-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16722



ƒоброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

«десь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. “акже присутствуют и рекламные посты. ≈сли найдете дл€ себ€ что-нибудь интересное - буду очень рада. Ќе стесн€йтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


ћузыкальный сайт

ѕ€тница, 25 —ент€бр€ 2020 г. 17:58 + в цитатник

 ак быстро найти новый альбом любимого исполнител€ или же загрузить песни одного жанра, формиру€, таким образом, свою музыкальную подборку? ƒумаю, что не ошибусь, если скажу, что людей, которые были бы совсем равнодушны к музыке нет или же их очень мало. Ѕольшинство любит слушать музыку и делает это каждый день. »ме€ несколько сотен любимых песен на смартфоне, врем€ от времени хочетс€ пополн€ть свою музыкальную подборку, поэтому возникает вопрос, где можно скачивать песни бесплатно. Ќе хочетс€ платить лишние деньги за контент, который и так находитс€ в свободном доступе. »менно поэтому € предпочитаю скачивать музыку вот здесь https://www.mp3respect.me на сайте, где можно найти большое количество интересных подборок по жанрам, тематикам, исполнител€м. ¬ы можете сразу выбрать категорию «вс€ музыка» и послушать попул€рные песни самых разных жанров на разных €зыка с мужским и женским вокалом. ¬озможно, вас интересуют песни какой-то конкретной группы или же вы любите слушать песни зарубежных исполнителей? ¬ этом случае на главной странице можно выбрать нужную категорию и ознакомитьс€ с плей листом. Ётот сайт хорош тем, что здесь можно слушать песни и р€дом с каждой музыкальной композицией имеетс€ кнопка скачать. “о есть, всего за пару секунд можно загрузить любую песню и даже скачать целые альбомы любимых хитов.


√азовый хроматограф

ѕ€тница, 25 —ент€бр€ 2020 г. 13:15 + в цитатник

¬озможно, среди нас найдутс€ люди, которые интересуютс€ покупкой лабораторного оборудовани€, в том числе и газовых хроматографов. ƒл€ того, чтобы подобрать оборудование дл€ проведени€ лабораторных исследований вовсе не об€зательно тратить целый день на его поиски в специализированных компани€х своего города. Ќамного удобнее заказать выбранные товары через »нтернет, заказав доставку в свой регион. Ќапример, если вас интересует газовый хроматограф цена которого не ударит по бюджету, просто переходите на сайт специализированной компании и знакомьтесь с доступными предложени€ми от известных мировых производителей. ¬ наличии имеютс€ газовые хроматографы с различными техническими характеристиками. ¬ы можете подобрать лучший вариант, как по функциональности, так и по цене.


 офейно-молочный коктейль с шоколадом

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 16:24 + в цитатник

3756641_WMyHdzJh9iA (600x400, 60Kb)

ћолочные коктейли прекрасно насыщают организм.

»нгредиенты:

молоко — 700 мл
шоколад черный горький 70% — 85 г
мороженое ванильное — 4 шарика
кофе растворимый — 1 ст.л.

ѕриготовление:

“емный шоколад поломать на кусочки, часть – натереть дл€ украшени€. Ќалить молоко в кастрюлю, довести до кипени€, добавить шоколад и растворимый кофе, прогревать на тихом огне, помешива€, до растворени€ шоколада. ћассу охладить.

Ўоколадную смесь влить в блендер, добавить шарики ванильного мороженого, оставшеес€ молоко, перемешать. –азлить в высокие стаканы или бокалы, добавить мороженое дл€ украшени€, посыпать кофейно-молочный коктейль шоколадной крошкой и подать с ложечками дл€ десерта.

⚠—ќ¬≈“
ƒесерт можно украсить €годой клубники, ежевики, вишни, а в основную массу добавить м€тный сироп, тертый имбирь, кардамон, мЄд.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

ƒомашнее вино из облепихи

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 16:24 + в цитатник

3756641_5OXURXxILf0 (656x305, 70Kb)

»з облепихи прин€то делать варенье или желе, но эти €годы пригодны и дл€ любительского винодели€.  огда придет врем€ собирать урожай, советую вспомнить этот простой рецепт домашнего вина из облепихи, благодар€ которому получаетс€ винный напиток оранжевого цвета с м€гким вкусом и при€тным тонким ароматом.

»нгредиенты:

€годы облепихи – 15 кг;
сахар – 5-6 кг;
вода – 3 литра.

