-Битвы

Кто лучше выглядит?

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая


Я_всего_лишь_Одна_Такая
Голосовать
VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktorialka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 15662

Доброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

Здесь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. Также присутствуют и рекламные посты. Если найдете для себя что-нибудь интересное - буду очень рада. Не стесняйтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


Русские "Роллы"

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 14:03 + в цитатник

Легким движением руки банальная сельдь под шубой превращается в Русские роллы, отличная наша закуска сможет порадовать ваших гостей! 

Ингредиенты:
Картофель — 6 шт
Морковь (вареная) — 2 шт
Свекла (вареная) — 1 шт
Сельдь (малосоленая) — 1 шт
Майонез (по желанию)
Яйцо (вареное)
Лук репчатый (для украшения)
Укроп (для украшения, по желанию)

Из картофеля сделать пюре, остудить, отварные овощи нарезать тонкими брусочками.
На подготовленный бамбуковый коврик разложить равномерным слоем пюре, сверху овощи и порезанное яйцо, сверху выдавить тонкой полоской майонез, положить полоску сельди.
Завернуть с помощью коврика как суши, нарезать, сверху выложить кусочки сельди и лук, сбрызнуть винным уксусом.
Оформить пушистой, душистой веточкой петрушки, у меня к сожалению не оказалось.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Универсальный экстендер

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 10:51 + в цитатник

Не секрет, что когда у мужчины не ладится личная жизнь, проблемы могут начаться и в других сферах, в том числе и в профессиональной. Именно поэтому нужно постараться решить проблему, а не зацикливаться на ней. Благодаря инновационным приборам и новых технологиям можно даже увеличить пенис, что благотворно отразится не только на личном жизни, но и на психологическом состоянии мужчины, так как он вновь сможет обрести уверенность в себе и своих силах. Если мужчина задается вопросом, how can i make my dick bigger without pills, стоит обратить его внимание на экстендер, прибор, с помощью которого можно увеличить пенис без таблеток и хирургического вмешательства. Если раньше это казалось практически невозможным, то на сегодняшний день стало вполне реальной и посильной задачей. В первую очередь советую перейти по ссылке выше, где вы можете подробно ознакомиться с описанием данного прибора и заказать его с доставкой.



Понравилось: 1 пользователю

Как правильно ухаживать за кожей лица?

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 10:45 + в цитатник

Для того, чтобы ваша кожа лица была сияющей, красивой и здоровой, нужно уделить особое внимание уходу за кожей. Благо на сегодняшний день есть множество различных средств, которые идеально подходят для домашнего использования. Также советую обратить внимание на инновационные товары. Если для вас актуален вопрос о том, how to care face, вы хотите улучшить состояние кожи лица, советую обратить внимание на revoskin. Этот прибор на практике доказал свою эффективность. Сейчас вы можете заказать revoskin с доставкой и в скором времени оценить его преимущества на практике. Как видите, инновационные технологии позволяют без косметологических процедур и хирургического вмешательства вернуть красоту и здоровье кожи лица. Подробнее узнать об инновационных приборах для красоты и здоровья вы можете узнать на сайте innovoline.com, а также без спешки ознакомиться с каталогом доступных предложений.



Понравилось: 1 пользователю

Сантехник на дом в Москве дёшево

Воскресенье, 25 Октября 2015 г. 08:54 + в цитатник

Услуги сантехника всегда были, есть и будут востребованы. Ведь время от времени нужно устанавливать новую сантехнику в дом или же ремонтировать старую. Благо сейчас сантехник на дом в Москве дёшево является доступной услугой. Просто обращайтесь в компанию Дом в порядке 24. Выбирайте мастера, оставляйте заявку и в скором времени проблема будет улажена. Обращаю ваше внимание, что именно здесь можно за относительно невысокую плату получить квалифицированную помощь по решению любых домашних проблем, будь то сантехника, электрика или же ремонт отопительных приборов.


