-Битвы

Кто лучше выглядит?

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая


Я_всего_лишь_Одна_Такая
Голосовать
VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktorialka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15662

Доброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

Здесь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. Также присутствуют и рекламные посты. Если найдете для себя что-нибудь интересное - буду очень рада. Не стесняйтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


Как правильно взбить белки

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:45 + в цитатник

Просматривая кулинарные рецепты выпечки, мы довольно часто сталкиваемся с указанием «взбить белки отдельно». Казалось бы, что проще? Однако в этом деле - множество тонкостей и хитростей, от знания и применения которых зависит успех блюда. 

Итак, начнем с основы, так сказать - с исходного продукта, яиц. Считается, что лучше взбиваются белки охлажденные. Однако такой продукт характеризуется довольно плотной структурой, что препятствует проникновению воздуха при взбивании. Кроме того, охлажденные белки быстрее расплываются и плохо держат форму. Оптимальный вариант - комнатная температура. 

Не менее важна и посуда, в которой будет производиться взбивание. Пластик и алюминий придется оставить для других блюд, идеальный вариант - посуда медная. При ее отсутствии воспользуйтесь емкостями из стекла или стали, главное - она должна быть широкой. Не забудьте хорошо обсушить посуду, протерев полотенцем - даже капля может не дать белкам подняться. Для верности рекомендуется протереть посуду лимоном и дать просохнуть. 

Взбивая белки миксером, начинайте с небольшой скорости, увеличивая ее постепенно, иначе белки могут остаться жидкими. Оптимальная насадка - рамка. При взбивании вручную используйте венчик с тонкими прутьями. Движения - круговые, обязательно доходящие до дна посуды. Чтобы процесс ускорился, в начале добавьте к белкам маленькую щепотку соли. Если рецепты требуют добавить сахар, замените его пудрой, вводя ее очень маленькими порциями, особенно это касается приготовления безе. 

Идеально взбитые белки сначала превращаются в белую пушистую пену, затем постепенно густеют, но еще падают с венчика (именно в это время и нужно вводить пудру). Наконец, идеальный продукт - плотные, блестящие, хорошо держащие форму белки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ленивые голубцы

Четверг, 25 Августа 2016 г. 20:44 + в цитатник

Ёжик не ёжик, голубец не голубец..)) "Ленивые голубцы"

Рецепт этого блюда был перенят у бабушки. На оригинальность я не претендую. Но, на мой взгляд и вкус, блюдо получается очень сытным и самодостаточным, т.к. по факту содержит и мясо, и гарнир "в одном флаконе"...

Ингрединты из расчета на широкую кастрюлю объемом 4л:
800гр. говяжьего фарша (или другого, на ваш вкус);
2 шт. моркови средних по размеру;
1 луковица;
0.5 ст. риса;
капуста белокачанная (по объему столько, чтобы заполнить 2/3 предполагаемой ёмкости);
100 гр. сметаны (ореинтировочно, смотритепо вкусу);
1 яйцо;
2 ст.л. манки;
кетчуп (в оригинале томатная паста, но ее дома как раз не было) по вкусу;
масло растительное.

Приготовление:
Морковь и лук готовим к пассировке.
Капусту шинкуем как на солянку.
Рис варим до полуготовности.
Морковь с луком пассируем на масле, добавляем кетчуп (лучше, конечно, томатную пасту или помидоры, но так тоже вкусно).
Еще немного... и завершаем процедуру.
В фарш замешиваем рис, манку, яйцо, солим по вкусу.
Формируем ёжики любимого размера. Я обычно делаю 6-8см. в диаметре.
Берем заветную емкость.
На одну треть заполняем плотненько капустой.
Выкладываем половину пассировки.
Размазываем всю приготовленную сметану.
Раскладываем ёжики поверх.
На ёжики выкладываем оставшуюся капусту...
На капусту оставшуюся панировку.
Ставим кастрюлю на плиту и вливаем два стакана подсоленной воды (чуть менее 1ч.л.), а с томатным соком будет вообще объеденье!
На максимальном огне доводим до кипения.
Затем убавляем огонь и тушим до готовности. А здесь всё зависит от личных предпочтений... Либо держим до полного выкипания, либо оставляем жидкости как подливку. Я не довожу до полного выкипания. Так и капуста сочнее получается и опять же подлива! На минимальном огне обычно тушится 70-90 мин. Всё зависит от того какая капуста кому нравится.
Тем временем таймер прозвенел, можно снимать!
Сервируем, зовем к столу домочадцев, одним словом...Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Автосалон Галант Моторс