ѕриготовление:

ягоды должны быть спелыми и без гнили. ≈сли в вашей местности дл€ очищени€ воды используетс€ хлор, перед началом приготовлени€ вина водопроводную воду нужно отстаивать в течение суток.

1. —бор урожа€. —обранные немытые €годы перемолоть миксером или разм€ть скалкой в эмалированной посуде. ќблепиху дл€ вина нельз€ мыть, на еЄ поверхности наход€тс€ дикие дрожжи, способствующие брожению. ≈сли €годы гр€зные, их можно протереть сухой тр€пкой.

2. ѕолучение сока. ѕеремолотую €году 2-3 раза отжать через марлю, сложенную вдвое. ѕосле каждого раза добавл€ть в жижу немного воды. Ёто один из самых сложных этапов. ¬ыдавить сок из облепихи очень непросто. — похожими трудност€ми мы сталкивались, когда готовили вино из крыжовника. ¬ этих двух случа€х примен€етс€ похожа€ технологи€.

3. ѕодготовка к брожению. ѕолученный сок разлить в емкости на 4-5 литров и в каждую добавить по одному стакану сахара. ƒалее кастрюли зав€зать марлей и оставить при комнатной температуре на 3 дн€. ”же через несколько часов на поверхности емкости начнет образовыватьс€ оранжева€ пена, еЄ нужно снимать 2-3 раза в день.

4. Ѕрожение. —ок вместе с осадком на дне перелить в одну бутыль на 20 литров. «атем в 3-х литрах теплой воды растворить 2,5 кг сахара и добавить его в облепиховый сок. ќстальные 2,5-3 кг сахара внести ровными част€ми на 4-й, 7-й и 10-й день брожени€. “акже рекомендую ежедневно 4-5 раз покачивать емкость с вином, чтобы омывались еЄ стенки. Ёто делаетс€ дл€ того чтобы не по€вилось зон уксусного скисани€. ƒалее на емкость с облепиховым вином установить вод€ной затвор или надувную перчатку с проколотой дырочкой в одном из пальцев. ѕеренести емкость в темное место с температурой 18-27°C. Ѕрожение будет длитьс€ до тех пор, пока перчатка остаетс€ надутой или вод€ной затвор периодически пускает пузыри.  огда перчатка падает (затвор несколько дней не булькает), это говорит о том, что пора переходить к следующему этапу.

5. ‘ильтраци€ и тихое брожение. Ќа поверхности образуетс€ слой облепихового масла. ≈го нужно удалить. «атем вино три раза пропустить через плотную ткань дл€ фильтрации осадка. Ќа емкость с отфильтрованным вином снова установить перчатку или вод€ной затвор. Ќо сам бутыль перенести в темное помещение с температурой 10-16°C и оставить на 3-4 мес€ца дл€ тихого брожени€. ƒл€ этих целей идеально подходит подвал. –аз в полтора мес€ца рекомендую переливать облепиховое вино, снима€ осадок на дне.

6. ќсветление. Ќеоб€зательный этап, в ходе которого вино делаетс€ прозрачным, но его вкус не мен€етс€. ƒл€ осветлени€ нужно отделить €ичный белок от желтка, взбить его, периодически добавл€€ воду (не более полстакана). «атем полученную пену смешать с 1 литром вина и добавить эту жидкость тонкой струей в бутыль. ¬ино хорошо перемешать и оставить на 2-3 недели.

7. –азлив по бутылкам. ѕосле осветлени€ получаетс€ белое облепиховое вино с оранжевым оттенком. ѕришло врем€ перелить его в бутылки и плотно закрыть пробками. Ёто нужно делать аккуратно, не взбалтыва€ бутыль, чтобы осадок так и оставалс€ на дне. ¬ зависимости от качества сырь€ получаетс€ 6-9 литров домашнего вина из облепихи. ѕроцесс приготовлени€ трудоемкий, но вкус напитка стоит потраченных усилий. ’ранить его нужно в подвале, срок годности – до 3-х лет.

–убрики:   улинари€

ћетки:  


ѕроцитировано 1 раз
ѕонравилось: 2 пользовател€м

 артофельный гратен с м€сом

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 16:24 + в цитатник

3756641_NsRwn6AHcXU (604x403, 80Kb)

»нгредиенты:

 артофель — 600 г
‘арш гов€жий — 300 г
Ћук репчатый — 1-2 шт.
„еснок — 2 зубчика
ѕаприка — 1 ч. л.
 онь€к — 2 ст. л.
Ѕульон — 200 мл
—ливки — 200 мл
…огурт — 300 г
—ыр твердый — 100 г
ћасло сливочное — 40 г
—оль — по вкусу
ћасло растительное — 2 ст. л.