Евпаторийские врачи рекомендуют провести профилактику ОРВИ

Суббота, 24 Октября 2015 г. 12:44 + в цитатник

Осень — ненастная пора. Дуют холодные ветры, льет дождь, температура воздуха стремительно опускается — именно в это время мы особенно подвержены простуде. Почему же осенью почти у всех людей наблюдается временное снижение иммунитета? И как уберечься от простуд, кашля, и прочих мелких неприятностей, которые нам несет осенняя погода? 

ОРВИ и грипп – это инфекционные заболевания, которые вызываются вирусами. Они отличаются друг от друга симптомами, а также нарушением функций тех или иных органов. В осенне-зимне-весенний период эти заболевания встречаются наиболее часто.

Универсального средства защиты от всех вирусных инфекций не существует, так как больше 300 вирусов способны вызвать ОРВИ. Но уменьшить риск возникновения заболевания можно. Этого добиваются путем профилактики заражения и путем укрепления организма с целью повышения сопротивляемости инфекции.

Риск возникновения ОРЗ и ОРВИ с возрастом меняется: до года ребенок с грудным молоком матери получает защитные антитела, и поэтому имеет меньше шансов заболеть.

Различают следующие виды профилактики:

предотвращение контактов с источниками вирусов;

методы повышения сопротивляемости организма (включает неспецифическую и специфическую профилактику).

профилактика заражения

Поскольку источником заражения является человек, то, чем больше число людей, с которыми контактирует человек, тем больше вероятность инфицирования. Такой опасный контакт может произойти и на работе, в общественном транспорте, в детском саду или школе, и в кинотеатре или магазине, и во время развлекательных мероприятий. В период сезонного повышения заболеваемости или в период эпидемии гриппа желательно сократить до минимума посещения общественных мест.

Другим способом предупреждения инфицирования является создание преграды на путях передачи вирусной инфекции, то есть воздействие на сам механизм заражения. Основным путем распространения респираторных вирусных инфекций является воздушно-капельный путь. Многие родители не раз слышали о защитной роли марлевых или современных одноразовых масок. Надевать ее нужно не здоровым, а больным! Маска задержит разбрызгивание вируса в капельках слизи при кашле и чихании больного и уменьшит попадание вируса на окружающие предметы и людей. Выполнять свою защитную роль маска будет только в случае ее смены каждые 4 часа.

Известно, что вирусы в течение многих часов и даже суток сохраняют свою инфицирующую способность при условии теплого, сухого, неподвижного воздуха. И только при регулярном проветривании и увлажнении воздуха в помещении риск инфицирования значительно снижается.

Исходя из этого, к профилактическим мероприятиям относятся:

ежедневная влажная уборка помещения;

ковры из комнаты ребенка в период эпидемии гриппа желательно убрать;

частое проветривание комнаты;

во время эпидемии гриппа и ОРВИ лучше убрать из комнаты ребенка мягкие игрушки, ибо они тоже относятся к активным пылесборникам.

Для энтеровирусов типичным является кишечный путь заражения, поэтому с грязными руками ребенок может занести инфекцию в свой организм. Чтобы предотвратить заражение через рот, нужно:

тщательно мыть руки с мылом после возвращения с улицы;

допустимо и частое использование гигиенических влажных салфеток в течение дня (если нет условий для мытья рук);

при наличии больного в семье ему обязательно следует выделять отдельную посуду и полотенце.

Одним из эффективных способов профилактики вирусных инфекций является применение солевых растворов в виде промываний носа. Они уменьшают концентрацию вирусов в носоглотке и носовых ходах.

К профилактическим мерам относится непосредственное воздействие на уже попавшие в организм вирусы с помощью противовирусных препаратов. Противовирусные препараты обладают избирательным действием на определенные вирусы. Применяют их при контакте с больным гриппом, но назначить препарат и определить дозу должен врач с учетом возраста ребенка и возможных противопоказаний.

К методам неспецифической профилактики относятся:

полноценное питание; соблюдение режима дня;

закаливание; занятия физкультурой и спортом;

витаминотерапия.

