-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 5178
 омментариев: 5413
Ќаписано: 16474

ƒоброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

«десь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. “акже присутствуют и рекламные посты. ≈сли найдете дл€ себ€ что-нибудь интересное - буду очень рада. Ќе стесн€йтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


 ак приготовить вкусный домашний зефир?

ѕонедельник, 18 Ќо€бр€ 2019 г. 21:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак приготовить вкусный домашний зефир?

домашний зефир

ѕриготовить домашний зефир легко

ќдни из самых простых и вкусных лакомств, которые можно приготовить в домашних услови€х €вл€етс€ зефир. »нтересно, что домашний зефир намного вкуснее магазинного и самое главное – он состоит исключительно из полезных и натуральных ингредиентов без вс€ких химических добавок. ƒавайте попробуем приготовить лакомство, которое люб€т дети и взрослые.

»нгредиенты:

Ќесколько €блок

500 гр. сахара

¬ качестве загустител€ возьмем агар-агар 1 ст. л.

2 €йца

зефир в домашних услови€х

 ак приготовить вкусный домашний зефир?

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить зефир в домашних услови€х очень легко.  ак видите, мы используем минимум ингредиентов. „аще всего в качестве основы дл€ этого лакомства используют м€коть €блока, но всегда можно выбрать и другую фруктовую или даже €годную основу. ≈сть немало интересных рецептов, в которых используетс€ клубника, вишн€ и другие €годы. ћожно поиграть с цветом и приготовить зефирки красного, зеленого, оранжевого цвета с добавлением фруктовых основ соответствующих цветов или же пищевых красителей.

¬ данном случае мы используем €блочную м€коть. ƒл€ этого €блоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем порезать мелкими кусочкамии и протушить в кастрюле с небольшим добавлением воды.  огда €блоки станут м€гкими, их нужно сн€ть с огн€, слить лишнюю жидкость, добавить к ним сахар и хорошенько измельчить с помощью блендера.

¬ это же врем€ взбиваем два белка миксеров до образовани€ густых пиков. ѕроверить качество белковой массы очень просто. ≈сли вам кажетс€, что белки взбиты достаточно, просто возьмите миску с ними и переверните вниз. ≈сли белки остались неподвижными, они готовы, а если начали сползать, значит, нужно продолжать взбивать. “очно также мы взбиваем белки и дл€ творожное суфле с апельсином, которое удивит вас своим нежным вкусом.

домашний зефир

ƒомашний зефир готовитс€ легко, но все-таки этому процессу нужно уделить достаточное количество времени. ѕока €блочное пюре и белковую массу отставл€ем с сторону и начинаем готовить сладкий сироп с агар-агар. ≈сли у вас нет агар-агар можно вз€ть обычный желатин. —оветую приготовить омлет пышный и нежный, как в детском садике.

–азбавл€ем агар-агар водой. ¬оды нужно вз€ть около 150-200 мл.  онтролируйте, но не переборщите с жидкостью. —тавим сироп на огонь, добавл€ем немного сахара и помешиваем, довод€ до кипени€. ѕосле того, как сироп с агар-агар закипит, снимаем с огн€ и теперь соедин€ем все наши ингредиенты.

¬ одну емкость добавл€ем €блочную массу, белки и сироп с агар-агар и хорошенько все перемешиванием. ѕеремешиваем и одновременно взбиваем массу дл€ зефира миксером. ѕосле этого начинаем формировать домашний зефир.

ƒл€ этого берем обычный кондитерский мешочек и специальную крупную насадку. ‘ормируем зефирки и ставим их в холодильник, чтобы масса загустела. „тобы зефир в домашних услови€х получилс€ еще более €рким и аппетитным его можно подкрасить пищевыми красител€ми, добавив их в €блочную массу. “акже можно добитьс€ желаемого результата использу€ различные €годные и фруктовые основы.

√отовьте вкусные и полезные сладости дл€ своих домочадцев. ѕри€тного аппетита!

