-Битвы

Кто лучше выглядит?

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая


Я_всего_лишь_Одна_Такая
Голосовать
VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Метки

sykaaa Конфеты Пермский край автоломбард в казани безе блинчики блины булочки выпечка вязание вязание крючком вязание спицами грибные котлеты дачный интерьер деньги десерты достопримечательности заготовки закуска закуски запеканка заставки зефир играть на деньги игровые автоматы индейка кабачки казино как сэкономить деньги камеры видеонаблюдения картинки картофель кексы коктейли котлеты кошки курица лоскутное шитье магазин видеонаблюдения макияж маникюр мармелад мода молодежная политика мороженое мясо напитки обои на рабочий стол огурцы оладьи паста печенье пирог с капустой пироги пирожки полезные советы праздничная подача блюд разогревающий гель рассылка вайбер рассылка голосовых сообщений на телефон рецепты рукоделие рулеты рыба салаты сало свинина сервировка стола слойки слоты собаки соусы стиль суп-пюре супы схемы вязания торты тыква уход за волосами фоны фото фотографии хачапури цветы фото чизкейк щенки яблоки яблочный пирог

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktorialka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2010
Записей: 5859
Комментариев: 5503
Написано: 17258




Доброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

Здесь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. Также присутствуют и рекламные посты. Если найдете для себя что-нибудь интересное - буду очень рада. Не стесняйтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


Ремонт квартир в компании АСК Триан

Пятница, 13 Сентября 2019 г. 10:45 + в цитатник

ремонт квартир

Если вы решили сделать в квартире качественный капитальный ремонт, в этом случае лучше сразу обратиться за помощью в специализированную компанию «Триан», которая выполняет ремонтные и отделочные работы в новостройках, а также в квартирах вторичного жилья. Независимо от того, вы только купили квартиру в новостройке без ремонта или же хотите полностью обустроить старую квартиру еще с советской планировкой, будьте уверены, что компания АСК Триан проведении ремонт квартир в точно оговоренные сроки и предоставит гарантии на выполненные работы. Обратите внимание, что оплата здесь осуществляется поэтапно, после завершения определенных работ. Вам не придется вносить сразу всю сумму. Вы платите лишь за ту работу, которая уже выполнена мастерами, что действительно очень удобно. Кроме того, в данной компании действует система скидок, так что вы сможете провести ремонт в офисе, квартире или частном доме с максимальной выгодой для бюджета. Компания предоставляет гарантию на свои услуги сроком на два года. Заказать выезд мастера на объект для проведения замеров, расчетов и составления сметы осуществляется бесплатно. Звоните по указанным на сайте телефонам.


Анатомические подушки

Четверг, 12 Сентября 2019 г. 12:55 + в цитатник

Когда начали появляться первые ортопедические подушки, многие относились к ним с опаской, но вместе с тем люди поняли, что на таких подушках пусть поначалу было и непривычно спать, но организм теперь мог во время сна полностью восстанавливаться. В итоге после пробуждения утром от боли в шее, спине и головных болях не осталось и следа. Если вы также хотите сделать вклад в свое здоровье и купить ортопедические подушки здесь вы можете ознакомиться с доступными предложениями напрямую от производителя. Как видите, стоимость анатомических и ортопедических подушек здесь более чем выгодная. Знакомьтесь с доступными предложениями, сравнивайте характеристики товаров, их стоимость и заказывайте их с доставкой в свой регион.


Защита прав

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 11:23 + в цитатник

Знание законов России значительно облегчает процесс борьбы за свои права. Никто не застрахован от увольнения на работе, причем, иногда начальство идет на этот шаг без видимой и адекватной причины. Но в соответствии с действующим законодательством он не может вот так просто лишить работы своего сотрудника. В случае, если вы столкнулись с несправедливостью на работе или же у вас возникли серьезные проблемы при разводе, разделе имущества и выплатой алиментов, советую по ссылке ask-lawyer.ru изучить законы нашей страны, а также на примеры конкретных случаев изучить план решения возникших проблем. Опытные юристы подробно рассказывают, как нужно действовать при оформлении детских пособий в регионах, заключении договора на аренду квартиры, а также при решении других не менее важных проблем. Каждый сможет найти решение своего вопроса. Все статьи удобно рассортированы по тематическим рубрикам. Кроме того, вы сможете воспользоваться бесплатной юридической консультацией прямо на сайте.


