|
|
- , , .
- , .
, , 50 , .
.
. , . , . , , , . . 180 , 20 . .
.
. , . . 1 . . : , 2 . , . , . . , . . ( 3-4 , ).
: |
- |
:
- 400-500 ,
- 2-4 ,
- 200-300 ,
- 400
,
1:
, .
~1 , .
, .
.
, , ( , ).
, .
.
. , 20 50 ( ~25 ~180°C. ~10-15 ).
.
.
2: ,
,
3: ,
- , , , 30-40 .
4: ,
-
5:
, ,
, , ,
6: ( ), 55 .
,
( ),
,
( )
,
200 ( 1 , 1,5)
, , .
. - , , . : ,
7:
() , , , , , , .
8:
, , ,-
( )
,
, ,
9:, , , ,
!
-, , , . 10 - .
. , . , , - !
: |
|
|
, , . , , , , . .
, , . . , . .
. . :
2,5 ,
1
0,5
1
, . , , , . . , . . .
, , . , , , , - .
…
. , , 0,3 – 0,5 ( ). . . , . .
. ( ) «» , . ( ). , .
. , , . ( ) . - .
. , , . . , .
. ( «») , , . , – -.
. , , , . -«».
. . -, . . . , .
, .
: |
|
|
. , , . !
:
:
.
.
( ). , , - 1-2 .
, .
1-2 . , , .
.
, .
, ( , ).
.
:
- , , .
.
. .
270 .
.
.
. 2-3 .
25-30 .
, .
, 2-3 .
.
– .
, ( ).
, .
15-20 . 230 . – . .
200 . 15 . – «» .
.
, .
, .
: |
() |
: |
|
, , . , , . , . , , , , - . , , , – .
, , . , .
…
, . . , 70-80 , . . . . . .
, , – . ( ). , . , , - , . . , , , .
, ( , , ). , ,
, , , , , .
. . , .
, , , . , , .
, . , - !!!! , , , -, , . , – .
, – .
Moelleux au chocolat
2
40
40 .
1
1/4 ( , - 50 , 35)
1 ..
, ,
. . - , . , , - 1-2 ..
220 . 2 , .
15 , 5 .
, , , , . - 17 , , , , . .
. , , - , , -
.
( , ), . , , . , , .
, , , , , ‘Moelleux au chocolat’
: , , , . , . , , . . -, , , . ,
P.S. , ,
: |