. ¬ыпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить дл€ остывани€ в духовке.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

√ибка листового металла

¬оскресенье, 17 »юн€ 2018 г. 18:32 + в цитатник

гибкÐ∞ ÐїÐ¸ÑÑ‚Ð¾Ð²Ð¾Ð³Ð¾ метÐ∞ÐїÐїÐ∞

¬ первую очередь данна€ информаци€ будет интересна тем, кто интересуетс€ изготовлением изделий из металла, а также металлоконструкций. –абота с металлическим листом, как правило, предполагает его гибку. ≈сли вы хотите, чтобы работа была выполнена максимально качественно и в точно оговоренные сроки, особенно, если речь идет о большом объеме работы, тогда следует обратитьс€ за помощью в специализированную компанию. √ибка листового металла в компании «јвалонинвест» €вл€етс€ доступной по цене услугой. «накомьтесь с доступными предложени€ми и оформл€йте за€вку в онлайн режиме. ”добно, что перед оформлением заказа можно рассчитать стоимость услуги дл€ вашего конкретного случа€ с помощью онлайн калькул€тора.  роме того, специалисты компании могут предложить своим клиентам разработку чертежей, конструкторской документации и свои консультации по любым интересующим вас вопросам. √ибка листового металла €вл€етс€ достаточно востребованной услугой, котора€ позвол€ет подготовить изделие к дальнейшим работам. Ћучше всего сразу доверить решение этой задачи опытным специалистам, которые предоставл€ют гарантии на свои услуги.


US IMMIGRATION INFO

¬оскресенье, 17 »юн€ 2018 г. 17:33 + в цитатник

–азобратьс€ в вопросах иммиграции в —Ўј и получени€ гражданства в насто€щее врем€ не сложно. ѕервым делом советую изучить сайт http://us-immigration-info.com на котором можно найти обзорные статьи о том, как оформить гражданство взрослому человек и ребенку, какие документы дл€ этого нужно. “акже вы сможете разобратьс€ в других вопросах актуальных дл€ иммигрантов.


Ѕарные станции

ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 20:27 + в цитатник

бÐ∞рные стÐ∞нции

ѕокупка профессионального оборудовани€ дл€ кафе, баров, ресторанов, столовых и других заведений, которые работают в сфере общественного питани€, требует немало времени, а также внушительных денежных вложений. ¬месте с тем нова€ барна€ станци€ позволит сделать работу вашего бармена более эффективной, поэтому по ссылке https://poluszp.com/cp44571-barnye-stantsii.html советую изучить барные станции, которые представлены в ассортименте этой компании. Ќаверн€ка, вы сможете найти лучшие предложени€ дл€ своего бизнеса и оформить покупку с максимальной выгодой.


 упить одежду оптом

ѕ€тница, 15 »юн€ 2018 г. 20:15 + в цитатник

МУЖСКАЯ ОДЕЖДА

”верена, что многие из вас не раз заказывали одежду и обувь через »нтернет. Ёто действительно очень удобно и самое главное – выгодно. —егодн€ не нужно переплачивать за модные нар€ды из ѕольши или “урции, так как в интернет-магазине https://odessaopt.net можно купить одежду дл€ мужчин, женщин и детей от ведущих отечественных и зарубежных производителей с максимальной выгодой.  упить красивую одежду с доставкой по ”краине оптом вы можете в интернет-магазине "ODESSAOPT".


ѕомощь при оформлении визы

—реда, 13 »юн€ 2018 г. 18:13 + в цитатник

ƒл€ того, чтобы отправитьс€ в путешествие в  итай в первую очередь нужно получить визу. ” многих возникают трудности с оформлением визы, поэтому советую по ссылке https://privatviza.com.ua/viza-china.html ознакомитьс€ с услови€ми сотрудничества компании «ѕриват ¬иза». »менно здесь можно оформить визу всего за 7 дней в стандартном режиме. Ќу, а если виза нужна срочно, тогда можно выбрать другой тариф и получить на руки готовый документ уже через 3 дн€.