Фахитас с курицей и фасолью

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 09:09 + в цитатник

 

3756641_8qIwykeDJAg (497x415, 80Kb)

Ингредиенты:

сладкий перец — 3 шт.
куриное филе — 1 кг
перец чили — 4 шт.
соль — по вкусу
консервированная фасоль — 2 банки
растительное масло

Приготовление:

В разогретом масле обжариваем нарезанный болгарский перец, добавляем нарезанное кубиками куриное филе, слегка обжариваем, солим, добавляем нарезанный перец чили и консервированную в соусе фасоль, закрываем крышкой и тушим до готовности в течение 10 минут. Подаем с лавашом и сметаной.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Салат из индейки с виноградом и орехами

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 09:08 + в цитатник

3756641_G47EIsH4PE (700x365, 77Kb)

Ингредиенты:

филе индейки — 100 г
виноград — 200 г
грецкие орехи (очищенные) — 20 г
сыр брынза — 50 г
майонез, йогурт натуральный, горчица — 1 ч. л.

Приготовление:

1. Нарезаем отварное филе индейки небольшими кусочками, брынзу режем крупными кубиками.
2. Моем черный и белый виноград и отделяем ягоды от веточки. Разрезаем каждую ягоду на 2 половинки. По желанию можно удалить виноградные косточки, поддев их кончиком ножа. Грецкие орехи измельчаем ножом в крупную крошку. Оставляем несколько виноградин и немного ореховой крошки для украшения готового салата.
3. Добавляем в смесь натурального йогурта и майонеза горчицу и перемешиваем соус для салата ложкой.
4. Перекладываем в глубокую миску виноград, кусочки отварной индейки, ореховую крошку и соус.
5. Аккуратно перемешиваем салат ложкой, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались соусом.
6. Раскладываем салат из индейки по порционным тарелкам, посыпаем ореховой крошкой и украшаем кубиками брынзы и виноградинами. Салат из индейки с виноградом и орехами готов. Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Яблочный пай

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:58 + в цитатник

3756641_H3mdz0GyeIM (604x496, 95Kb)

Ингредиенты:

тесто:
2 ст муки
150 г сливочного масла
0,5 ч.л. соли
1 ст.л. сахара
5-6 ст.л. ледяной воды

начинка:
1-1,2 кг зеленых яблок
2/3 ст сахара (если яблоки кислые, то 1 ст)
25 г сливочного масла
1-2 ст.л. крахмала
1 ч.л. молотой корицы
0,5 ч.л. мускатного ореха
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. сахара (для посыпки)

Приготовление:

1. Муку просеять в миску вместе с солью и сахаром. Добавить нарезанное на небольшие кубики холодное масло, изрубить ножом в крошку. Добавить воду, замесить ножом тесто. Разделить его на два колобка (больший и меньший) и завернуть каждый в пленку. Отправить в холодильник на полчаса.

2. Яблоки очистить от шкурки и семечек, нарезать на мелкие кусочки. Перемешать яблоки в миске вместе со специями, сахаром, лимонным соком и крахмалом. Отставить.

3. Тесто достать из холодильника, дать немного оттаять. Раскатать на посыпанной мукой поверхности больший колобок и перенести в смазанную маслом форму (края теста должны свисать из формы). Выложить начинку, положить на нее кусочки сливочного масла. Раскатать второй колобок и накрыть начинку. Края теста защипить, а посередине сделать дырочку, для выхода пара.

4. Сверху пирог смазать водой и посыпать сахаром. Ставим в разогретую до 220С духовку. Через 10 мин снижаем температуру до 180С и выпекаем 40-50 мин, до образования золотистой корочки. Полностью остужаем и наслаждаемся вкусняшкой.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Напиток в стиле гаспачо

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:58 + в цитатник

3756641_1_KoYcKxMSU (700x365, 115Kb)

Ингредиенты:

помидор — 2 шт.
огурец — 1 шт.
перец болгарский — 1 шт.
халапеньо маринованный
хлеб белый
чеснок — 1 зубчик
масло оливковое
сок лимонный
соль

Приготовление:

1. В стакане блендера соединяем мякоть 1 помидора, мякоть ½ огурца, ½ цельного помидора, ½ цельного огурца, ½ болгарского перца и всё солим.
2. Добавляем немного маринованного халапеньо, кусочки белого хлеба без корочек, ломтики чеснока, оливковое масло и сок половины лимона. Оставляем на несколько минут для маринования.
3. Пробиваем блендером (добавляем воды, если получилось густо), затем протираем через сито с помощью силиконовой лопатки и переливаем в стакан. Украшаем каплями растительного масла.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Вишневый чизкейк в бокале

Понедельник, 09 Сентября 2019 г. 08:57 + в цитатник

3756641_Jsyr7E2d1c (570x406, 57Kb)

Порционные чизкейки в бокалах или специальных баночках - лучшая идея для большой вечеринки или праздника на природе. К тому же, здесь и печь ничего не надо. Мы предлагаем разбавить нежный сливочный слой пикантной вишней. Ее место может занять клубника, малина, черника или любая другая ягода, которая вам больше по вкусу.