Четверг, 25 Августа 2016 г. 11:53 + в цитатник

Отзывы о тюменском автосалоне Галант найти в Интернете не составит особого труда. Итак, если вас интересует автосалон галант моторс тюмень отзывы клиентов можно изучить по ссылке выше. Здесь вы узнаете, на каких условиях клиенты покупали здесь авто, что они думают о качестве обслуживания и доступных предложениями автосалона. Думаю, что эта информация будет полезна многим. Ведь каждый хочет найти надежный салон для покупки автомобиля.



Понравилось: 2 пользователям

Effective and modern marketing tool – press release

Четверг, 25 Августа 2016 г. 11:03 + в цитатник

Such thing as press releases came from the USA and originally they were called news releases. The main purposes of press release were :

-          To report a message in such way to be published in mass media or Internet

-          To make journalists interested in this message and to encourage them to apply for additional information

Posting press releases can be the most effective seo tool for promoting your brand, if they are written correctly and considering some schticks.

The main advantages of posting press releases on the website www.postmypressrelease.com :

-                      Increasing the amount of  external links leading to the promoted website and consequently, increasing the website positions in the search engines;

-          Increasing the influx of targeted visitors on the website

-          Good influence of recognition of the company

-          Press releases help to promote the brand (production)

-          It is free ( if you write press releases by yourself. You only spend your effort and time)

-          The press releases’ catalogues don’t need back link

-          Most likely your press release will be reprinted by other informational resources ( with the link on your website)

Most of seo-specialists nowadays consider posting press releases as the most perspective way of seo-promoting. Post your press release on www.postmypressrelease.com and you will make the first step to successful and famous career of your brand.



Понравилось: 1 пользователю

Автосалон Интекс

Четверг, 25 Августа 2016 г. 10:42 + в цитатник

Интересуетесь автосалоном интекс, который успешно работает в Москве? Найти информацию про автосалон интекс, а также изучить отзывы клиентов, которые покупали здесь автомобили за наличные или же оформляли кредит, может каждый. Достаточно лишь перейти по ссылке, и вы найдете реальные отзывы клиентов, которые сотрудничали с компанией и хотят поделиться своими впечатлениями.



Понравилось: 2 пользователям

Сэндвич панели в Оренбурге

Среда, 24 Августа 2016 г. 13:29 + в цитатник

Приобрести сэндвич панели в Оренбурге всегда можно в компании «Центр Кровли Волна». Не секрет, что панели сэндвич оренбург являются весьма качественным и надежным материалом, поэтому довольно широко используются при строительных и ремонтных работах. Заказать сэндвич панели высокого качества можно по ссылке выше с доставкой по городу.



Понравилось: 2 пользователям

Установить потолки

Среда, 24 Августа 2016 г. 13:25 + в цитатник

Навесные потолки пользуются огромной популярностью, что связано с их доступностью по цене и разнообразием фактур, цветовых решений. Заказать навесные потолки дешево в Оренбурге не составит особого труда. Достаточно лишь обратиться за помощью в компанию «Женева». В компании действуют акции, по которым можно установить новые потолки в доме без существенного ущерба для бюджета.



Понравилось: 2 пользователям

Купить упаковочную пленку

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:07 + в цитатник

Заказать полиэтиленовую пленку в Оренбурге можно по выгодной и разумной цене. Для этого, советую обратиться за помощью в компанию ООО СЫРТ. Ведь именно здесь купить упаковочную пленку можно по очень привлекательной цене. В наличии имеются пленки пвд, стрейч, а также другая продукция. Заказывайте полиэтиленовую пленку оптом или в розницу недорого.



Понравилось: 1 пользователю

Золотые серьги

Среда, 24 Августа 2016 г. 10:03 + в цитатник

Каждая женщина любит украшения. Если вы хотите преподнести женщине подарок и не знаете, что лучше всего выбрать, советую остановиться на золотых серьгах, так как это действительно беспроигрышный вариант. Сейчас у вас есть прекрасная возможность выбрать золотые серьги и заказать их по привлекательной цене. Просто переходите по ссылке выше и знакомьтесь с доступными предложениями. Каталог украшений без сомнений удовлетворит запросы даже самых взыскательных покупателей.