»сточник http://vsedlianas.ru/domashniy-zefir/

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ќригинальное праздничное меню на новый год 2020

¬оскресенье, 17 Ќо€бр€ 2019 г. 12:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќригинальное праздничное меню на новый год 2020

prazdnichnoe-menyu-na-novyj-god-2020

–азрабатывать праздничное меню на новый год 2020 нужно заранее, чтобы было врем€ продумать все детали, составить по-насто€щему богатый праздничный стол и выбрать оригинальное оформление блюд. ”читыва€, что наступающий год пройдет под символом белой металлической  рысы, наравне с классическими праздничными рецептами, советую приготовить хот€ бы одно блюдо в виде символа наступающего года. ќно не только привлечет внимание ваших гостей, но и станет символом удачи и благополучи€. » не забудьте посмотреть, как можно украсить елку на новый год, чтобы она радовала глаз и стала вашим счастливым талисманом.

«акуски на праздничный стол рецепты с фото

novogodnie-zakuski-2020

«акуска «ћышка и сыр»

ћногие на новогодний стол готов€т салат из крабовых палочек. √отовитс€ он просто, при этом получаетс€ очень вкусным. —оветую в этот раз приготовить его в несколько измененной интерпретации и оформить его в виде красивых мышат с кусочком сыра, поверьте, праздничное меню на новый год 2020 от этого только выиграет.

»нгредиенты дл€ закуски:

  • ”паковка охлажденных крабовых палочек (200 гр.);
  • 3 €йца;
  • 100-150 гр. плавленого или сливочного сыра;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • ѕару оливок;
  • 1 редиска;
  • Ћисты салата или друга€ зелень дл€ украшени€.

 

ѕошаговый рецепт закуски на праздничный стол

  1.  рабовые палочки и €йца мелко нарубить ножом или натереть на терке. „асть нарубленных крабовых палочек оставить дл€ украшени€ мышек.
  2. ƒобавить в полученную массу сливочный сыр или плавленый сырок. ≈сли вы выбрали более бюджетный вариант с плавленым сырком, то в закуску нужно будет добавить ложку майонеза, чтобы из неЄ можно было слепить мышек. «акуска со сливочным сыром будет иметь более нежный и тонкий вкус, да и майонез в этом случае не потребуетс€.
  3. Ќатереть большую половину твердого сыра на терке и добавить в крабовую массу.
  4. –едис нарезать тонкими слайсами дл€ ушек наших мышек, а также сделать маленькие глазки и носик из маслин.
  5. ¬сЄ тщательно перемешать, разделить массу на небольшие части и в руках или ложкой скатать овалы в виде мышки с продолговатым носиком.
  6. ќбвал€ть их в оставшихс€ нарубленных крабовых палочках и выложить на листы салата или другую зелень. ”красить редисом, сделав ушки и маслинами, добавив глазки и носик.

novogodnie-salaty-2020

÷арский салат

–ецептов новогодних салатов очень много, но на новый год рекомендую приготовить царский салат, который готовитс€ очень просто, а вкус его просто потр€сающий. ¬аши гости без сомнений оцен€т такое угощение по-достоинству.

»нгредиенты дл€ салата:

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 300 гр. кальмаров;
  • 3 €йца;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • Ќемного майонеза;
  •  расна€ икра дл€ украшени€ салата.

 

–ецепт царского салата из праздничного меню

  1.  альмары нужно очистить от тонкой шкурки, убрать внутренности и отварить в подсоленной воде. ѕомните, что кальмары вар€тс€ практически мгновенно. Ѕросать тушки кальмаров нужно после того, как вода в кастрюльке закипит. ƒалее бросаем кальмары и после того, как вода снова начнет кипеть, засекаем ровно две минуты и не больше. ѕосле этого сливаем воду, остужаем кальмары и режем тонкой соломкой. ¬ этом случае они получатс€ очень м€гкими и нежными.
  2.  рабовые палочки нарезаем мелкой соломкой, чтобы салат имел однородную консистенцию.
  3. яйца нарезаем мелкими кубиками.
  4. —ыр натираем на крупной терке.
  5. ¬се ингредиенты перемешиваем и добавл€ем немного майонеза. ћожно выложить полученный салат в небольшую салатницу и сверху украсить его горкой из красной икры, а можно использовать кондитерское кольцо и выложить салат на плоскую тарелку с его помощью, а затем выложить ложкой красную икру сверху в качестве завершающего штриха.

novogodnie-recepty

’олодец в оригинальной подаче

¬ нашей стране холодец €вл€етс€ неотъемлемым символом новогоднего застоль€. ѕоэтому обойти его стороной, составл€€ праздничное меню на новый год 2020, никак нельз€.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ холодца:

  • 1-1.5 кг. свиных ножек;
  • 1 кг. Ќежирной тел€тины или курицы;
  • ћорковь;
  • Ћук;
  • —оль и специи по вкусу.

 

 ак приготовить холодец на праздничный стол

  1. —виные ножки нужно разрубить на несколько частей, хорошенько их промыть, а затем положить в 4 литровую кастрюлю с водой.
  2. ћ€со можно нарезать достаточно крупными кусками и тоже положить в кастрюлю. ¬ы можете сварить холодец на тел€тине или курице. — курицей получитс€ более легкий бульон.
  3. —тавим кастрюлю на огонь, доводим до кипени€, прикручиваем огонь на самый минимум, чтобы бульон кипел, и варим около 5-6 часов.
  4. ¬ конце варки, примерно за 30 минут до сн€ти€ бульона с огн€, кладем в кастрюлю нарезанную кружками морковь и нарезанный на 2 или 4 части лук.  ладем также лавровый лист, солим, перчим по своему вкусу.
  5. ѕомните, что в процессе варки ни в коем случае нельз€ добавл€ть воду в кастрюлю. —колько выкипело, пусть столько и будет. ≈сли развести бульон водой, то он не застынет.
  6. ѕосле того, как сн€ли бульон с огн€, вытаскиваем м€со, мелко его рубим и выкладываем в формочки. ћожно вз€ть любые фигурные формы, например, дл€ кексов. —верху можно положить кружочки моркови и зеленый горошек дл€ украшени€ и уже после этого заливаем процеженным бульоном. ƒаем ему остыть и ставим в формочки с холодцом в холодильник до полного застывани€.

mandarinovyj-tort

Ќовогодний мандариновый торт

» завершение нашего праздничного меню на новый год 2020 советую приготовить бисквитный мандариновый торт с прослойкой нежного крема, украшенного мандаринами и шоколадом.

»нгредиенты дл€ новогоднего торта:

ƒл€ бисквита:

  • 5 €иц;
  • 200 гр. сахара;
  • 200 гр. муки.

ƒл€ крема:

  • 100 гр. масла;
  • 200 гр. маскарпоне;
  • 200 гр. мандаринов;
  • 100 гр. сахара.
  • 100 гр. сахарной пудры
  • Ўоколад дл€ украшени€.

 

–ецепт приготовлени€ мандаринового торта

  1. Ќачинаем готовить бисквитный корж. ƒл€ этого отдел€ем желтки от белков, причем, делаем это очень аккуратно, чтобы в белки не попали желтки.
  2. ƒалее переливаем белки в чистую сухую кастрюльку и взбиваем их вместе с сахаром до густых пиков.
  3. „тобы проверить готовность белковой массы, достаточно перевернуть кастрюльку вверх ногами и если белки не выливаютс€, значит, они взбиты идеально. ≈сли вы начинаете переворачивать кастрюльку и видите, что белкова€ масса перекатываетс€ к бортикам, значит, нужно взбивать чуть дольше.
  4. ¬ белковую массу добавл€ем желтки и взбиваем еще 3 минуты. —ледите, чтобы масса оставалась густой, но с желтками она уже будет перекатыватьс€ по кастрюльке.
  5. ƒалее в €ичную массу просеиваем муку и аккуратно ложкой или лопаткой вымешиваем бисквитное тесто, но старайтесь вымешивать его не круговыми движени€ми, а с низу вверх. “ак бисквит не ос€дет и будет максимально пышным.
  6. ¬ыкладываем бисквитное тесто в смазанную маслом форму и ставим выпекает в духовку при температуре 220 — примерно на 20 минут.
  7. ƒостаем бисквит, ждем пока он полностью остынет, разрезаем его на два или даже три коржа с помощью острого ножа.
  8. ƒалее готовим крем. ƒл€ этого с мандаринов снимаем кожицу, перебиваем в блендере, выкладываем в кастрюльку, добавл€ем туда сахар и увариваем до загустени€.
  9. ѕока мандаринова€ масса остывает, мы в емкости смешиваем масло, сливочный сыр и сахарную пудру, затем взбиваем миксеров.  рем готов.
  10. ƒалее на бисквитный корж выкладываем немного мандаринового джема, а сверху мажем кремом. “ак проделываем с каждым коржом.
  11. ѕосле того, как торт сформирован, обмазываем его кремом по кругу и сверху. ƒалее выкладываем дольки мандаринов, можно вз€ть миндальные орешки, а также с помощью растопленного шоколада сделать красивые узоры по своему вкусу или же украсить торт разноцветными кремовыми цветами. «десь вы уже можете про€вить фантазию.

novyj-god-2020

¬от такое получилось праздничное новогоднее меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. –ецепты достаточно разнообразны, так что вы можете выбрать наиболее интересные по своему вкусу и приготовить салаты, закуски, основные блюда и десерты на праздничный стол.