Специфическая профилактика. Вакцинация

К сожалению, прививок от ОРВИ в целом нет, так как вакцина может защитить от одного какого-либо возбудителя, а при ОРВИ их сотни. Зато существует и много лет успешно применяется вакцинация против гриппа. Вирус гриппа очень изменчив, поэтому вакцинацию следует проводить ежегодно. А если учесть, что противогриппозные вакцины при своей высокой эффективности хорошо переносятся, то уже с октября месяца следует всерьез позаботиться о вакцинации против гриппа.

Вакцинации должны подвергаться люди, находящиеся в непосредственном контакте с больными (сотрудники больниц, поликлиник и т.д.), детские организованные коллективы, дети, пожилые люди, имеющие какое-либо хроническое заболевание (органов дыхания, сердечнососудистой системы, мочевыделительной системы, сахарный диабет и др.), так как грипп может привести к обострению этих заболеваний и развитию смертельно опасных осложнений. А чтобы уменьшить риск заражения, стоит подумать и о вакцинации всех членов семьи. Даже если привитый ребенок или взрослый и заболеет, то болезнь будет протекать в легкой форме и с минимальным риском осложнений. Доказано, что вакцины усиливают выработку интерферона в организме, тем самым укрепляя общий иммунитет. Благодаря этому, хотя противогриппозная вакцина не защищает от ОРВИ, но частота простуд после вакцинации все же снижается.

Профилактика ОРВИ и гриппа – задача не из легких, потому что не существует ни волшебной таблетки, ни прививки, которая уберегла бы от любого из этих часто встречающихся заболеваний. Но неразрешимых проблем в этом вопросе тоже нет. Просто профилактические меры требуют времени, и терпения, и элементарных знаний об этих методах. Правильно и вовремя принятые меры защитят от вирусных инфекций. Об этой защите надо побеспокоиться еще летом, в отсутствие эпидемий, когда ничто не угрожает. Следует лишь помнить, что мелочей в этих профилактических мероприятиях нет: важно и проветривание помещения, и разные виды закаливания, и вакцинация. Врач-педиатр 1 ИО Харченко А.В.


Источник: http://novosti-evpatorii.ru/profilaktika-prostydnyh-zabolevanii.html



Понравилось: 1 пользователю

Адвокаты

Суббота, 24 Октября 2015 г. 12:12 + в цитатник

В первую очередь данная информация заинтересует тех, кто ищет хорошего адвоката в России. Найти адвоката в своем районе в кротчайшие сроки не сложно. Адвокаты http://адвокаты-рядом.рф здесь разместили свои анкеты. Смело переходите на сайт, чтобы быстро найти квалифицированного специалиста нужной вам специализации. Таким образом, этот сайт значительно упрощает задачу поиска адвоката. Заинтересовало это предложение? Ищите опытного юриста или же специалиста, который будет представлять ваши интересы в суде? Тогда смело переходите на сайт, чтобы оценить и воспользоваться его преимуществами.



Понравилось: 1 пользователю

Магазин контактных линз

Пятница, 23 Октября 2015 г. 11:53 + в цитатник

Далеко не всегда удобно носить очки. Благо, им есть достойная замена – контактные линзы. Сейчас купить контактные линзы цветные или прозрачные для коррекции зрения не сложно. Более того, доступны линзы однодневные, недельные, месячные. Каждый, ориентируясь на показания своего врача и характеристики линз, может выбрать лучшее для себя предложение. Посетив интернет-магазин контактных линз http://www.ochkov.net вы найдете широчайший ассортимент товаров. Сможете заказать линзы по самым выгодным и привлекательным ценам с доставкой по всей России.



Понравилось: 1 пользователю

Визовое агентство

Пятница, 23 Октября 2015 г. 11:43 + в цитатник

Путешествовать по миру действительно очень интересно. Правда, у неопытных туристов возникают проблемы на самом начальном этапе, а именно с оформлением визы. Если вы любите путешествовать и хотите посетить сразу несколько европейских стран, советую задуматься об оформлении шенгенской визы. Сделать это не сложно с помощью опытной и надежной компании. Здесь http://viza-vam.com.ua заказать оформление визы можно на самых выгодных условиях. Переходите по ссылке, чтобы убедиться в этом на собственном опыте.