Понравилось: 1 пользователю

Эпиляция в салоне красоты Золотой

Среда, 24 Августа 2016 г. 09:46 + в цитатник

Эпиляция в салоне красоты Золотой

Каждая женщина время от времени сталкивается с необходимостью сделать депиляцию или же эпиляцию, чтобы избавиться от лишних волос на теле. Конечно же, лучше всего остановить свой выбор на эпиляции, причем, сделать эту процедуру в салоне красоты, чтобы в итоге получить первоклассный результат. Мое внимание привлек салон красоты Золотой. Именно здесь http://zolotoysalon.ru/epilyaciya/ эпиляция является весьма доступной услугой. Вы можете заказать восковую эпиляцию в Ильинском, Красногорске или же на Новой риге. Очень удобно, что еще перед визитом в салон красоты, можно ознакомиться с ценами на услуги. Салон красоты «Золотой» предоставляет своим клиентам широкий спектр услуг. Вы можете заказать парикмахерские услуги, маникюрные, сделать макияж, пройти лечение волос, а также воспользоваться другими не менее популярными салонными услугами, которые позволят всегда иметь безупречный внешний вид.



Понравилось: 1 пользователю

Сити Тур

Вторник, 23 Августа 2016 г. 18:51 + в цитатник

Приезжая в другой город, мы стараемся сделать свою программу, как можно интереснее и насыщеннее. За отведенные несколько дней или же недель хочется увидеть самые главные достопримечательности, оценить местную кухню, побывать в известных музеях, насладиться ночной жизнью города. Конечно же, приезжая в тот или иной город впервые, лучше всего записаться на одну из доступных экскурсий, которая поможет сориентироваться в городе, а также оценить достопримечательности, который должен увидеть каждый турист.

Что немаловажно, во время экскурсий можно узнать историю страны, города, узнать больше о выдающихся местах, сражениях, памятниках. Если у вас есть возможность посетить обзорную экскурсию, советую обязательно воспользоваться этой возможностью. Хорошим вариантом для тех, кто планирует посетить Чехию, станет Сити Тур - экскурсия по Праге. Во время этой короткой экскурсии, которая занимает всего 4 часа, вы сможете посетить множество интересных и памятных мест, узнаете историю города и не только.

Всего за 4 часа можно влюбиться в этот прекрасный город и приезжать в него вновь и вновь. Каждый город уникален. Каждый имеет свою историю, которую нужно знать, чтобы понять его, а также окунуться в местную культуру. С экскурсионными турами от компании eurotour-group.ru у вас есть такая возможность, и я советую её не упустить. Если вы заинтересовались возможность оценить местные красоты Праги, познакомиться с Чехией, чтобы полюбить эту страну на всю жизнь, просто переходите по ссылке выше и знакомьтесь с доступными предложениями от надежного туроператора. Некоторые туры можно заказать со скидкой. Туры для детей можно заказать по сниженным ценам.



Понравилось: 2 пользователям

Исмагил Шангареев

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 13:50 + в цитатник

Всегда интересно читать статьи о людях, которым удалось добиться успеха в жизни. Ведь такие люди не понаслышке знают, что такое труд и как важно идти к своей цели, не взирая на трудности. Мое внимание привлек Исмагил Шангареев, который является генеральным директором агентства недвижимости «Дан» в Дубае. Не так давно читала его интервью о популярности и востребованности дубайской недвижимости среди наших граждан и стало интересно подробнее ознакомиться с биографией Исмагила Шангареева, узнать о его жизни, творческом и карьерном пути. Если вы также хотите узнать подробнее о руководителей дубайского агентства недвижимости, советую перейти по ссылке выше в его профиль в известной социальной сети.



Понравилось: 1 пользователю

Матрасы для дивана

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 12:43 + в цитатник

Каждый человек, который заботится о своем здоровье, должен подумать о матрасе для сна. Не секрет, что существует несколько разновидностей матрасов для кроватей. Но вместе с тем доступны качественные ортопедические матрасы, которые рассчитаны на диваны. Большинство людей спят именно на раскладных диванах. Ведь они не занимают много места в квартире, при этом позволяют хорошо выспаться. Правда, из-за стыков на раскладных диванов, люди могут чувствовать дискомфорт, а по утру боль в шейном отделе. Для того, чтобы сон на раскладном диване был максимально комфортным, советую позаботиться о покупке матрасов, футонов, которые без труда можно найти в специализированном интернет-магазине.