ѕриготовление:

1. ѕодготовьте все необходимые ингредиенты. ќвощи очистите и ополосните. ≈сли вы сами делаете фарш, то пропустите м€со через м€сорубку.

2. Ћук порежьте на тонкие полукольца и обжарьте на сковороде в небольшом количестве растительного масла до прозрачности.

3. Ќа другой сковороде обжарьте фарш, часто помешива€, чтобы он стал рассыпчатым. ƒобавьте 2 зубчика чеснока, предварительно раздавленных ножом. “акже добавьте паприку, посолите по вкусу и влейте конь€к. √отовьте на медленном огне в течение 5 минут.

4.  артофель нарежьте очень тонкими ломтиками (можно при помощи овощечистки). ¬ыложите все ломтики картофел€ в глубокую миску и залейте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал. «атем воду слейте. ‘орму дл€ запекани€ смажьте сливочным маслом, выложите треть всех ломтиков картофел€ на дно формы ровным слоем, чуть присолите.

5. —верху разложите половину обжаренного лука.

6. ¬ыложите половину фарша, сверху присыпьте мелко порезанной зеленью.

7. —лова выложите слой картофел€, остальной лук и фарш и снова покройте все оставшимс€ картофелем.  аждый слой картофел€ не забудьте чуть присаливать.

8. ѕо кра€м формы влейте бульон. —ливки взбейте вместе с йогуртом, залейте полученной смесью блюдо. ќтправьте в духовку на 40–50 минут.

9.  огда картофель уже будет м€гким, обильно присыпьте все натертым сыром и подержите в духовке еще 10–15 минут, чтобы сыр расплавилс€.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

Ѕрускетта с холодной фриттатой

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 16:23 + в цитатник

3756641_I8gpHpIcgIU (604x424, 84Kb)

Ќаверн€ка у каждого хоть раз в жизни оставалс€ кусок холодного омлета или фриттаты с овощами: почему же не попробовать подать его по-новому?

»нгредиенты:

8 ломтиков деревенского хлеба
4 €йца
400 г зеленых овощей (мангольд, шпинат, ароматные травы и т.д.)
4 ст. л. тертого пармезана
4 ст. л. воды
1 маленький пучок шнитт лука
6 ст. л. оливкового масла
1 зубчик чеснока
—оль

ѕриготовление:

1. ќтварить овощи в подсоленной воде в течение 3-4 минут, затем откинуть на дуршлаг, охладить слегка и отжать. ћелко порубить.
2. ¬збить в миске €йца с водой, сыром и щепоткой соли, затем добавить овощи.
3. –азогреть 2 ложки масла в антипригарной сковороде, вылить €ично-овощную смесь, закрыть крышкой и готовить на слабом огне 5-7 минут.  огда фриттата схватитс€, аккуратно перевернуть ее с помощью крышки или большой тарелки и готовить еще 2-3 минуты.
4. ќхладить фриттату и порезать на кубики. ѕоджарить хлеб на гриле или в духовке.
5. ѕрогреть в чистой сковороде масло с чесноком, сбрызнуть хлеб, разложить на нем кубики фриттаты и посыпать рубленным шнитт луком.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

ќмлет с креветками

¬оскресенье, 20 —ент€бр€ 2020 г. 16:23 + в цитатник

3756641_jtmrJZDstZk (599x402, 81Kb)

»нгредиенты:

яйцо — 4 шт.
ћасло сливочное — 1 ст. л.
ћасло оливковое — 1 ст. л.
 реветки коктейльные — 100 г
ћолоко — 1 ст. л.
ѕетрушка нарезанна€ — 1 ст. л.
Ћук зеленый — 1 пучок
ѕерец черный — по вкусу
—оль — по вкусу

ѕриготовление:

¬енчиком взбейте €йца и молоко (можно использовать сливки). ѕосолите, поперчите и отставьте в сторону.

ќбдайте замороженные коктейльные креветки кип€тком и почистите от хвостиков. ƒайте стечь воде. ј тем временем мелко нарежьте белую часть зеленого лука. ≈сли у вас лук был без белой части, можно использовать кусочек лука-поре€, белую его часть.