Лучшие автомобили

Пятница, 23 Октября 2015 г. 08:36 + в цитатник

рейтинг надёжности автомобилей TUV Report 2015

Не секрет, что качество автомобиля мы определяем по нескольким параметрам, а именно по его качеству, надежности, экономичности, цене и прочим критериям. Сейчас у вас есть прекрасная возможность изучить лучшие автомобили с отзывами автомобилистов, оценить ту или иную модель по фото и, конечно же, сравнить технические характеристики авто, чтобы в итоге выбрать лучшее для себя предложение. Рейтинг надежности автомобилей к вашим услугам.


Попробуйте приготовить пирог! Очень вкусно!!

Среда, 21 Октября 2015 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktori2014 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Попробуйте приготовить пирог! Очень вкусно!!

Да простит меня Юлия Высоцкая, а именно от нее этот рецепт, что я изменила название. У нее оно звучит следующим образом: Нежнейший пирог с персиками и грушей. Должна сказать, что это истинная правда и название полностью соответствует действительности. Пирог действительно нежнейший, но... больно уж длинно! Должна сказать, что я внесла некоторые коррективы, но о них в процессе.

Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой. Невероятно вкусно!!!

Ингредиенты

Мука — 250 г.
Яйцо куриное (среднее) — 5 шт.
Масло сливочное — 200 г.
Сахар (200 г.- в тесто, 10 г.- в крем) — 210 г.
Молоко — 50 мл.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Персики - 700 г.
Груша - 1 шт.
Сметана 25% - 400 г.
Миндальные лепестки - 50 г.
Соль - щепотка

Подготовить продукты для теста. 200 г сахара мне показалось много, я взяла 160 г.
Персики у меня были свежие, поэтому я разрезала их на половинки, удалила косточки и залила крутым кипятком на 2 минуты, затем обдала холодной водой и сняла кожицу. Сложила очищенные половинки в миску и засыпала коричневым сахарным песком на 20 минут.
А тем временем займемся-ка мы тестом.

Масло взбить миксером с сахаром, солью и ванилином, добавить яйца и снова хорошо взбить.

Затем просеять муку с разрыхлителем, влить молоко и замесить тесто.
Я сделала это миксером.

Большой глубокий прямоугольный противень 30х25 см (у меня был противень 22х28х3,5 см) смазать маслом (я застелила пекарской бумагой), выложить тесто и разровнять его.

Сверху рядами выложить порезанные дольками персики. Грушу очистить и нарезать маленькими кубиками, сбрызнуть лимонным соком и насыпать между дольками персиков. Выпекать при 180*С около 40 минут.

Для крема за 2-3 минуты до готовности пирога смешать сметану с сахаром
(нууу, я не знаю... 10 г на 400 г сметаны?!! Я положила 60 г сахара), немного взбить миксером. Пирог извлечь из духовки и сразу же на ГОРЯЧИЙ пирог выложить ХОЛОДНЫЙ сметанный крем, тогда он лучше застывает и становится воздушным.

Минут через 20 можно посыпать пирог измельченными миндальными орешками или миндальными лепестками, слегка подрумяненными в духовке.

Немного остудить пирог и затем осторожно извлечь из формы. Когда пирог полностью остынет, поставить его на 2-3 часа в холодильник.

Ну, вот, теперь можно подавать пирог на стол!
Пирог готовится быстро и просто, получается большим и очень вкусным. Очень нежный... бисквит, такое впечатление, что пропитан чем-то... а ведь нет! Я пекла в большом противне, огромный пирог исчез практически мгновенно

Он просто умопомрачительный...

А здесь кусочек... Боже мой, какая же это вкуснятина!!! Действительно, нежнейший пирог. Влажноватый бисквит, сладкие персики, крем с приятной кислинкой... Мммммммммм... Невероятно вкусно!!!

Приятного чаепития!