ј еще советую посмотреть 5 простых рецептов м€сных блюд и ваше праздничное меню на новый год 2020 будет безупречным:



 

»сточник http://vsedlianas.ru/originalnoe-prazdnichnoe-menyu-na-novyj-god-2020/

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћучшие курсы дл€ обмена электронных денег

ѕ€тница, 15 Ќо€бр€ 2019 г. 14:11 + в цитатник

 огда возникает необходимость обмен€ть электронные деньги, мы сталкиваемс€ сразу с несколькими проблемами. ¬о-первых, нужно найти надежный обменник, который не обманет и действительно переведет деньги на счет. ¬о-вторых, не хочет переплачивать лишние деньги из-за невыгодных курсов отдельных сервисов, поэтому нужно сравнить актуальные услови€ обмена электронных денег по выбранному направлению и уже среди них выбрать самый выгодный. ¬ы можете сделать все это вручную и потратить много времени, а можно зайти на мониторинг обменников и уже с его помощью за считанные секунды выбрать нужные пары, напрмиер, яндекс.ƒеньги и ¬ебмани и в таблице посмотреть, какие сервисы на данный момент предоставл€ют обмен на самых выгодных услови€х на данный момент. ќбратите внимание, что услови€ обмена, то есть актуальные курсы по тем или иным направлени€м посто€нно мен€ютс€, а это, значит, что нужно посто€нно мониторить обменники. Ѕлаго с помощью данного сервиса делаетс€ это быстро, так как информаци€ по обменным системам обновл€етс€ здесь каждые 2-5 секунд.


ћя—ќ ѕќ-‘–јЌ÷”«— »

¬оскресенье, 10 Ќо€бр€ 2019 г. 10:19 + в цитатник

3756641_lb3DiJi9JkQ (604x453, 77Kb)

»нгредиенты:

● 1 кг м€со свинины
● 3 луковицы
● 3 помидора
● 350 гр сыра
● перец молотый, соль
● майонез

ѕриготовление:

’орошо отбиваем м€со.  аждую сторону м€са посыпаем перцем и солью и выкладываем на протвень. –ежем кольцами помидор и кладем по два кружочка на м€со.ƒалее режем кольцами лук и также выкладываем на м€со.¬се это поливаем майонезом.“рем сыр на большой терке и посыпаем м€со.—тавим в разогретую духовку 180-200 градусов на минут 50.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ћ€со по-купечески с грибами

¬оскресенье, 10 Ќо€бр€ 2019 г. 10:18 + в цитатник

3756641__YUzW4dyajk (604x453, 50Kb)

»нгредиенты:

—винина (карбонат) — 4 кусочка
√рибы замороженные или свежие — 150–200 г
ѕомидор — 1 шт.
—ыр — 200–250 г
ћайонез — по вкусу
—оль — по вкусу
—пеции — по вкусу

ѕриготовление:

1. Ќарезанное порционными кусками м€со отбиваем через пленку и выкладываем на смазанный маслом противень. ƒобавл€ем соль и специи.
2. —нимаем с помидора шкурку (опустив дл€ этокго в кип€ток на минуту), режем кружочками и выкладываем на м€со.
3. —ыр натираем на крупной терке. „асть выкладываем на м€со с помидорами (примерно ⅓).
4. √рибы выкладываем на сыр, можно предварительно не размораживать. ѕоливаем майонезом (в очень умеренных количествах), солим и посыпаем оставшимс€ сыром. —тавим в духовку при 200ºC минут на 20.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

¬лажный шоколадный торт-пирожное

¬оскресенье, 10 Ќо€бр€ 2019 г. 10:17 + в цитатник

3756641_iiRVonnFGE (600x450, 53Kb)

»нгредиенты:

ћука — 1,5 стак.
 акао — 3 ст. л.
—ливочное масло — 100 г
—ахар — 0,5 стак.
¬ода — 1 стак.
Ћимонный сок — 1 ст. л.
–астворимое кофе — 0,5 ч. л.
—ода — 1 ч. л.
—оль — по вкусу
¬аниль — по вкусу

ƒл€ крема-глазури:

ћолоко — 2 ст. л.
 акао — 1 ст. л.
—ахар — 2 ст. л.
—ливочное масло — 20 г
¬ода — 2 ст. л.
 рахмал — на кончике ножа

ѕриготовление:

1. ƒл€ приготовлени€ тортика нам понадоб€тс€ две миски. ¬ одной мы будем смешивать сыпучие ингредиенты, в другой — мокрые.
2. —ыпучие: смешиваем муку, какао, соду и соль.
3. ћокрые: сахар, растопленное масло, воду, лимонный сок и кофе. ѕеремешиваем.
4. “еперь аккуратно вливаем мокрые ингредиенты в сухие, замешива€ тесто. „ем больше вы будете взбивать тесто, тем лучше. “есто получаетс€ жидковатое. ѕереливаем его в форму и отправл€ем выпекатьс€ 40 минут при температуре 180ºC.
5. “ем временем приготовим крем-глазурь. ƒл€ этого смешаем все ингредиенты, кроме крахмала. ≈го нужно отдельно развести водой.  огда шоколадна€ смесь закипит, прикрутим огонь и медленно введем крахмал. ¬ыключим огонь.
6.  огда тортик испечетс€, необходимо набратьс€ терпени€ и дать ему полностью остыть. —мазываем его шоколадным кремом, украшаем €годами и подаем к чаю.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

—троительные бригады в Ќижнем Ќовгороде

„етверг, 07 Ќо€бр€ 2019 г. 14:30 + в цитатник

ÑÑ‚Ñ€Ð¾Ð¸Ñ‚ÐµÐїÑŒÐ½Ñ‹Ðµ бригÐ∞ды в Ð½Ð¸ÐґÐ½ÐµÐ¼ новгороде

—троительство активно развиваетс€ во всех городах, не удивительно, что спрос на услуги специалистов в строительной сфере достаточно высок. ƒл€ того, чтобы выполнить определенный объем работ необходимо найти опытную и ответственную строительную бригаду. » вы можете значительно ускорить этот процесс, так как здесь http://kgb-kadry.ru/stroitelnaya-brigada.html строительные бригады в Ќижнем Ќовгороде можно найти в кротчайшие сроки. ѕереходите на сайт кадрового агентства, чтобы заручитьс€ помощью специалистов. ¬ам помогут подобрать бригаду опытных строителей за разумную плату. “акже вы можете найти специалистов и в других сферах работы, сравнить стоимость их услуг, опыт и в итоге выбрать наиболее выгодное предложение дл€ сотрудничества.



ѕонравилось: 1 пользователю

–усские видеочат VibraGame

—реда, 06 Ќо€бр€ 2019 г. 16:12 + в цитатник

¬ насто€щее врем€ в »нтернете можно найти большое количество сайтов знакомств, тематических форумов и даже эротические видео чаты, вход в которые доступен лишь с 18 лет. Ќа таких сайтах, как это https://vibragame.net можно вести общение с красивыми девушками с различных уголков света.  ак вы понимаете, это сайт дл€ взрослых. ќт вас нужно лишь желание немного развлечьс€, пообщатьс€ на откровенные темы, воплотить в жизнь свои сексуальные фантазии. ƒл€ того, чтобы воспользоватьс€ всеми доступными функци€ми сайта, в первую очередь следует пройти простую, быструю и что самое главное – совершенно бесплатную регистрацию на сайте.



ѕонравилось: 1 пользователю

”голок стальной равнополочный

ѕонедельник, 21 ќкт€бр€ 2019 г. 20:46 + в цитатник

”гол равнополочный —т3, √ќ—“535-88

ѕриобрести металлопрокат от производител€ в насто€щее врем€ не составл€ет особого труда. Ќапример, вы можете обратитьс€ за помощью в компанию «—тальинтекс “рейд», котора€ занимаетс€ поставками металлопроката, а также занимаетс€ его изготовлением, что позвол€ет гарантировать высокое качество реализуемых изделий. —оветую посетить сайт компании, чтобы ознакомитьс€ с каталогом доступных предложений и подобрать подход€щее предложение дл€ своего бизнеса. Ќапример, если вас интересует фасонный прокат, по ссылке https://stalintex.ru/catalog/ugolok/ravnopolochnyy-st3-gost535-88.html можно купить уголки стальные равнополочные. —оветую ознакомитьс€ с техническими характеристиками доступных товаров и их подробным описанием, чтобы в итоге выбрать самое выгодное предложение по цене. ¬ы можете купить необходимые издели€ из металла с доставкой в свой регион и без лишних переплат.