ћелко нарежьте петрушку и зеленый лук (всю зеленую его часть). ƒолжно получитьс€ примерно 3 ст.л. зелени.

¬ сковороде на среднем огне растопите сливочное масло в оливковом.

ƒобавьте лук (белую часть) и обжарьте примерно 30 секунд.

ƒобавьте креветки и обжарьте еще 30 секунд.

”величьте огонь до максимума и вылейте в сковороду €йца. ¬се врем€ активно перемешивайте их лопаткой, чтобы они не успевали схватитьс€ и поджаритьс€: так €йца останутс€ нежные и воздушные.  ак только €йца готовы, сразу же снимите с огн€, добавьте зелень, перемешайте и переложите на тарелки.

ќмлет готов. Ѕыстро, вкусно и полезно!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю

¬контакте мо€ страница

—уббота, 19 —ент€бр€ 2020 г. 15:43 + в цитатник

 

¬контакте мо€ страница

ƒумаю, что социальна€ сеть ¬контакте знакома каждому. ” кого-то уже давно есть сво€ страница в попул€рной соцсети, а кто-то только недавно зарегистрировалс€ и пока еще только изучает возможности сервиса. ≈сли же вы только думаете, нужна вам во ¬контакте мо€ страница или нет, давайте попробуем разобратьс€ в том, какие возможности открывает перед нами эта соцсеть и как здесь проходит регистраци€ на сайте. »нтересно, что ¬контакте пользуетс€ наибольшей попул€рностью среди молодежи. Ќо вместе с тем регистрируютс€ здесь, независимо от возраста и в основном с целью найти друзей, бывших одноклассников, друзей, а также дл€ просмотра фото и видео.

–егистраци€ на сайте осуществл€етс€ достаточно просто. Ќужно зайти на главную страницу, нажать кнопку регистрации, а затем заполнить пол€, указав свои данные. ≈сли вы хотите разыскать друзей, бывших коллег, одноклассников и хотите, чтобы другие люди могли найти вас, тогда регистрироватьс€ следует под своим именем. Ќо некоторые люди предпочитают скрывать за вымышленными именами. «десь уже каждый сам выбирает, под каким именем вы хотите быть на сайте.  онечно же, лучше заходить под своим именем.

ѕосле простой регистрации, котора€ занимает не более пары минут, вы можете заполнить свой профиль, указав личные данные, школу, институт, в которых учились, место работы, интересы, свой сайт, жизненные принципы, что любите, а что нет, а также другую информацию. »нтересно, что на страницах социальной сети ¬контакте можно слушать музыку, смотреть фильмы и короткие видео ролики, загружать и смотреть различные фотографии. ≈сть возможность создать свое сообщество или же вступить в группу по интересам. ѕодробнее о возможност€х данной социальной сети вы можете узнать по ссылке выше.


Ѕлог про смм

ѕ€тница, 18 —ент€бр€ 2020 г. 14:20 + в цитатник

 ак раскрутить инстаграм

ƒумаю, что не ошибусь, если скажу, что многие интересуютс€ раскруткой сайта или товара в социальных сет€х. —ћћ активно развиваетс€ и процветает. ѕравда, далеко не каждый умеет грамотно настроить рекламную компанию, чтобы даже при небольшом бюджете она принесла хороший результат. ≈сли вы пока еще не разобрались в этой теме и хотите больше узнать об особенност€х раскрутки сайтов, товаров и услуг в социальных сет€х, тогда советую прочитать блог про смм, в котором вы найдете немало полезных статей о том, как раскрутить свой инстаграм, как нарастить количество просмотров и подписчиков на ютуб, на фейсбуке, а также в других социальных сет€х. —ейчас в сети можно найти немало вопросов о новом дл€ нас сервисе “ик“ок. ѕо ссылке выше вы узнаете, что же это такое и как использовать “ик“ок в своих цел€х. ћое внимание привлекли обзоры социальной сети »нстаграм. —вою страницу в инстаграм можно использовать не только дл€ того, чтобы выкладывать новое фото и видео, но и дл€ продвижение своих услуг, а также дл€ раскрутки бренда в »нтернете.


