-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16722



ћ€сной рулет с ћоцареллой и в€леными помидорами

ѕонедельник, 10 јвгуста 2020 г. 11:12 + в цитатник

3756641_yEfytrD1Mk (600x396, 48Kb)

»нгредиенты:

—ыр ћоцарелла - 250 г
√ов€жь€ вырезка - 600 г
“оматы в€леные - 70 г
“имь€н веточки - 5 шт.
ќливковое масло - 5 ст.л
—оль - по вкусу
ѕерец свежемолотый - по вкусу
ѕомидор черри - 200 г
¬инный уксус белый - 1 ст.л
—ахар-песок - щепотка

ѕриготовление:

1. ¬ырезку хорошо промойте, зачистите от пленок и обсушите бумажным полотенцем.
2. —делайте вдоль куска м€са надрез, не доход€ лезвием до кра€ примерно 1 см. «–аскройте» кусок м€са, как книжку, положите на доску, накройте пищевой пленкой и отбейте как можно тоньше. —нимите пленку, м€со посолите, поперчите и присыпьте листиками тимь€на с обеих сторон.
2. Ќа м€со уложите нарезанную тонкими пластинками ћоцареллу, половинки в€леных помидоров (если они в масле, то его предварительно слейте).
3. —крутите м€со в рулет и перев€жите шпагатом. ѕри помощи кисточки смажьте рулет 2 ст. л. оливкового масла.
4. ’орошо разогрейте подход€щую сковороду, добавьте 2 ст.л. оливкового масла и обжарьте рулет со всех сторон.
3. –азогрейте духовку до 190—. ”берите рулет в духовку на 20 минут.
4. ѕока рулет в духовке, приготовьте соус. ѕомидоры черри разрежьте пополам и потомите в глубоком сотейнике на 1 ст.л. разогретого оливкового масла 2-3 минуты. «атем долейте к помидорам 100 мл воды, посолите, поперчите, добавьте соль, сахар, винный уксус. ƒержите сотейник на среднем огне, пока соус не загустеет.
5. ѕодавайте рулет гор€чим или холодным вместе с томатным соусом.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку