Ингредиенты:

●800 г свинины
●250-300 г шампиньонов
●2 небольших или один большой сладкий перец
●1 большая луковица
●1 морковь
●1 ст.л. томатной пасты (я взяла кетчуп)
●немного свежего укропа
●соль и перец по вкусу

Приготовление:

Мясо режем на небольшие кусочки и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.

Добавляем к мясу нарезанный нетолстыми полукольцами лук, перемешиваем и жарим еще минуты 3.

Всыпаем нарезанный соломкой перец, половинки шампиньонов (если грибы крупные - режем на четвертинки, если совсем мелкие - кидаем целиком), натертую на крупной терке морковь и томатную пасту, обжариваем еще 5 минут. Затем заливаем 300 мл воды и тушим на медленном огне минут 30. В процессе пару раз перемешать и, если необходимо, долить воды.

Подаем с картофельным пюре или овощами, посыпав рубленым укропом.

Приятного аппетита!

Лето в самом разгаре. Кто-то уже успел отдохнуть на море, кто-то остался работать на даче, а кто-то с интересом продумывает новые маршруты. Мне кажется, нет смысла далеко ехать, так как в нашей стране есть множество хороших курортов на море, красивые пейзажи, музеи, дворцы, неизведанные пешеходные маршруты. Самое главное – заранее продумать свой отдых, составив интересную и насыщенную экскурсионную программу. В этом мне в свое время помог туристический сайт https://traland.ru с обзорами местных достопримечательностей и не только. Например, здесь можно ознакомиться с обзором одного из самых известных музеев Санкт-Петербурга. Если вы до сих пор не были в Эрмитаже, можно узнать стоимость билетов, изучить описание музея, посмотреть фото экспонатов и ознакомиться с полезными советами для туристов.

Красивый ажурный жилет связан крючком на основе вязания круга от спинки. Вязание полочек жилета идет по схеме простого кружева, которое красиво драпируется спереди.

Для вязания пряжи потребуется 600 гр пряжи любого вида (400м/100гр), крючок №3.

Описание вязания жилета крючком:

Жилет вяжется крючком, начиная с детали спинки. Свяжите образец по схеме № 1, отпарьте, высушите. Сделайте расчет по размерам выкройки. Вяжите спинку болеро по схеме № 1.   

Выполните швы, соединив точки    А-А1, Б-Б1, В-В1 и Г-Г1, как показано на рисунке. Далее по кругу вяжите   кружево по схеме № 2. Чередуйте полоски с рисунками по своему усмотрению или ориентируйтесь на фото нашей модели.
Закончите кружевной каймой по описанию.
Проймы рукавов обвяжите столбиками без накида.

Описание вязания каймы:

1-й  p.: С1Н.

2-й  р.: * 1 С1Н, 5 ВП, пропустить 3 С1Н*, повторять от * до *, 1 соед. ст. в ВП подьема.

3-й-5-й  р.:* 1 С1Н в арку из 5 ВП, 5 ВП*, повторять от * до *, 1 соед. ст. в ВП подьёма.

6-й р.: * 8 С1Н варку из 5 ВП, 5 ВП, 1 С1Н в следующую арку, 5 ВП, 1 С1Н в следующую арку, 5 ВП, 1 С1Н в следующую арку, 5 ВП*, повторять от * до * 1 соед. ст. в ВП подьёма.

7-й  p.: * по 1 С1Н и 2 ВП в каждый С1Н предыдущего ряда, 5 ВП, 1 С1Н в следующую арку, 5 ВП, 1 С1Н в следующую арку, 5 ВП *, повторять от * до * 1 соед. ст. в ВП подьёма.

8-й  р.: в каждую арку связать 1 С1Н и 4 ВП.

Схемы вязания жилета крючком:

Ажурный жилет связан крючком из красивых квадратных мотивов. Большие мотивы соединены вместе с помощью маленьких мотивов. Длинный ажурный жилет смотрится нарядно, легко, воздушно!

Размер: 36

Вам потребуется: 150 г синей (№120) пряжи Alpina Xenia (100% хлопка, 240 м/50 г); крючок GAMMA № 2.

Большой мотив крючком: вязать по схеме 1. Выполнить с 1-го по 14-й р.

Средний мотив крючком: вязать по схеме 2. Провязать 2 р. схемы.

Маленький мотив крючком вязать по схеме 3. Провязать 2 р. схемы.