—качать бесплатную музыку

ѕ€тница, 18 —ент€бр€ 2020 г. 14:06 + в цитатник

ѕопул€рные музыкальные сайты дают возможность слушать музыку бесплатно, но только в режиме онлайн. ≈сли человек находитс€ на сайте, совершает какие-то действи€, например, клика€ по различным музыкальным композици€м, он улучшает поведенческие факторы сайта, что выгодно его создател€м. ѕоэтому практически никто не запрещает слушать музыку онлайн, а вот скачать выбранные песни намного сложнее. «десь уже попул€рные музыкальные порталы делают ограничени€, заставл€€ проходить регистрацию или же отправл€ть платные смс. Ќо если хорошенько поискать, то всегда можно найти и бесплатные музыкальные сайты. Ќапример, вот этот сайт https://vzvuke.net/ дает возможность слушать песни, а затем скачивать музыку бесплатно, причем, дл€ того, чтобы оценить все возможности данного музыкального портала даже не нужно проходить регистрацию, что действительно очень удобно. ѕоиск песен на сайте также достаточно прост. ћожно ввести название музыкальной композиции в поиске, подыскать песни по жанрам, году или же по другим характеристикам. ћне больше нравитс€ слушать готовые тематические подборки песен. Ќапример, музыка в машину или же романтическа€ музыка позвол€ет сразу настроитьс€ на нужный лад.  роме того, всегда можно скачать песни в попул€рном мп3 формате и создать на мобильном телефоне свою любимую подборку.


»нстаграм сталкер

¬торник, 15 —ент€бр€ 2020 г. 13:39 + в цитатник

’очу рассказать вам о возможность изучать закрытые инстаграм, мину€ различные ограничени€. Ќе так давно просто невозможно было найти способ посмотреть интересующий инстаграм. —егодн€ же здесь можно посмотреть анонимные сторисы, отслеживать лайки и подписки пользовател€ и даже посмотреть ту информацию, котора€ ранее была удалена. “аким образом, вы можете вз€ть инстаграм ребенка или другого близкого человека под свой полный контроль. ѕри этом вам даже не нужно иметь свой профиль в этой социальной сети и регистрироватьс€ на сайте.


«аказать полиграфию

¬торник, 15 —ент€бр€ 2020 г. 12:15 + в цитатник

—прос на полиграфическую продукцию всегда очень высокий. «аказыва€ печать каталогов, буклетов, блокнотов, визиток или же папок с логотипом компании, хочетс€ получить действительно качественную продукцию при весьма разумных финансовых затратах, особенно, если речь идет об изготовлении полиграфической продукции в ћоскве. ¬ы можете заказать полиграфию в типографии «ћо€Ѕумажка» с максимальной выгодой. —разу отмечу, что данна€ типографи€ успешно работает не первый год, готова предложить своим клиентам широкий спектр услуг, начина€ от печати блокнотов и заканчива€ печатью изображений на футболках, кружках, изготовлением баннеров. «десь можно также воспользоватьс€ дополнительными услугами дл€ бизнеса, например, заказать изготовление печатей, факсимиле. ≈сли вы хотите вложить деньги в наружную рекламу, чтобы повысить интерес аудитории к своим товарам и услугам, вы можете заказать широкоформатную печать.


Ќатуральные сиропы от кашл€

ѕонедельник, 14 —ент€бр€ 2020 г. 18:06 + в цитатник

—ироп ЂЅета глюканї с витамином C 100 мл.

Ћюба€ простуда неизменно сопровождаетс€ насморком и кашлем. ѕри первых признаках кашл€ нужно сразу же начинать лечение, чтобы постепенно выводить слизь из дыхательных путей, а не накапливать еЄ. Ќа сегодн€шний день доступно множество различных средств от кашл€. ћожно лечитьс€ по старинке и использовать горчичники, можно пить таблетки от кашл€, трав€ные чаи, использовать согревающие мази, но мне кажетс€, что одним из самых простых и вместе с тем эффективных средств €вл€ютс€ сиропы. —оветую вот здесь изучить доступные сиропы от кашл€ дл€ взрослых и детей. ќбратите внимание, что каждый из доступных товаров прошел лабораторные исследовани€, имеет соответствующие сертификаты и показывает очень хорошую эффективность при лечении.  роме того, на страницах этого интернет-магазина можно не только прочитать описание о том или ином препарате, но и ознакомитьс€ с отзывами покупателей, что тоже позволит составить впечатление о его качестве и эффективности.