Понравилось: 2 пользователям

Подкопаев Николай Николаевич

Среда, 21 Октября 2015 г. 14:25 + в цитатник

Сотрудники центрального районного суда в Волгограде жалуются на ужасные условия для работы. Дело в том, что на протяжении длительного срока для содержания районного суда не выделяются абсолютно никакие средства. Сотрудники райсуда вынуждены за свои деньги покупать все необходимые принадлежности для работы, включая оргтехнику, канцелярские товары и даже лампочки. По закону, должны выделяться деньги на содержание районных судов, то почему-то вышестоящие инстанции игнорируют закон и даже не пытаются помочь в решении этого вопроса. Более того, глава областного суда Волгограда Подкопаев Николай Николаевич собрал комиссию и направил в райсуд Волгограда для проверки ситуации. Ничего кроме дополнительной нервотрепки сотрудники райсуда от этой комиссии не получили. Им лишь мешают работать, отвлекая на ненужные проверки, при этом вопрос о финансировании по-прежнему остается открытым, так как власти заявляют, что денег в бюджете на содержание райсуда нет. А ведь речь идет не только о покупке оргтехники и прочих товаров. Дело в том, что само здание находится в плачевном состоянии, ремонта здесь не было более половины века. Естественно, дошло до того, что на голову начали рушиться потолки. Некоторые уже подали заявления об увольнении, так как работать в таких условиях просто невозможно.



Понравилось: 1 пользователю

Люки в Казани

Среда, 21 Октября 2015 г. 11:02 + в цитатник

Канализационные люки должны иметь высокое качество, чтобы надежно защитить колодцы инженерно-технической коммуникации от различных повреждений. Люки в Казани вы без труда можете заказать в опытной и надежной компании «ЖБИ ГОСТ», которая успешно работает далеко не один год. Именно здесь вы можете различные виды люков, при этом быть полностью уверенными в их качестве и долговечности. Стоимость услуг компании более чем приемлемые, в чем вы и сами можете легко убедиться. Кроме того, стоит сказать, что здесь доступны и другие предложения. Плиты перекрытия в Казани можно заказать по самой приемлемой цене с доставкой, что, согласитесь, очень выгодно и удобно.



Понравилось: 1 пользователю

Кардшаринг сервер

Вторник, 20 Октября 2015 г. 11:33 + в цитатник

3756641_800pxHome_cinema_01 (700x525, 63Kb)

Кардшаринг сервер позволит вам получить доступ к большинству спутниковых телеканалам с безупречным качеством вещания. Не стоит переплачивать деньги за неполные пакеты спутникового ТВ своему провайдеру. Ведь гораздо выгоднее и практичнее подключить кардшаринг сервер всего за несколько долларов в месяц. Согласитесь, что перед таким предложением устоять очень сложно. Теперь вы можете наслаждаться просмотром любимых спутниковых каналов без ограничений. Подключившись к серверу, вы должны получить код доступа, с помощью которого и сможете раскодировать спутниковые ТВ. Они станут доступными к просмотру. Подключение осуществляется через вашу билинговую панель. В этом нет ничего сложного, так как вся система полностью настроена. Нужен лишь код доступа. Всю необходимую информацию по подключению кардшаринга вы без труда найдете здесь gomel-sat.cc.



Понравилось: 1 пользователю

Купоны на скидку в Москве

Суббота, 17 Октября 2015 г. 09:58 + в цитатник

Наверняка, многие из вас слышали о купонах на скидки. Жителям Москвы будет интересно посетить сайт ilikeit.pro купоны на скидки и действующие акции Москвы к вашим услугам. Именно здесь вы можете ознакомиться с действующими скидками на еду, одежду, туры, организацию торжеств, а также на различные услуги, среди которых посещение салонов красоты, ресторанов, отелей, обучение и прочее. Выбирайте интересующий вас раздел, знакомьтесь с доступными акционными предложениями и покупайте купоны, которые позволят сэкономить до 96% на стоимости товаров и услуг.