¬се сезоны сериала "ƒневники вампира"

—реда, 13 »юн€ 2018 г. 12:12 + в цитатник

ÐŸÐ¾Ñ…Ð¾ÐґÐµÐµ Ð¸ÐЈÐ¾Ð±Ñ€Ð∞ÐґÐµÐ½Ð¸Ðµ

—ериалы и фильмы о сверхъестественном американского производства выход€т практически каждый год. ќдни из них сразу забываютс€, другие вызывают немалый интерес зрителей. ¬ свое врем€ по€вилс€ сериал ƒневники вампира с молодыми актерами, которые были не так попул€рны, как другие американские звезды кино, но вместе с тем они сумели показать талантливую игру и благодар€ этому сериал мгновенно завоевал попул€рность, причем, не только в јмерике, но и за еЄ пределами. ¬озможно, вы смотрели несколько или все сезоны ƒневников вампира, так как его транслировали и на русском €зыке. ≈сли нет, но вместе с тем вы не прочь провести врем€ за просмотром динамичного сериала о вампирах и других сверхъестественных существах, тогда советую перейти по ссылке на сайт, который посв€щен этому сериалу.

—егодн€ вам вовсе не об€зательно скачивать сериал на свой компьютер, чтобы насладитьс€ просмотром всех серий в высоком качестве без рекламы. ¬ы можете перейти на сайт, который посв€щен попул€рному американскому сериалу «ƒневники вампира» и сразу же на главной странице приступить к просмотру, запустив плеер. —южет сериала начинаетс€ в точности, как в книги Ћизы ƒжейн —мит, авторе серии «ƒневники вампира», но затем создатели сериала немного отход€т от романов. —ериал насыщен новыми событи€ми и геро€ми, которых нет в серии книг. ќт этого он только выиграл, так как сюжет развиваетс€ очень динамично.

√лавные герои также отлично справились со своей задачей. ћолодые актеры Ќина ƒобрев, ѕол ”элс и …ен —омерхолдер вмиг приобрели попул€рность, благодар€ своим рол€м в этом сериале. Ќе будут пересказывать вам сюжет, так как вы можете ознакомитьс€ с ним на сайте, который посв€щен сериалу. Ћишь скажу, что он действительно очень интересный и не даст вам заскучать. ’арактеры героев часто мен€ютс€ на прот€жении сериала, так что каждого из главных героев и их друзей вы увидите в совершенно разных ипостас€х. —мотрите ƒневники вампира онлайн в любое врем€ суток.


VDS сервер

¬торник, 12 »юн€ 2018 г. 19:58 + в цитатник

≈сли обычного хостинга дл€ работы ваших сайтов уже не хватает, нужно задуматьс€ об аренде виртуального сервера и самое интересное, что заказать его и настроить можно всего лишь за несколько минут. ѕервым делом следует найти надежного хостинг провайдера и, если вы хотите работать в рамках закона, и все мы помним о законе «ќ персональных данных», который об€зывает юридических лиц хранить персональные данные своих клиентов, граждан –‘ на территории страны. “ак что оптимальным вариантом дл€ аренды VPS станет хостинг-провайдер нового поколени€ VPS.house. ‘изические сервера компании размещены в современном дата-центре в ћоскве.

ќтдельно стоит упом€нуть о преимуществах аренды виртуального сервера в этой компании. ¬ первую очередь вы сможете обеспечить свои сайтам бесперебойную работу без ограничений, высокую скорость загрузки, защиту от хакерских атак и взломов. «десь виртуальные серверы работают на базе мощных процессоров Intel Xeon Gold. ¬ажно отметить скорость интернет-канала 250 ћбит/с дл€ каждого виртуального сервера. ћногих, конечно же, волнует финансовый вопрос. Ќесмотр€ на великолепные возможности, которые перед вами открываютс€, заменив хостинг на виртуальный сервер, цены здесь весьма приемлемые.

«аказать VDS сервер можно по цене 590 руб. в мес€ц или же выбрать любой другой тариф, основыва€сь на особенности своих онлайн проектов. ѕри оплате за год можно получить скидку 30%, что действительно выгодно.  роме того, каждый, кто интересуетс€ возможност€ми современных мощных виртуальных серверов, может оценить их работу, функциональность и возможности на практике бесплатно на прот€жении тестового периода. ƒаже в том, случае, если раньше вы не работали с VDS Windows, вы можете легко настроить их всего за 1 минуту из своей билинг панели. Ќу и, конечно же, вы можете заказать защиту ваших виртуальных серверов от различных видов DDoS-атак, воспользовавшись дополнительными предложени€ми от хостинг-провайдера.


Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

ѕ€тница, 08 »юн€ 2018 г. 13:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ”„Ў»≈ –≈÷≈ѕ“џ ЎјЎЋџ ј

лучшие рецепты шашлыка

 ак приготовить вкусный шашлык?

Ќет ничего вкуснее, чем шашлык, который приготовлен пр€мо на костре. ƒуховка и аэрогриль не дадут такого вкуса и аромата м€су, как костер. ’от€ при желании можно приготовить вкусный шашлык даже в духовке. √лавное – правильно подготовить м€со. ј дл€ этого нам понадобитс€ маринад.

Ќа шашлык можно брать абсолютно любое м€со. Ёто может быть свинина, баранина, гов€дина, курица. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со во врем€ приготовлени€ не стало слишком сухим и жестким его маринуют.

шашлык

 ак замариновать шашлык

ѕриготовить маринад дл€ шашлыка не сложно. ƒл€ него используют растительные масла, специи и натуральные ингредиенты, например, репчатый лук. ≈сли вы хотите приготовить шашлык из красного м€со, нужно готовить насыщенный маринад, который смог бы подчеркнуть вкус м€са и значительно его облагородить. ƒл€ курицы и другого м€са птицы следует приготовить более нежный маринад.

ћариноватьс€ м€со должно не менее нескольких часов. ћожно даже оставить его на всю ночь в маринаде, чтобы в итоге м€со получилось нежным, сочным и ароматным. «апомните, что в шашлык ни в коем случае не нужно добавл€ть соль или уксусу. ≈сли посолить м€со заранее, то во врем€ приготовлени€ оно станет сухим и жестким.

“акже дл€ пикника отлично подойдет пицца со слабосоленой семгой, котора€ готовитс€ очень просто.

как мариновать шашлык

ѕолезные советы дл€ мариновани€ шашлыка

Ќе стоит мариновать м€со в алюминиевой кастрюле. Ћучше всего возьмите дл€ этого эмалированную емкость. Ёто может быть больша€ иска или даже ведро, если вы собираетесь на пикник вместе с большой компанией.

ћ€со дл€ шашлыка нужно порезать поперек волокон.  усочки м€са не должны быть слишком крупные, чтобы оно могло хорошо прожаритьс€.

¬ качестве дополнени€ к маринаду помимо основных ингредиентов можно использовать киви, апельсин, соевый соус, винный уксус, йогурт и кефир, а также другие добавки дл€ усилени€ вкуса.

ћаринад дл€ шашлыка

маринад дл€ шашлыка

 лассический рецепт маринада

ƒл€ того, чтобы шашлык получилс€ идеальным, нужно грамотно его замариновать. ћожно пойти самым простым путем и приготовить классический маринад дл€ шашлыка. ƒл€ этого нужно вз€ть немного уксусу, нарезать кольцами пару луковиц, добавить в смесь соль и черный перец и хорошенько сдобрить ею подготовленные кусочки м€са дл€ шашлыка. Ќо, помните, что уксуса должно быть немного, чтобы не испортить вкус м€са.

Ћимонный маринад

’отите получить шашлык с легкой кислинкой? “огда приготовьте лимонный маринад. —оком лимона мы замен€ем уксус. ƒл€ маринада 1-2 килограмм м€са нужно вз€ть пару луковиц, 2 лимона, несколько ложей растительного или оливкового масла, соль и специи по вкусу. ѕомимо черного перца можно добавить лавровый лист, а также другие специи дл€ м€са. ћожно сразу купить готовый набор специй дл€ шашлыка. ¬ итоге вы получите сбалансированный букет приправ. ƒостаточно добавить столовую ложку к м€су и хорошенько перемешать его с лимонным соком и нарезанным кольцами луком.

¬инный маринад

—разу стоит сказать, что этот маринад дл€ шашлыка на любител€. ƒело в том, что не каждому нравитс€ винный вкус м€са. Ќо в нашей компании этот рецепт €вл€етс€ самым любимым. ћ€со, вымоченное в винно маринаде, получаетс€ неверо€тно м€гким, вкусным с легкой, но насыщенной ноткой вина. ƒл€ свинины, баранины и гов€дины отлично подойдет красное сухое вино. ћожно купить вино в бумажных пакетах. ј вот дл€ м€са птицы нужно брать белое вино.