ѕитательный осенний суп-пюре с каштанами

—уббота, 12 —ент€бр€ 2020 г. 11:43 + в цитатник

3756641_n72M4y2pK2Y (600x532, 85Kb)

»нгредиенты:

 аштаны очищенные — 100 г
Ћук репчатый (100 г) — ¼ шт.
„еснок дольки — 1 шт.
“имь€н — 2 г
 уриное филе — 40 г
Ѕульон куриный — 150 мл
—оль — 1 ч. л.

ѕриготовление:

—вежие каштаны промыть. Ќадрезать каждый каштан и отварить 15 минут. «атем очистить от кожуры.
Ћук, чеснок и тимь€н спассеровать на растительном масле до прозрачности.
ƒобавить в сотейник отваренные каштаны и кусочки курицы, немного прогреть, добавить бульон и проварить на небольшом огне до готовности м€са. ѕосолить по вкусу.
ѕерец чили мелко нарезать и добавить в готовый суп по желанию.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

√де можно купить интересный подарок?

ѕ€тница, 11 —ент€бр€ 2020 г. 12:20 + в цитатник

image alt

√де можно найти интересные подарки дл€ любого праздника? ”верена, что этот вопрос актуален дл€ каждого. “ак как, когда приближаетс€ новый год, день рождение близкого человека или же корпоративные праздники, мы сразу же сталкиваемс€ с проблемой выбора и покупки подарка. ¬ 2020 году уже хочетс€ отойти от тривиальных подарков и купить что-то действительно сто€щее и оригинальное. Ќапример, можно вот здесь art-gift.com.ua купить оригинальные подарки по доступной цене с доставкой по ќдессе или же по другим городам ”краины. ѕервым делом советую изучить каталог доступных товаров. ≈сли вы выбираете подарок дл€ женщины можно купить качественную косметику, модные солнцезащитные очки, полезные товары дл€ дома, например, термочашки или же остановить свой выбор на коллекционных фарфоровых куклах, которые без сомнений станут великолепным украшением любой коллекции. ¬се товары можно купить без лишней наценки и самое главное – с быстрой доставкой.


«убатка, запеченна€ под омлетно-сырной "шапкой"

—уббота, 05 —ент€бр€ 2020 г. 09:27 + в цитатник

3756641___yYFLcroP8 (600x400, 78Kb)

ќчень простой рецепт приготовлени€ вкуснейшего блюда из рыбы. “ут только один важный момент! – рыба должна быть хорошего качества и не мороженой. ќтлично подойдут такие виды рыб: из белых — зубатка полосата€, зубатка п€тниста€, песчанка, палтус, треска, судак.; из красных – сЄмга, лосось, форель. «апекать лучше порционно, чтобы не нарушить при делении на порции вкуснейшей «шапки». я дл€ этих целей использую лоточки из огнеупорного стекла, очень удобно и готовить, и кушать из них, и мыть после…»з рыб предпочитаю в данном случае зубатку – она нежнейша€ и очень м€систа€. √арнир к такой рыбе ни когда не подаю, чтобы он «не отвлекал», да и сама порци€ больша€:). ”местно только будет подать свежие овощи.

»нгредиенты:

‘иле полосатой зубатки – 600-700г
–астительное масло – 2 ч.л.
—месь молотых перцев – около 0,5 ч.л. (либо по вкусу)
ѕерец лимонный – около 2 ч.л. (либо по вкусу)
—оль – 0,5ч.л. (либо по вкусу)
—ыр п/тв сортов – 70-100г
яйцо сырое куриное – 2 шт.
ћолоко – 4 ст.л.
ћаслины б/к – 14-16 шт.

ѕриготовление:

‘иле рыбы помыть, тщательно обсушить. –азрезать на порции. ¬ каждый лоток дл€ запекани€ вылить по 1 ч.л. масла и распределить по всей поверхности формы.  уски рыбы посолить, приправить лимонным перцем. ”ложить куски рыбы в формы. «алить в каждую форму с рыбой смесь из 1-го взбитого €йца с 2-м€ ложками молока. —ыр натереть и выложить на рыбу, сверху приправить смесью из молотых перцев и уложить произвольно оливки, в каждую форму по 7-8 шт. «апекать в духовке до золотистой корочки и готовности рыбы. ќбычно это составл€ет 20-35 минут. ¬рем€ готовки зависит от ¬ашей духовки, сорта рыбы, толщины кусков и самих форм дл€ запекани€.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕоиск сообщений в Viktorialka
—траницы: [269] 268 267 ..
.. 1  алендарь