 руассаны с сыром и ветчиной

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:16 + в цитатник

3756641_tZM5jw2Kulk (371x568, 59Kb)

»нгредиенты:

- √отовое слоеное тесто
- ¬етчина
- —ыр
- яйцо - 1 шт. - дл€ смазывани€
- ћука - дл€ раскатывани€ теста
- ѕодсолнечное масло - дл€ обжаривани€

ѕриготовление:

1. »так, дл€ начала ветчину мелко нарежем и слегка обжарим. Ќа крупной терке натрем сыр и добавим его к ветчине. “есто слегка раскатать так, чтобы получилс€ пласт толщиной 3-4 мм. Ќе пугайтесь, что так тонко - в процессе запекани€ оно очень сильно увеличитс€ в объеме. –азрезать пласт на треугольники, с широкой стороны каждого треугольника положить немного начинки.

2. Ќачина€ с широкого кра€, плотно закатать круассаны и слегка подкрутить кра€. ƒл€ золотистой корочки смазать круассаны взбитым €йцом и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 10-12 минут. ѕодавать гор€чими.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 урица в соусе с зеленым луком

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:16 + в цитатник

3756641_WdnQkPKrENQ (680x445, 113Kb)

»нгредиенты:

 урица — 2 кг
300 мл белого сухого вина
500 мл куриного бульона
30 мл растительного масла
30 гр муки
2 головки репчатого лука
4 стебл€ зеленого лука
6 долек чеснока
4 ст.л. рубленой петрушки
1 ст.л. рубленых листьев сельдере€
¬еточка тимь€на (или щепотка сухого)
—оль, перец

ѕриготовление:

—начала курицу нужно разрезать на 8 частей и сн€ть кожу. «атем в разогретом масле слегка обжарить куски курицы с обеих сторон, посолить и поперчить. ѕрипорошить обжаренные куски курицы пр€мо в сковороде мукой, продолжать обжаривать еще пару минут, периодически переворачива€. ¬ынуть курицу из сковороды. ¬ ту же сковороду добавить нарезанный репчатый лук, белую часть зеленого лука и половину зеленых перьев, порезав их тонкими кольцами. Ѕыстро обжарить на среднем огне.

«алить вином. ¬ернуть куски курицы в сковороду, посыпать рубленым чесноком, добавить тимь€н и сельдерей. ¬ыпарить жидкость наполовину. ƒобавить куриный бульон, посыпать 2 ст.л. рубленой петрушки. “ушить под крышкой на медленном огне 20 минут. ƒобавить оставшиес€ перь€ зеленого лука, нарезанные тонкими колечками, проверить на соль и перец, потушить еще 5 минут на самом медленном огне. —ервировать по 2 куска на порцию, полив обильно соусом и посыпав оставшейс€ петрушкой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 урица по-провански

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:13 + в цитатник

3756641_0m20BwvrD_M (600x414, 76Kb)

»нгредиенты:

Ћук репчатый (100г) - 2 шт.
ѕомидоры красные - 400 г
ћаслины без косточки - 100 г
„еснок дольки - 7 шт.
—оль - 1.3 ч.л.
—месь сушеных прованских трав - 2 ч.л.
—емена фенхел€ - ½ ч.л.
ѕерец черный горошком - 7 шт.
 урица (1,8 кг) - ½ шт.
ќливковое масло - 40 мл

ѕриготовление:

1. Ћук очищаем, разрезаем вдоль пополам и шинкуем перь€ми.
2. ѕомидоры очищаем от плодоножек, ошпариваем кип€тком и снимаем кожицу. —емена с жидкостью лучше удалить. Ќарезаем дольками. ћаслины разрезаем вдоль пополам.
3. „еснок мелко рубим. —оедин€ем все овощи, немного солим и добавл€ем к ним прованские травы, семена фенхел€ (или укропа) и чЄрный перец горошком (семена и перец можно потолочь в ступке).
4. ќвощи отставл€ем.  урицу нарезаем средними кусками. ƒл€ курочки готовим смесь - прованские травы, порубленный чеснок, соль и оливковое масло.
5. ’орошенько обваливаем курицу в смеси.
6. ¬ форму дл€ запекани€ выкладываем половину овощей, сбрызгиваем немного оливковым маслом, на овощи кладЄм курицу и сверху оставшиес€ овощи.
7. —тавим в духовку и запекаем 1 час 15 минут - полтора часа при 180 градусах. ≈сли верх начнЄт сохнуть и подгорать, то форму можно прикрыть фольгой, а в конце запекани€ убрать еЄ.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕаранина с €годами