«амариновать м€со в вине очень легко. ѕодготовьте два килограмма м€са, залейте его литром вина, добавьте соль, перец, можно добавить немного лука и свежую зелень, и дайте м€су дл€ шашлыка насто€тьс€ на прот€жении несколько часов.

√ранатовый маринад

Ћюбители восточной кухни по достоинству оцен€т гранатовый маринад дл€ шашлыка. —винина и баранина под таким маринадом получаютс€ просто неверо€тно вкусными. Ќа пару килограмм м€са нужно вз€ть 700 гр. гранатового сока, добавить соль и специи по вкусу, зелень. ¬сЄ хорошенько перемешать и дать насто€тьс€ м€су около 10 часов. «а это врем€ оно приобретен пикантный вкус и аромат. ”же во врем€ приготовлени€ от шашлыка будет исходить неверо€тный аромат.

 исло-молочный маринад

„тобы шашлык был вкусным и м€гким, советую приготовить кисло-молочный маринад. ƒл€ него нужно вз€ть литр йогурта, соль, специи, лук, советую также добавить куркуму, немного гвоздики, базилик.  ƒержите шашлык в таком маринаде около 5 часов.

ћедовый маринад

Ётот рецепт маринада дл€ шашлыка можно назвать исконно русским. ƒл€ его приготовлени€ в качестве основы мы берем черный квас, добавл€ем в него столовую ложку меда, репчатый лук, нарезанный кольцами, соль и любимые специи. ƒержим м€со в этой смеси 3-4 часа и можно приступать к приготовлению.

 ак видите, приготовить вкусный шашлык не сложно. ƒл€ этого главное приготовить подход€щий маринад. Ќу, а дл€ того, чтобы м€со получилось нежным и сочным, нужно придерживатьс€ простых правил.

рецепты шашлыка

—оветы дл€ приготовлени€ шашлыка

„тобы приготовить шашлык из свинины, нужно проколоть подготовленные кусочки м€са вилкой. ¬ этом случае м€со возьмет максимум маринада.

Ќи в коем случае не стоит готовить как сам маринад, так и мариновать шашлык в алюминиевой емкости. ¬едь кислоты маринада будут разъедать металл и в результате пища приобретет непри€тный вкус.

ƒл€ того, чтобы придать м€су больше м€гкости и вместе с тем пикантный вкус с кислинкой можно добавить в маринад киви и другие кислые фрукты.

≈сли вы решили приготовить шашлык из морепродуктов, не стоит мариновать его больше 45 минут. Ётого времени вполне достаточно, чтобы морепродукты и рыба как следует впитали в себ€ маринад.

Ќе каждый любит мариновать м€со в классическом уксусе. ≈го можно легко заменить на винный уксус или на вино. “акже в качестве кислоты может выступить лимонный сок, кефир и даже шампанское.

ћ€со в маринаде следует держать в холодильнике. ≈сли же вы решили замариновать шашлык на природе, тогда лучше всего положить его в полиэтиленовый пакет на несколько часов.

„тобы шашлык был м€гким, можно добавить в маринад газированную минеральную воду.

—леду€ этим советам, можно приготовить маринад дл€ шашлыка из свинины, баранины и м€са птицы. ѕодготовленное м€со можно готовить на открытом огне на угл€х, в аэрогриле или даже в духовке. ¬ каждом отдельном случае м€со будет иметь свой особенный вкус. “еперь вы знаете, как приготовить интересный маринад и как замариновать шашлык, чтобы в итоге получилось нежное, сочное и ароматное м€со.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/luchshie-retseptyi-shashlyika/

 


ѕроизводство стекл€нных изделий

ѕ€тница, 08 »юн€ 2018 г. 09:02 + в цитатник

Ð¡Ñ‚ÐµÐºÐїÑÐ½Ð½Ñ‹Ðµ двери в душевую

 ачество изделий из стекла находитс€ на очень высоком уровне. Ќе удивительно, что их попул€рность только растет. —егодн€ можно заказать стекл€нные издели€ дл€ дома и офиса по ссылке http://real-steklo.ru/ напр€мую от производител€ по самым выгодным ценам. ¬ случае, если вас заинтересовало это предложение и вы хотите заказать перегородки в душевую, двери из стекла или же любые другие издели€ дл€ оформлени€ интерьера, переходите на сайт компании «–еал —текло», знакомьтесь с каталогом всех доступных предложений и актуальными ценами на них и оформл€йте заказ.  омпани€ €вл€етс€ производителем изделий из стекла и зеркал, так что вы можете заказать их изготовление без лишних переплат.