Понравилось: 1 пользователю

Лазерная резка по металлу

Суббота, 17 Октября 2015 г. 09:51 + в цитатник

Металлические изделия и конструкции на сегодняшний день пользуются огромной популярностью. Естественно, услуга лазерная резка по металлу также востребована. Для того, чтобы быть уверенным в том, что работа будет выполнена на максимально высоком и качественном уровне, советую заказывать лазерную или плазменную резку по металлу http://www.smmk.ru/services/obrabotka-metalla/lazernaya-rezka-metalla/ в надежной компании, которой можно полностью доверять. Именно поэтому стоит обратить внимание на Самарскую металлообрабатывающую компанию, которая успешно работает не один год. Одной из доступных услуг является лазерная резка металлопроката. Таким образом, если вас интересует резка по металлу, вы можете сразу обращаться за помощью к опытным специалистам. При этом стоит сказать, что цены на услуги здесь более чем доступные. Заказывайте услуги по обработке металлопроката с максимальной выгодой и экономией. Если же у вас возникнут какие-либо вопросы, можете смело звонить по телефону, и менеджеры проконсультируют вас и помогут с выбором услуги.



Понравилось: 1 пользователю

Как купить или продать квартиру без агента?

Четверг, 15 Октября 2015 г. 09:00 + в цитатник

Покупая или продавая квартиру, мы сталкиваемся с проблемами при оформлении документов. Конечно же, избежать трудностей и значительно уменьшить возможные риски можно с помощью агента по недвижимости. Правда, услуги риэлтора могут обойтись в достаточно кругленькую сумму. Гораздо лучше, если вы будете сами хорошо разбираться в процессе оформления сделки. Я пользуюсь сайтом Kvartira-Bez-Agenta.ru эта онлайн методичка позволяет пошагово изучить весь процесс покупки или продажи квартиры и самостоятельно справиться со всей бумажной волокитой. Устранив пробелы в знаниях, можно не только сэкономить на услугах риэлтора сотни тысяч рублей, но и разобраться в сути заключения сделок и избежать многих проблем. На сайте дана пошаговая инструкция, разобраться с которой сможет каждый. Вы шаг за шагом сможете без спешки изучить процесс организации сделок с недвижимостью и начать искать варианты и оформлять документы по продаже или покупке квартиры со знанием дела.



Понравилось: 1 пользователю

Фаршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!

Среда, 14 Октября 2015 г. 17:23 + в цитатник

Ингредиенты на 4 л:
помидоры (зеленые или бурые) – 4 кг
петрушка – 3 пучка
перец острый – 1 шт.
луковица – 1 шт.
вода – 3 л
соль – 6 ст. л.
чеснок – 1 головка
морковь крупная – 2 шт.
сельдерей листовой – 3 пучка

Приготовление (время готовки - 1 ч):

1. Морковь и лук очистить. Морковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. Перец вымыть и нарезать тонкими колечками. Чеснок очистить и мелко порубить. Петрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. Смешать все овощи, чуть присолить. Помидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку.
2. Плотно уложить плоды в кадку или другую посуду.
3. Вскипятить воду с солью и залить помидоры. Оставить при комнатной температуре на 2–3 дня. Помидоры должны поменять цвет на более темный и стать мягкими. Переставить на хранение в прохладное место.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Ватрушки с творогом

Среда, 14 Октября 2015 г. 17:21 + в цитатник

Ингредиенты:

Для начинки:
Творог - 500 г
Сахар - 4 ст.л.
Желтки - 4 шт.
Сметана - 2 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 2 ст.л.
Мука - 1 ст.л.
Лимонная цедра или ванилин - 1 ч.л

Для теста:
Дрожжи свежие - 20-30 г, или сухие быстродействующие - 11 г
Тёплое молоко (или вода) - 1,5 стакана
Сахар - 2 ст.л.
Растопленное сливочное масло - 3 ст.л.
Мука - 450 г
Соль - 1/2 ч.л.
Желтки - 1 шт.
Желтки для смазки - 1 шт.