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:13 + в цитатник

3756641_VgWLKUUXbKU (570x320, 60Kb)

Ќеверо€тный вкус этому блюду придает ароматный клюквенно-клубничный соус с терпкими можжевеловыми €годами. Ѕаранина пропитываетс€ винно-€годными соками и опь€н€ет своим волшебным вкусом!

»нгредиенты:

Ѕаранина, филе 700 г
ягоды замороженные 100 г
 люквенный джем 5 ст.л.
 лубничный джем 1 ст.л.
ѕортвейн 30 мл
„еснок зубчик, 2 шт
ћасло растительное 1 ст.л.
ћожжевельник €годы 15 шт
ѕерец душистый горошком 4 шт
ѕаприка молота€ 2 ст.л.
 инза 4-5 веточек
—оль по вкусу
ѕерец черный молотый по вкусу

ѕриготовление:

Ўаг 1
–астительное масло смешать с мелко нарезанным чесноком, зеленью, солью и перцем. Ќатереть смесью баранину.

Ўаг 2
ќбжарить баранину на сильном огне в течение 10 минут на гриле или сковороде.

Ўаг 3
ѕриготовить соус: смешать клюквенный джем с клубничным, добавить портвейн, можжевельник и с/м €годы. ≈сли соус будет слишком густым, разбавить его водой. ƒобавить паприку и потомить под крышкой в течение 5 минут.

Ўаг 4
¬ емкость дл€ запекани€ выложить баранину, залить соусом, накрыть фольгой и готовить в духовке 1 час, при 180°.

Ўаг 5
—н€ть фольгу и готовить в духовке еще 10 минут.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

“ушеные с €годами перепелки

—уббота, 19 ќкт€бр€ 2019 г. 08:13 + в цитатник

3756641_zfq21sd21h0 (570x570, 73Kb)

ѕерепелки, впитавшие в себ€ сок €блок, винограда, клюквы и чернослива, - блюдо фантастически вкусное! ѕодайте его с отварным картофелем и полейте сверху оставшимс€ от приготовлени€ соком.

»нгредиенты:

ѕерепелка 2 шт
яблоки зеленые 1 шт
¬иноград по вкусу
„ернослив по вкусу
 люква по вкусу
ћасло оливковое 2 ст.л.
Ћук репчатый красный 1 шт
—оль 1 ч.л.

ѕриготовление:

Ўаг 1
Ќарезать очищенный лук соломкой.

Ўаг 2
яблоки разрезать пополам и, удалив сердцевину, нарезать ломтиками.

Ўаг 3
ѕерепелок промокнуть бумажными салфетками, натереть солью и обжаривать на оливковом масле вместе с луком, пока они не зарум€н€тс€.

Ўаг 4
¬лить в сковороду столько воды, чтобы она наполовину покрывала тушки птицы.

Ўаг 5
ѕосолить, добавить клюкву, нарезанные ломтиками €блоки, чернослив и довести до кипени€.  ак только вода закипит, накрыть крышкой, убавить огонь до минимума и тушить еще в течение 30-40 минут, пока перепелки не будут готовы.

Ўаг 6
ягоды винограда разрезать пополам и вынуть косточки.

Ўаг 7
ƒобавить половинки винограда к перепелкам в самом конце тушени€.

Ўаг 8
ѕодавать вместе с получившимс€ соусом, украсив свежими €годами винограда.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