Выбрать и заказать качественные и удобные матрасы для дивана вы всегда можете в интернет-магазине "Comfortlux". Ассортимент доступных предложений здесь достаточно широкий, чтобы каждый смог без труда найти лучшее предложение для своего отдыха. Лучше всего отдавать предпочтение ортопедическим матрасам, которые позволяют поддерживать тело во время сна в естественном положении. Будьте уверены, что ортопедический матрас не будет проседать под давлением тела и обеспечит вам качественный и здоровый сон.

Покупка нового матраса для кровати или же дивана является ответственной задачей. Сейчас нет необходимости бегать по магазинам своего города в поисках нового матраса. Приобрести матрасы для диванов, матрасы для детских или же для взрослых двуспальных кроватей может каждый, посетив специализированный интернет-магазин и ознакомившись с каталогом доступных предложений. Цены на матрасы также приятно радует, а доставка осуществляется по всем городам Украины.



Понравилось: 1 пользователю

Задать вопрос

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 11:15 + в цитатник

Наверняка, вы и сами слышали о сайтах, на которых каждый может задать свой вопрос и получить ответы от жителей нашей страны и не только. Сайт http://moyotvet24.ru позволяет задать вопрос практически на любую тему и практически сразу получить ответы от других пользователей данного ресурса. Задавайте вопрос или же делитесь своим мнением, отвечая на вопросы других.



Понравилось: 1 пользователю

Сырный заливной пирог

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:51 + в цитатник

Для пирога можно использовать любой сыр, а также микс из нескольких сортов разного сыра. Добавляйте в сырную начинку вяленые томаты, оливки, каперсы, кусочки ветчины, зелень, лук-порей.

Ингредиенты:
Для теста:
кефир – 300 мл,
мука – 200 г,
яйца – 2 шт.,
сода – 0,5 ч. ложки,
соль по вкусу.

Для начинки:
сыр твердый – 200 г,
болгарский перец – 1 шт.,
укроп – 1 небольшой пучок.

Как приготовить:
Кефир перелейте в глубокую миску и добавьте в него соду, хорошо перемешайте. Яйца с солью слегка взбейте венчиком, перелейте в кефир и все хорошо взбейте. Понемногу подсыпая муку, замесите жидкое тесто.
Сыр измельчите на крупной терке, болгарский перец нарежьте небольшими кубиками, укроп мелко нарубите. Разогрейте духовку до 180 градусов. Форму для запекания смажьте маслом и посыпьте сухарями или манкой. В тесто добавьте начинку (сыр, перец и укроп), перемешайте и переложите в подготовленную форму. Выпекайте до готовности (примерно 30 минут).

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Плов с шампиньонами

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:48 + в цитатник

Ингредиенты:
Рис – 1,5 стакана 
Вода – 3 стакана 
Свежие шампиньоны – 250-300 гр 
Морковь – 2 шт 
Лук репчатый – 2-3 луковицы 
Чеснок – 1-2 дольки 
Растительное масло – 4-5 ст. ложек 
Приправа для плова или набор любимых приправ 
( таких как куркума, чёрный перец, кориандр) - 1-2 ч.л. 
Соль – по вкусу

Приготовление:

Морковь нарезаем тонкими брусочками. Репчатый лук нарезаем тонкими полукольцами. 
Грибы нужно почистить, вымыть и нарезать и слегка обжарить на растительном масле.
В казане разогреваем растительное масло. Закладываем лук, обжариваем пока лук не начнет по краям слегка золотиться. Затем добавляем морковь и продолжаем обжаривать до мягкости моркови. Обязательно следим за огнем и помешиваем овощи не допуская пригорания.
К почти готовым овощам добавляем нарезанные грибы. Когда грибы поджарятся, высыпаем специи. Прогреваем 1-2 минуты, даем специям раскрыть свой аромат. 
Рис заранее промываем несколько раз пока вода не будет чистой. Высыпаем в казан с грибами и овощами, перемешиваем.
Вливаем 3 стакана кипятка, солим по вкусу. Делаем сильный огонь и ждем пока рис впитает всю воду. Затем накрываем плов крышкой, ставим на медленный огонь. Минут за 5 до готовности добавим в плов дольки чеснока. Готовим плов 20 минут до готовности риса.
Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Печёночный рулет с сырной начинкой

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:47 + в цитатник

Нежнейший и ароматный. Готовится элементарно из самых простых ингредиентов.