Плотность вязания: большой фрагмент: диаметр = 29 см; средний фрагмент: диаметр = 7,5 см; малый фрагмент: диаметр = 4 см.
Описание вязания жилета:выполнить 9 мотивов по схеме 1, 4 мотива по схеме 2 и 20 мотивов по схеме 3. Соединять мотивы между собой в процессе вязания последнего ряда схемы. Для пройм оставить открытыми по 20 см (см. выкройку). Выполнить плечевой шов длиной 5 см. Готовое изделие слегка отпарить.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● сахар 1 ст.

● мука 1 ст.

● манка 1 ст.

● сода 1 ч.л. без горки

● ваниль

● корица

● масло сливочное 60-80 гр.

● яблоки 4-5 шт.

● сахарная пудра для украшения



ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Масло убираем в морозилку. Духовку включаем на 180 градусов.Делаем смесь из сухих ингредиентов (первые шесть в списке).Яблоки натираем на крупной терке. Можно почистить, но я не заморачивалась, натирала с кожуркой и там, где она отделялась сама, убирала ее.Сковороду или противень смазываем маслом.



Сухую смесь мы визуально делим на 4 части (или прикидываем по стаканам), а яблоки делим на 3 части.

Высыпаю одну часть сухой смеси на противень.Сверху выкладываем слой яблок.Затем снова сухую смесь и так далее.Верхний слой - сухой. Поверх него натираем на терке масло и пирог отправляется в духовку на 40-50 минут до слегка румяного состояния.

Время приготовления ≈ 2 часа.

Ингредиенты (на 15 штук):

0.5 стакана сахарной пудры
2 ч. л. ванильного экстракта (можно заменить ванилью или ванильным сахаром — я делал с ванильным сахаром)
0.5 стакана молока
50 г. сливочного масла
2 стакана муки
2 ч. л. разрыхлителя
1 яйцо
Для шоколадной глазури:
100 г. шоколада
3 ст. л. воды
1 ст. л. сливочного масла
100 г. сахарной пудры

Приготовление:

Для украшения можно использовать различные крема и глазури, кокосовую стружку, кондитерские разноцветные посыпки и т.д, а для придания пончикам нужной формы можно использовать:
для внешнего круга — обрезанную бутылку диаметром около 10 см, например
для внутреннего — крышку от бутылки.

Сначала разогреем духовку до °200C. Пока духовка разогревается, разотрем в миске ванильный сахар и яйцо.
Добавим пудру и растопленное сливочное масло, тщательно перемешаем.
Вмешаем молоко и постепенно будем всыпать муку, смешанную с разрыхлителем.

Тесто должно получиться довольно густым и тягучим. Накроем его пищевой пленкой и поставим на 30 минут в холодильник.
Достанем тесто и будем вымешивать до тех пор, пока оно не станет гладким и эластичным (при желании можно добавлять муку). Раскатаем его в пласт толщиной ≈ 1 см и сформируем пончики.

Выложим будущие dunkin donuts на противень, застеленный пергаментом для выпекания.
Поместим в духовку на 15-20 минут. Пончики должны увеличиться в размере раза в два и подрумяниться.

Пока они остывают до комнатной температуры, приготовим глазурь. Разломаем шоколад на кусочки, добавим немного горячей воды и будем нагревать до тех пор, пока шоколад не растворится. Потом добавим размягченное сливочное масло и сахарную пудру, разотрем в однородную глазурь.
Выложим глазурь в широкую посуду и будем окунать в нее пончики, выкладывать их на тарелку и посыпать кокосовой стружкой или пищевым конфетти.

Каждая девочка мечтает когда-нибудь примерять на себя образ невесты. Все мы романтизируем образ будущего жениха и всем сердцем хотим верить в сказку, которая может быть и в реальной жизни. Думаю, что некоторым действительно удается превратить жизнь в сказку и поддерживать романтику на протяжении многих лет, но это является умением слушать своего партнера и доверять ему. Если же вы только собираетесь замуж и находитесь в поиске свадебного платья своей мечты, рекомендую перейти по ссылке https://alisa-wedding.ru/ в свадебный салон "Alisa Wedding". Здесь вы найдете каталог шикарных свадебных платьев в классическом и оригинальном дизайне с различным декором, который выполнен вручную. В таком платье вы сможете чувствовать себя уверенно и привлекать восторженные взгляды окружающих. Выбрать красивое платье для свадьбы можно прямо на сайте, ориентируясь на его описание и характеристики, а также обзорные фотографии. Далее, отложив платье, вы сможете в удобное время примерять его в салоне и здесь же подобрать стильные свадебные аксессуары.