”становка имплантов Osstem

—реда, 16 ќкт€бр€ 2019 г. 16:23 + в цитатник

ÐШÐ¼Ð¿ÐїÐ∞нты ÂЂÐžÑÑÑ‚ÐµÐ¼Âї

 огда-то вместо утер€нных зубов ставили золотые коронки, но это врем€ давно прошло и сейчас огромным спросом пользуютс€ импланты, которые отличаютс€ очень высоким качеством и самое главное – €вл€ютс€ точной копией естественных зубов.  роме того, они достаточно прочные, поэтому на такие зубы можно кушать практически любую пищу, не пережива€ на целостность имплантов. ¬ насто€щее врем€ есть немало компаний, которые изготавливают импланты, например, хорошим вариантом станут импланты Osstem корейского производства, о которых вот здесь https://vimontale.ru/uslugi/implantatsiya-zubov/osstem/ можно узнать подробнее, ознакомитьс€ с актуальными ценами на услуги и здесь же узнать о работе стоматологической клиники «VIMONTALE», который устанавливает импланты под ключ. ¬ стоимость этой услуги стоит консультаци€ врача, слепок, изготовление имплантантов дл€ вашего конкретного случа€, их примерка и подгонка, установка, а также медикаменты, которые понадоб€тс€ во врем€ проведени€ всех манипул€ций. ≈сли вас заинтересовала возможность установить импланты Osstem, вы хотите узнать больше о стоимости установки имплантантов, а также непосредственно записатьс€ на прием к специалистам, просто переходите по ссылке и знакомьтесь с актуальными предложени€ми клиники эстетической стоматологии.


 адровое агентство

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 13:26 + в цитатник

ѕодбор новых сотрудников в компании €вл€етс€ достаточно сложной задачей. ¬ажно найти действительно квалифицированных и ответственных специалистов, которые должны иметь опыт работы в своем деле. Ћучше всего доверить подбор персонала профессионалам.  адровое агентство «јспект» возьмет на себ€ решение всех задач, св€занных с подбором домашнего персонала, сотрудник в офис или на различные предпри€ти€. ¬ам ник чему нанимать в штат компании сотрудника, который будет отвечать за подбор персонала в то врем€, как можно обратитьс€ за помощью в профессиональное кадровое агентство, которое имеет немалый опыт работы, получить консультацию по любым интересующим вопросам и непосредственно оставить свою за€вку. ќбратите внимание, что данное кадровое агентство работает без предоплаты. ¬ы оплачиваете услуги компании только после того, как новый сотрудник вашей фирмы выйдет на работу. ѕодбор персонала может зан€ть от нескольких дней до нескольких недель, в зависимости от уникальности профессии.


¬еган форум

¬торник, 15 ќкт€бр€ 2019 г. 11:18 + в цитатник

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу кто Ñ‚Ð∞кой вегÐ∞н

’отели бы, чтобы у веганов была сво€ социальна€ сеть? ј ведь така€ уже существует. ¬ы можете посетить ¬еган форум в любое удобное врем€, на котором вегетарианцы ведут дневники, дел€тс€ своим опытом, рассказывают о том, как можно перейти на вегетарианство без стресса дл€ организма. “акже здесь можно узнать о правильной философии питани€, прин€ть участие в самых интересных обсуждени€х, создавать свои темы, чтобы задать вопросы или же подн€ть важную дл€ себ€ тему. „итайте интересные заметки о йоге, диетах, спорте, правильном питании и вы сможете пон€ть, почему вегетарианцы так твердо уверены в своих убеждени€х и, возможно, вам также захочетс€ проникнутьс€ их философией.


 ак боротьс€ со стрессом?

—уббота, 12 ќкт€бр€ 2019 г. 16:41 + в цитатник

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу кÐ∞к бороться со стрессом

 аждый человек стараетс€ добитьс€ успеха в карьере, возлага€ на себ€ куда больше об€занностей, чем он может выполнить. ѕоэтому нередко люди просто выгорают на работе, тер€€ интерес к жизни и желание радоватьс€ мелочам. ≈сли вы также подвержены стрессу, вас посто€нно мучают какие-то проблемы, нужно постаратьс€ вз€ть себ€ в руки и переключить внимание на что-нибудь другое. —оветую, кстати, прочитать, как как боротьс€ с стрессом в наших реали€х. Ќесмотр€ на то, что многие живут активной и насыщенной жизнью, все-таки следует находить немного времени на то, чтобы отдохнуть, насладитьс€ прогулкой на свежем воздухе. Ќи один человек не может быть счастлив в одиночестве, поэтому советую врем€ от времени встречатьс€ с друзь€ми, отдыхать вместе с семьей и детьми. ќбщение с детьми вообще зар€жает неверо€тным позитивом. “акже не лишним будет освоить какое-нибудь легкое и при€тное дело, например, записатьс€ на курсы кулинарии или же пойти на изучение иностранного €зыка, освоить который вы давно мечтали.



ѕоиск сообщений в Viktorialka
—траницы: [259] 258 257 ..
.. 1  алендарь