Ингредиенты:

Крем-сыр сливочный 600 г
Вишня без косточек 180 г
Печенье Юбилейное 150 г
Сахар песок 50 г
Масло сливочное 25 г
Сливки 33-35% 60 мл

Приготовление:

Шаг 1
В комбайне измельчите печенье до состояния крошки. Растопите сливочное масло, засыпьте в него крошку из печенья и хорошо перемешайте. Распределите основу по 6 стаканам/банкам, примните ложкой и оставьте в холодильнике на 15 минут.

Шаг 2
В миску положите сливочный крем-сыр, сахар, сливки и размешайте до однородной гладкой консистенции. Выложите по 3 ст.л. смеси на основу, разровняйте ложкой.

Шаг 3
Сверху положите по 2 ст.л. вишни (можно использовать свежую, замороженную или консервированную). Разложите оставшуюся смесь по емкостям. Охладите десерт в холодильнике в течение ночи.

Шаг 4
Перед подачей украсьте ягодами и листиками мяты.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Юридическая консультация онлайн

Воскресенье, 08 Сентября 2019 г. 10:52 + в цитатник

В каких случаях требуется помощь юриста? На самом деле всегда, когда мы не можем решить спорный вопрос самостоятельно, например, договориться о выплате алиментов на ребенка после развода или же поделить наследство, мы стараемся узнать мнение юриста по нашему вопросу. Это значительно облегчает решение проблемы. Так как юрист поможет трезво взглянуть на проблему и выработать конкретный план действий в соответствии с нормами действующего законодательства. Рекомендую вот здесь kgpravo.ru воспользоваться профессиональной юридической помощью. На этом сайте публикуются статьи от профессиональных юристов России, которые готовы предложить вам свою помощь в решении тех или иных вопросов. Независимо от того, ваша проблема связана с уголовным правом, ДТП на дороге, процессе вхождения в наследство, будьте уверены, что здесь вы можете найти ответ по своему вопросу и понять, как лучше всего действовать дальше, чтобы можно было рассчитывать на скорейшее решение проблемы и её исхода в вашу пользу. Все статьи на юридическую тематику удобно рассортированы по рубрикам, так что вы быстро найдете нужные пояснения юриста по своему вопросу.


Готовые комплекты для видеонаблюдения NOVIcam

Суббота, 07 Сентября 2019 г. 12:49 + в цитатник

Готовый комплект видеонаблюдения 720p NOVIcam для дома / коттеджа - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Думаю, что с необходимостью установки системы видеонаблюдения сталкиваются многие. Это может быть одна или две камеры для небольшого помещения, например, квартиры или офиса, а может быть более функциональная система, которая рассчитана на большие торговые площади, промышленные объекты, крупные компании. Независимо от того, какая именно система видеонаблюдения вам нужна, советую зайти в магазин видеонаблюдения, в котором доступна продукция компании NOVIcam и выбрать все необходимые комплектующие для своего дома, офиса или же для защиты других объектов. Само наличие системы видеонаблюдения в кафе или магазине останавливает злоумышленников от необдуманных поступков. Не говоря уже о том, что она незаменима для поимки воров или же решения спорных вопросов, так как всё можно увидеть на видеозаписи и принять соответствующие меры.


Купить готовые комплекты систем видеонаблюдения

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 13:06 + в цитатник

Готовый комплект видеонаблюдения 720p NOVIcam для малого магазина / офиса - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Большой выбор систем видеонаблюдения дает возможность каждому подобрать оптимальное решение для дома, торгового бизнеса, офиса и для ряда других учреждений. Правда, человеку, далекому от знаний всех технических деталей, будет нелегко самостоятельно подобрать все необходимые комплектующие. Согласитесь, что всегда остается риск их несовместимости в работе. Именно поэтому, лучше купить готовые комплекты систем видеонаблюдения, которые стоят намного дешевле покупки всех комплектующих по отдельности. Вместе с тем вам не придется прибегать к помощи специалистов, которые возьмутся на монтаж системы видеонаблюдения и её настройку. Покупая готовый комплект, вам останется лишь разместить камеры в подходящих точках в помещении, выполнить несколько простых настроек и запустить систему видеонаблюдения. Следуя пошаговой инструкции, которая идет в комплекте сделать это очень легко.


Покупка готовых комплектов систем видеонаблюдения

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 13:04 + в цитатник

Готовый комплект видеонаблюдения 720p NOVIcam для малого магазина / офиса/дома - Видеонаблюдение Novicam в Екатеринбурге

Современные системы видеонаблюдения позволяют как нельзя лучше защитить свое имущество от взлома и кражи. Выбор систем видеонаблюдения в настоящее время достаточно большой, чтобы каждый смог подобрать лучший вариант для установки на промышленном предприятии, в офисе компании, в квартире или загородном доме, а также на различных коммерческих объектах. Если вы не хотите долго и мучительно выбирать все комплектующие по отдельности, советую выбрать готовые комплекты систем видеонаблюдения от компании NOVIcam, которые отличаются высокой надежностью и функциональностью. Первым делом, советую изучить каталог доступных предложений, сравнить технические характеристики и комплектацию готовых комплектов для реализации системы видеонаблюдения на каждом конкретном объекте, а также выбрать лучшее предложение по цене. При желании вы можете посетить магазин компании NOVIcam, чтобы не только оценить доступное оборудование для ведения видеонаблюдения воочию, но и проверить его эффективность в тестовом режиме на практике.


Pod системы

Пятница, 06 Сентября 2019 г. 11:39 + в цитатник

Фото Pod системы - vape - интернет - магазин электронных сигарет DVS

Вейп или парение появилось относительно недавно. Лет пять назад об электронных сигаретах знали немногие. Затем их популярность стала стремительно расти. Ну, а сейчас знатоки покупают не только электронные сигареты, но и Pod системы, которые позволяют получить максимум удовольствия от курения и доставить в организм никотин посредством таких же затяжек, как и при использовании обычных сигарет. Под системы представляют собою картриджи, которые могут быть открытого и закрытого типа. К преимуществам Pod систем можно отнести их невысокую стоимость, оригинальный дизайн, простоту в уходе и возможность быстрой подзарядки.


Юридическая консультация

Четверг, 05 Сентября 2019 г. 18:48 + в цитатник

Все вы прекрасно знаете, что сейчас на страницах сети можно найти абсолютно любую информацию и также легко решить даже самые важные вопросы. Например, в случае, если вам понадобилась помощь юриста, советую не спешить платить большие деньги за консультацию со специалистом в ближайшей юридической компании от вашего дома. Ведь намного проще и удобнее перейти по ссылке ladyjurnal.ru на юридический сайт и ознакомиться с обзорными статьями на самые актуальные и важные темы. Знаю, что в связи со многими изменениями в пенсионном кодексе, многих интересует, когда теперь мужчины и женщины могут идти на пенсию, какие правила действуют в этом году для получения пенсий, субсидий, а также другой материальной помощи. И самое главное, какие именно категории граждан могут рассчитывать на материальную помощь со стороны государства. Эти и другие не менее важные вопросы рассматриваются на информационном портале, которые полностью посвящен юридической тематике.


Послушать музыку и скачать бесплатно

Воскресенье, 01 Сентября 2019 г. 18:41 + в цитатник

Хорошая музыка способна развлечь, а также значительно улучшить настроение. Многие начинают свой день с радио, а некоторые включают любимый плей лист, чтобы с самого утра задать свой день правильно. Любимая музыка позволяет расслабиться, отбросить лишние мысли, получить свою порцию положительных эмоций. Именно поэтому, советую даже на будильник вместо обычного звонка поставить веселый трек, и тогда вы будете просыпаться с большей радостью. Проверено на себе. Кстати, если вы ищите, где можно скачать зарубежные песни, кликайте вот сюда https://mp3yoda.com/cat/2/zarubezhnaya-muzyka/, чтобы прослышать музыку, а также скачать понравившиеся песни в формате mp3. Думаю, что каждый найдет песни по своему вкусу. Ссылка ведет на категорию с зарубежной музыкой, но вы вполне можете выбрать исполнительной российской эстрады и насладиться прослушиванием песен на русском. Кстати, вы можете выбирать музыкальные жанры, искать песни по исполнителям, популярности, новинкам, тематическим подборкам. С помощью этого музыкального сайта можно легко создавать свои плей листы на компьютере или смартфоне. Обратите внимание, что здесь можно не только слушать понравившиеся треки прямо в своем браузере, но и скачать песни, причем, вам не придется для этого проходить регистрацию на сайте. Ведь даже без авторизации вы можете пользоваться всеми возможностями сайта.