јппетитна€ курочка с овощами

„етверг, 07 »юн€ 2018 г. 19:35 + в цитатник

3756641_q_Lb5cM6oMg (589x423, 63Kb)

»нгредиенты:

 урица (бедрышки и ножки) — 1 кг 
—месь овощей (морковь, сельдерей, картофель, лук, чеснок, брокколи) — по вкусу
ќливковое масло — по вкусу
Ѕальзамический уксус — 1-2 ст. л.
—оль, перец — по вкусу
—вежа€ петрушка — по вкусу
—ухие травы (розмарин, орегано, тимь€н) — по вкусу

ѕриготовление:

1. ƒуховку нагрейте до 220°C. ¬ымойте и нарежьте овощи. ¬ыложите их в блюдо дл€ запекани€. 
2. —брызните оливковым маслом, уксусом, посолите и поперчите. ¬ыложите сухие травы. 
3. —брызните ножки и бедрышки оливковым маслом, посолите и поперчите.
4. ¬ыложите на овощи и запекайте около 1 часа до готовности курицы. 
5. ƒостаньте курицу из блюда, перемешайте овощи и подержите в духовке еще 5–10 минут. 
6. ќстудите и подавайте со свежей петрушкой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 1 пользователю

Ўтрудель из песочного теста с €блоками

„етверг, 07 »юн€ 2018 г. 19:34 + в цитатник

3756641_92Q0Morj5sg (574x370, 47Kb)

»нгредиенты:

● —ливочное масло или спред — 200 г
● —ахар — 1 стакан
● ћука — 1 стакан
● яйцо — 2 шт.
● яблоки — 2–3 шт.
●  орица — 1 ч. л.

ѕриготовление:

1. ћасло берем м€гкое. »змельчаем его на куски.
2. ƒобавл€ем к нему муку и сахар.
3. ѕеретираем тесто в крошку.
4. «атем добавл€ем €йца и замешиваем тесто. ¬друг не хватит муки, можно еще добавить пару столовых ложек.
5. ќбворачиваем тесто в пищевую пленку и отправл€ем его в холодильник. ѕесочное тесто должно пролежать в холодильнике около часа.
6. „ерез час вынимаем тесто из холодильника и даем ему немного остыть.  огда тесто станет податливым, приступаем к формированию рулета. –аскатываем тесто тонко. Ќа пласт теста выкладываем тертые €блочки.
7. ѕрисыпаем их сахаром и корицей по вкусу.
8. —кручиваем рулет и отправл€ем его на противень. ¬ыпекаем в духовке при температуре 200 градусов 30 минут.
9. Ќарезаем штрудель тЄплым, иначе он раскрошитс€. —тавим чай и просим всех к столу.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 ”–»Ќќ≈ ‘»Ћ≈ ал€  ќ–ƒќЌ ЅЋё

„етверг, 07 »юн€ 2018 г. 19:32 + в цитатник

3756641_L5xzHKBFc8 (450x577, 44Kb)

»нгредиенты: 

Ќа 4 порции 
4 филе куриных грудок 
4 тонких ломтика ветчины 
4 тонких ломтика сыра 
пара веточек петрушки 
соль и перец по вкусу 
100-120 г крекеров или панировочных сухарей 
2 €йца 
2 ст.л. муки 

ѕриготовление: 

 ладем куриное филе на разделочную доску и отбиваем скалкой так, чтобы толщина куска была более-менее равномерной по всей площади.—олим и перчим филе.  ладем ветчину, сыр и петрушку.—ворачиваем в рулетик.ќбваливаем в !4! в слегка взбитые с солью €йца. ќбваливаем в крекерах или сухар€х. ладем на противень и отправл€ем в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 25 минут, до готовности и хруст€щей рум€ной корочки. 

ѕодаем с рисом или овощами.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз

ѕоиск сообщений в Viktorialka
—траницы: [237] 236 235 ..
.. 1  алендарь