Ингредиенты:
500 г свинины или говядины
2 луковицы
4–6 средних картофелин
4 ст. л. растительного масла
100 г твердого сыра
соль,
перец

Для соуса:
50 г сливочного масла
1 ст. л. муки
250 мл молока
соль
50 г сливочного масла1 ст. л. муки
250 мл молока
соль

Мясо по-капитански в духовке: пошаговый рецепт
Картофелины очисти и отвари целиком до полуготовности в слегка подсоленной воде. Пока картофель варится, приготовь соус бешамель. Для этого распусти в сотейнике сливочное масло, добавь в него муку и, не снимая с огня, хорошо перемешай. Когда образуется белая пена на поверхности, влей холодное молоко и посоли, продолжая размешивать. Прогревай соус до момента закипания, но не кипяти, а сразу же сними с огня.Мясо разделай на куски и хорошо отбей с двух сторон.Лук нарежь кольцами, картофель — кружочками. Сыр натри.Правильнее это блюдо готовить в порционных формах для запекания, но за неимением таковых можно запечь мясо в одной большой емкости.Смажь форму растительным маслом, выложи слой лука, сверху отбивные. Слегка посоли и поперчи мясо, затем ровным слоем разложи ломтики картофеля.Щедро смажь картофель соусом и посыпь сыром. Помести формы в духовку, разогретую до 200 градусов, на 20–25 минут.От аромата, витающего на кухне, кружится голова и текут слюнки… Еще одно абсолютно беспроигрышное блюдо, уместное для любого повода: от ужина в тесном семейном кругу до массового праздничного застолья.
Твои друзья непременно захотят узнать этот рецепт сочнейшего мяса, запеченного с картофелем!

Ингредиенты :
мука — 2,5 стакана
вода ( теплая ) — 250 мл
молоко — 50 мл
дрожжи ( сухие ) — 1 ч. л.
сахар — 1,5 ст. л.
соль — 0,5 ч. л.
чеснок — 2-3 зубочка
масло растительное — 3 ст. л.
зелень

Как приготовить пампушки чесночные :
Налить в ведерко хлебопечки теплую воду и молоко. Добавить муку, сахар, соль и дрожжи. Включить хлебопечку на режим » Тесто «.
Замес и подход теста длится 1 час.
Достать тесто и разделить на шарики на смазанный растительным маслом лист. Накрыть бумажным полотенцем и дать им подойти 20 минут.
Подошедшие булочки смазать желтком и поставить в предварительно разогретую до t 200° С духовку на 20 минут. Пока будут выпекаться булочки, приготовить чесночный соус. Для этого нужно измельчить чеснок, добавить к нему растительное масло и измельченную зелень.
Достать булочки.
И еще горячими смазать чесночным соусом.
Пампушки чесночные готовы.

Приятного аппетита !

Пирог очень простой, но до чего же вкусный….

Ингредиенты:

Тесто:
●2 яйца
●1 ст.саxара
●0.5 ч.ложки соды или 1,5 ч.ложки разрыхлителя
●200 г сметаны (у меня 20%)
●100 сл. масла (у меня сл.маргарин)
●1 пак ван.саxара (брала 3 ч.л.)
●1,5 ст. муки (стакан 240 мл)
●1 бан.вишевого компота(вишня без косточек) 350 г нетто или замороженная 300 – 400 г

Приготовление:

Предварительно отбросить на дуршлаг вишню, дать xорошо стечь жидкости, затем немного перемешать с краxмалом или мукой,
если замороженная, то не размораживать и пересыпать крахмалом

Форма-24 или 20*25 (у меня – 26 см кексовая)

1.Растопить масло.
2.В большой миcке слегка взбить (ручным венчиком) яйца и сахар
3.Добавить в миску масло, сметану, разрыхлитель, ванильный саxар, муку и перемешать (недолго, только чтобы продукты "схватились"). Тесто должно получиться по консистенции густой сметаны.
4.В форму вылить тесто, разложить вишню и слегка ее вдавить в тесто.
5.Печь при т-180гр. 35-40 мин. или больше (зависит от вашей дуxовки. Проверка - сухая зубочистка)
Если ягода замороженная, то время выпечки увеличивается.