Эксперты рассказали об изменениях расходов из-за рождения детей

Четверг, 29 Августа 2019 г. 09:51 + в цитатник
Родители в первые три года после рождения ребенка реже ходят в рестораны, меньше путешествуют и значительно сокращают расходы на спорт.
 
«В первые три года жизни ребенка родители реже ходят в рестораны, меньше путешествуют и значительно сокращают расходы на спорт. За год до рождения ребенка траты на "развлечения" достигают своего пика, но уже через шесть месяцев их доля резко снижается. К моменту появления ребенка на свет она падает на 6 п.п. и составляет лишь четверть от максимальных значений. Расходы на кафе и рестораны сокращаются на 2,7 п. п. (или на 41%) с последующим частичным возвратом к исходному уровню», - говорится в сообщении аналитиков.
 
Отмечается, что «во время беременности и в течение первого года жизни ребенка доля расходов на поездки снижается в среднем на 2 п. п. и остается существенно ниже своей средней величины вплоть до его совершеннолетия».
 
По данным аналитиков, во время беременности ожидаемо наблюдается всплеск активности в категориях "аптеки" и "медицинские услуги". «Кроме того, более чем на 10% возрастает спрос в сегментах "зоомагазины" и "магазины газонов и садов"...Затраты на обустройство жилья (расходы на строительство и ремонт, покупку мебели и бытовой техники; объединены в условную категорию "все для дома") резко возрастают за четыре месяца до пополнения в семье. В это время они превышают свое типичное значение на 3,7 п.п. (44%)».
 
Эксперты также зафиксировали, что во время беременности женщины действуют противоречиво: откладывают деньги на депозиты и почти одновременно берут займы, также выявлена «устойчивая склонность семей брать ипотеку после рождения второго ребенка».
 

Рыбный пирог

Четверг, 22 Августа 2019 г. 11:49 + в цитатник

3756641_SLrQRaLN9ls (560x420, 98Kb)

Пироги – неотъемлемая часть традиционной русской кухни. И одним из самых популярных и любимых блюд был пирог с рыбой. Его всегда делали очень красивым, нарядным, чтобы и на праздник можно было подать, и гостей удивить.

Ингредиенты:

Для винного теста:
- 300 гр. муки
- 100 мл. белого сухого вина
- 80 мл. оливкового масла
- соль

Для начинки:
- 200 гр. филе белой рыбы
- 2 шт. вареного картофеля
- 2 ст. ложки тертого сыра Пармиджано
- 3 ст. ложки панировочные сухари
- 1 ст. ложка каперсов
- 1 горсть оливок
- соль, перец
- 1 яйцо

Приготовление::

Готовим тесто. Для этого смешиваем вино с оливковым маслом. Добавляем муку, щепотку соли и вымешиваем тесто.

Для начинки нарезаем на мелкие кусочки картофель. Смешиваем его с тертым сыром, панировочными сухарями, измельченным рыбным филе. Добавляем каперсы и маслины. Хорошо перемешиваем, солим и перчим по вкусу.

Раскатываем тесто в круг диаметром около 30 см и переносим его на противень, накрытый бумагой для выпечки.

Затем раскладываем в центр начинку в форме рыбы.

Надрезаем тесто по кругу лучами на полоски шириной в 2 см. Переплетаем полоски, сформировав голову и, в самом конце, хвост. Из кружка оливки делаем глаз.

Дальше смазываем взбитым яйцом и запекаем в духовке при 180 градусах 30 минут или пока рыбка не подрумянится.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Бейглы. Печь обязательно!

Четверг, 22 Августа 2019 г. 11:46 + в цитатник

3756641_xtulMZMaBRg (466x700, 140Kb)

Не совру если скажу, что этот рецепт - один из моих самых любимых! В самом деле это так. Во-первых, это несладкая выпечка, с коей у меня давняя дружба; а во-вторых, сколько вкусов: с кунжутом, с хлопьями сладкого сушеного перца, с тмином, с маком, с сушеным луком или чесноком.
А если разрезать бейгл вдоль, намазать сливочным сыром с травами и лимоном, добавить ломтики копченого лосося? Красота!