Приготовление:

1. Смешать перечисленные для теста ингредиенты.
2. Замесить гладкое эластичное тесто и оставить на несколько минут.
3. Перед формовкой тесто пару раз обмять.
4. Для начинки растереть творог.
5. Смешать желтки с сахаром.
6. Взбить творог, желтки с сахаром, лимонную цедру, сметану, муку и сливочное масло.
7. Разделить тесто на 16 равных частей.
8. Противень для выпечки смазать маслом.
9. Выложить на противень сплющенные шарики теста.
10. Оставить на 10 минут. Духовку нагреть до 220-230 градусов
11. Сделать в тесте углубления стаканом с "припудренным" мукой дном.
12. Выложить на тесто начинку. Смазать края желтком.
13. Отправить ватрушки в духовку на 25-30 минут до зарумянивания.
14. Подавать сразу после приготовления.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкуснейшая маринованная цветная капуста

Среда, 14 Октября 2015 г. 17:20 + в цитатник

Ингредиенты:
Цветная капуста — 2 кочана (2 кг 200 г)
Морковь — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 100 г
Лук репчатый — 1 шт.
Острый перец — по 1-2 шт. на литровую банку
Укроп (зонтики), листья хрена, вишни, смородины
Душистый перец
Гвоздика
Лавровый лист
Уксус 70% — 0,5 ч.л.

Маринад:
На 1 литр воды — 2 ст.л. соли, 1 ч.л. сахара

Приготовление:

Для начала разбираем цветную капусту на соцветия, хорошенько промываем.
Болгарский перец режем кубиками (лучше взять красного цвета для красоты). Морковь режем крупными колечками, репчатый лук тоже нарезаем довольно крупно.
На дно каждой банки укладываем по парочке листиков смородины, вишни, лист хрена, петрушку, пару зубчиков чеснока, острый перец (количество зависит о того, насколько вы любите острое — у меня 3 штуки на банку), лавровый лист, 3-4 горошины душистого перца, 2-3 гвоздики.
Сверху укладываем капусту. Лучше посильнее утрамбовать, она потом будет оседать.
Заливаем банки крутым кипятком на 3 минуты, прикрыв банку крышкой.
Сливаем кипяток, заливаем кипящим маринадом и добавляем в каждую 1 литровую банку по 0,5 ч.л. уксуса 70%.
Закрываем крышками, переворачиваем и оставляем остывать. Вот и все! Хранить в погребе.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Плюшка сахарная

Среда, 14 Октября 2015 г. 17:19 + в цитатник

В детстве я эти плюшки обожала. Возьмешь такую к чаю, и сидишь, раскручиваешь, полоска за полоской. Думала – как же они так хитро заворачивают тесто? Оказалось – ничего сложного.

Ингредиенты:

На 10 штук:
800 грамм вашего любимого дрожжевого теста
10 столовых ложек сахарного песка
50 грамм растительного масла

Приготовление:

Я для таких плюшек делаю очень простое тесто. Об этом я рассказывала тут и тут.
Вы можете использовать любое дрожжевое тесто по вашему рецепту.
Разделите тесто на 10 равных частей, каждую часть сначала скатайте в шарик и оставьте на 10-15 минут.Затем раскатайте скалкой, на слегка смазанном маслом столе, тонкие круглые лепешки. На каждую лепешку налейте растительное масло – столовую ложку.

Затем рукой равномерно размажьте масло по лепешке. Поверьте моему опыту – рукой это делать лучше чем кисточкой.

Затем на каждую смазанную маслом лепешку насыпьте по столовой полной ложке сахарного песка.

И точно также – рукой - распределите сахар по всей поверхности теста.

Заранее подготовьте смазанный маслом противень.
Каждую лепешку сверните трубочкой, сахаром внутрь.

Трубочки сложите пополам, защепив пальцем соединенные края.

Затем сделайте один разрез ровно посередине сложенной вдвое трубочки теста. С противоположной от защипа стороны.

Разверните разрез в разные стороны – и у вас получится красивая многослойная булочка.

Выложите булочки на противень и поставьте на 25-35 минут в теплое место.

После того как тесто ещё раз поднимется на расстойке – ставьте булочки в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекайте 10-15 минут.
На фото видно как поднялись булки на расстойке.

Учитывайте, что в духовке плюшки ещё увеличатся в размере – поэтому, выкладывая их на противень, оставляйте между ними свободное место.
На фото - окончательный "подъем" в духовке.

Готовые плюшки снимайте с противня сразу же – так как сахар из них всегда течет и плавится, и вовремя не снятые булочки могут прилипнуть.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Viktorialka
Страницы: 223 ... 122 121 [120] 119 118 ..
.. 1 Календарь