Ингредиенты:
1,5 кг говяжьей печени
2 крупные морковки
250 гр сыра плавленого, лучше финский
2 средние головки белого лука
приправы на выбор
20 мл постного масла
2 крупных зубчика чеснока
65 гр сливочного масла
1 ч. ложка соли

Приготовление:

1. Печень подготавливаем к тушению, вырезая жилы и счищая жесткие пленки. Шинкуем небольшими полосками — и в толстостенную посуду с небольшим количеством постного масла. Пару минут жарим, потом наливаем примерно третью часть стакана воды. Тушим, переворачивая время от времени ломтики печени, около получаса.
2. Маслу сливочному даем полежать на столе, чтобы стало мягким после холодильника. Разминаем его вместе с плавленым сыром так, чтобы получилась однородная крем-паста. Добавляем давленый прессом чесночок, солим, как нам нравится. Туда же приправы (это могут быть различные молотые перцы или сушеные травы и так далее).
3. Морковь рубим тоненькой соломкой или трем, крошим не крупно головки лука. Овощи смешиваем и пассеруем 6-8 минут на любом масле — постном или сливочном.
4. Остывшую тушеную печень и подрумяненные овощи переправляем в комбайн (миксер, блендер) и преобразуем в паштет, приправляя его по своему вкусу перцем и прочими специями.
5. Раскладываем на кухонном столе лист кулинарного пергамента, на нем формируем лепешку-пласт из печеночной массы. Поверх нее распределяем слой сырной пасты, «скатываем» рулет и прячем на 4 часа (или даже больше) в холод.
6. Чем дольше будет охлаждаться закуска, тем в итоге будет плотнее и не станет рассыпаться при нарезании. Возможно, имеет смысл сделать угощение с вечера, чтобы оставить его в холодильнике на всю ночь.
7. При подаче красиво шинкуем рулетик, например, ломтиками наискосок. А декорировать можно веточками укропа и зернышками граната или ягодами калины. Так же такой рулет может украсить и Ваш праздничный стол.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Картошка запеченная в кефире под сыром

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:47 + в цитатник

Ингредиенты:
картошка 10 шт
кефир 0.5
1 луковица
3 зуб чеснока
сыр 150 гр
соль
перец
укроп.

Приготовление:

1. Картошку очистить,нарезать,выложить в противень.Лук порезать полу кольцами ,поджарить 3-5 минут на под. масле.Выложить лук на картошку.
2. Кефир вылить в миску ,добавить измельченный чеснок,укроп,соль,перец.
3. Залить получившимся соусом картошку Поставить в духовку на минут 30.
4. Затем достать и посыпать потертым сыром и поставить еще на минут 15 в духовку.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Ачма грузинская "Ленивая"

Пятница, 19 Августа 2016 г. 22:46 + в цитатник

Ингредиенты:
Тонкий лаваш - 7 листов (размером как противень)
Адыгейский сыр - 500 гр.
Российский сыр - 500 гр.
Яйца - 6 шт.
Молоко - 0,7 л.
Соль
Зелень - укроп,кинза

Приготовление:

Сыр натираем на крупную тёрку, добавляем яйца, чуть соли, мелко нашинкованную зелень и молоко, хорошо перемешиваем.
На противень выкладываем пласт лаваша, промазываем нашей начинкой, накрываем следующим пластом и т.д.
Оставляем пару-тройку ст.ложек начинки, а собраную ачму помещаем в прогретую до 180 гр. духовку на 20-30 минут.
За пару минут до готовности покрываем верхний слой оставшейся начинкой и даём подрумяниться.
Чуть остывшую ачму-лентяйку режем на порционные кусочки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Недорогой ковер с длинным ворсом

Пятница, 19 Августа 2016 г. 13:12 + в цитатник

Раньше коврами украшали не только полы, но и стены дома. Сегодня ковры также не утратили свою популярность, хотя используются несколько сдержаннее. Купить недорогой ковер с длинным ворсом на сайте магазина modakilim.com.ua с доставкой в свой город может каждый. Здесь вы найдете красивые и оригинальные ковры в самых различных исполнениях. Можно заказать коврики для ванной комнаты или же роскошные ковры с восточном стиле с замысловатым орнаментом, которые по достоинству украсят любое помещение.




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Viktorialka
Страницы: 223 ... 160 159 [158] 157 156 ..
.. 1 Календарь