Ингредиенты:

500 г муки
250 мл теплой воды
7 гр сухих дрожжей
1 ст.л. соли
2 ст. ложки сахара;
1 яйцо (для смазывания перед выпечкой)
кунжут

Приготовление:

Смешать муку с дрожжами, солью и сахаром. Влить теплую воду, замесить тесто. Хорошо вымесить тесто, собрать в шар, смазать растительным маслом. Положить тесто в так же смазанную растительным маслом миску, накрыть салфеткой и оставить на 1 час.
Тесто обмять, разделить на 10-12 шариков. В каждом шарике пальцем сделать дырку посередине, слегка растягивая тесто. Накрыть салфеткой и оставить минут на 20-30.

Налить в большую кастрюлю воду, поставить на огонь, бросить щепотку сахара. Довести воду до кипения. Далее класть в кастрюлю по одному бейглу. Как только тесто поменяет цвет (немного поварится в кипятке), выловить шумовкой, переложить на противень. Смазать яйцом, посыпать кунжутом. 

Выпекать при 200 градусах 25-30 минут до золотистого цвета.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Суп Авголемоно

Четверг, 22 Августа 2019 г. 11:46 + в цитатник

3756641_F5lTYFgsFrU (560x420, 83Kb)

Название этого традиционного греческого супа происходит от «авго» - яйцо, соответственно, «лемоно» - лимон. Авголемоно – очень вкусное, сытное блюдо, к тому же диетическое. Отличная альтернатива привычного супа на курином бульоне.

Ингредиенты:

- 1 ,5 л куриного бульона
- 400 г вареной курицы
- 1 /3 ст. длиннозерного риса
- 6 желтков
- 1/4 стакана лимонного сока
- соль
- молотый черный перец
- зелень

Приготовление:

В большой кастрюле доведите бульон до кипения. Добавьте рис и варите до готовности около 8-10 мин. Снимите кастрюлю с огня и оставьте на пять мин.

Затем в большой миске взбейте желтки с лимонным соком. Постепенно тонкой струйкой влейте один стакан горячего бульона, постоянно при этом взбивая желтки венчиком.

Постепенно влейте полученную яичную смесь в кастрюлю с супом, постоянно помешивая. Верните кастрюлю на слабый огонь и варите три минуты, пока суп не загустеет. Ни в коем случае не доводите до кипения, иначе яйцо свернется!

Разлейте по тарелкам суп, добавьте в каждую нарезанную курицу. Приправьте солью и перцем, посыпьте мелко нарезанным укропом и сразу же подавайте к столу.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Маринованный редис

Четверг, 22 Августа 2019 г. 11:46 + в цитатник

3756641_2y8plHsxbRo (700x466, 110Kb)

По просьбам трудящихся выкладываю рецепт маринованного редиса:))
Должна сказать, что это один из моих хитов. Я то и дело пробую более сладкий/более кислый маринад, добавляю разные виды перца, фенхель, звездочку бадьяна...

Строгих правил нет: вы можете использовать любимые специи, корректировать интенсивность, кислоту и сладость маринада по своему усмотрению.
Проще всего это сделать, пока маринад ещё на плите.
Смешали ингредиенты, довели до кипения и сняли пробу. После этого можно заливать редис.

Решайте, ориентируясь по вкусу: обычный лук или шалот, а то и вовсе лук не класть.
Про бадьян: у бадьяна очень насыщенный и узнаваемый вкус и аромат. Его не все любят, поэтому здесь сугубо опционально.

К чему подавать? Это вполне самостоятельная закуска. Но очень неплохо идёт с ржаными гренками, в составе сэндвичей на темном хлебе, как добавка к рису.

Ингредиенты:

500 г редиса
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
пара горошин душистого перца
пара горошин черного перца
опц. 1 звездочка бадьяна*
150 мл уксуса
400-450 мл воды (в зависимости от используемого уксуса)
соль, сахар по вкусу

Приготовление:

Лук очистить и нарезать кольцами или полукольцами.
Редис нарезать кружочками и просто разрезать пополам.
Чеснок очистить.
Положить лук, чеснок и редис в банку. Плотно утрамбовать.
В ковше смешать уксус, воду, специи, соль и сахар. Довести до кипения.
Залить содержимое банки маринадом. Закрыть крышкой, встряхнуть и оставить остывать.
Затем хранить в холодильнике.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Поиск сообщений в Viktorialka
Страницы: 293 ... 259 258 [257] 256 255 ..
.. 1 Календарь