-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16548


 ак укрепить иммунитет? „ай из имбир€ и чеснока против простуды

ѕонедельник, 24 ‘еврал€ 2020 г. 18:40 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак укрепить иммунитет? „ай из имбир€ и чеснока против простуды

чай из имбир€ с чесноком от простуды

Ќастало врем€, когда нужно очень внимательно следить за своим здоровьем, чтобы не заболеть. »нфекци€ повсюду, поэтому, прежде всего, нужно укрепить свой иммунитет.  ак это сделать? ƒа очень просто. ѕредлагаю вашему вниманию чай из имбир€ и чеснока против простуды и дл€ укреплени€ иммунитета. ƒелайте такой чай почаще, и никака€ простуда не страшна вам и вашим дет€м.

—оветую об€зательно прочитать статью средства дл€ укреплени€ иммунитета и тогда вы сможете избежать простуды и защитить свой организм от различных вирусных инфекций.

ƒл€ приготовлени€ чудо ча€ нам понадобитс€:

1 чайна€ ложка имбир€;

1 чашка воды;

1 измельченный зубчик чеснока;

1 столова€ ложка свежего лимонного сока;

¼ чайной ложки молотого кайенского перца;

мед.

—пособ приготовлени€:

“омить имбирь в закрытой кастрюле около 5 минут. «атем нужно процедить отвар, добавить измельченный чеснок, лимонный сок и немного молотого кайенского перца. “акже не забудьте положить чайную ложку меда по вкусу. Ётот напиток не только поможет укрепить иммунитет, но и быстро вылечить любую даже самую т€желую простуду. ѕроверено на собственном опыте!

≈сли помимо укреплени€ иммунитета, вы также хотите очистить организм, можно сесть на разгрузочный день, причем, вариантов масса. ¬ыбирайте тот продукт, который вам нравитс€, чтобы этот день прошел легко и с максимальной пользой.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/chay-iz-imbirya-i-chesnoka-protiv-prostudyi/

 


¬итаминна€ маска дл€ волос в домашних услови€х

¬торник, 18 ‘еврал€ 2020 г. 19:38 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬итаминна€ маска дл€ волос в домашних услови€х

vitaminnaya-maska-dlya-volos

¬ зимнее врем€ года волоса станов€тс€ особенно ломкими, при этом витаминна€ маска дл€ волос, приготовленна€ в домашних услови€х из натуральных компонентов позвол€ет укрепить не только сам волос, но и луковицу. ћне удалось после 4 недель применени€ данной маски с периодичностью 1 раз в неделю существенно сократить выпадение волос (в зимнее врем€ года эта проблема дл€ мен€ особенно актуальна) и укрепить их структуру. ћаска принесла и видимый эффект. ¬олосы стали более крепкими и блест€щими.¬итаминна€ маска показана при:

  • ¬ыпадении волос;
  • —екущихс€ кончиках волос;
  • ѕовышенной ломкости;
  • «амедленного роста волос.

recept-vitaminnoj-maski-dlya-volos

¬итаминна€ маска дл€ роста волос

ќсновное преимущество витаминной маски заключаетс€ в еЄ составе. ¬ отличие от шампуней, бальзамов и даже покупных масок дл€ роста и укреплени€ волос, домашн€€ витаминна€ маска глубоко насыщает корни волос активными веществами, дела€ волосы более блест€щими, крепкими и стимулиру€ их рост.

¬итаминна€ маска дл€ волос рецепт

  1. Ѕерем в равных пропорци€х по 1 ст. ложки касторового и репейного масла.
  2.   ним добавл€ем чайную ложку горчицы, а также 1 капель витамина –– и витамина —, которые можно купить в аптеке.
  3. ѕолученную активную смесь разводим двум€ столовыми ложками воды.
  4. ¬се хорошенько перемешиваем и наносим маску на волосы.
  5. ƒержим маску около 20-30 минут и затем смываем теплой водой.

kak-nanosit-masku-na-volosy

 ак правильно наносить маску дл€ волос

¬ажно нанести маску правильно, чтобы получить максимальный эффект.

ѕолезные советы

¬тирайте маску в корни волос, дела€ тем самым легкий массаж головы. “ак витаминна€ маска лучше проникнет в корни волос и начнет свое действие.  роме того, вы улучшите кровоснабжение кожи головы, что также вли€ет на рост волос.

ѕосле того, как основна€ часть маски распределена по коже голове и вокруг корней, с помощью гребешка или же руками нужно распределить маску по всей длине волос.

Ћучше всего на врем€ нанесени€ маски надеть шапочку, чтобы создать тепло. ќно лучше активирует действие витаминной маски дл€ укреплени€ волос.

ƒержать маску нужно около 20-30 минут, а затем тщательно смыть еЄ теплой, но ни в коем случае не гор€чей водой. “ак как именно гор€ча€ вода может спровоцировать повышенное выпадение волос.

¬ случае, если вы во врем€ процедуры почувствовали жжение кожи или же другие непри€тные ощущени€, кожа начала чесатьс€, нужно сразу же смыть маску, так как у каждого свой порог чувствительности и восприимчивости к тем или иным компонентам.

ƒомашние витаминные маски дл€ волос требуют минимальные затраты сил и времени, но вместе с тем при регул€рном использовании показывают очень хороший результат.

»сточник http://vsedlianas.ru/vitaminnaya-maska-dlya-volos-v-domashnih-usloviyah/

 



ѕонравилось: 1 пользователю

Ќовогодний салат "ћышки в сыре"

„етверг, 12 ƒекабр€ 2019 г. 19:27 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ќовогодний салат "ћышки в сыре"

novogodnij-salat-myshki-v-syre

ѕредлагаю приготовить новогодний салат ћышки в сыре, который не ударит по вашему бюджету, но вместе с тем станет насто€щим украшением праздничного стола. ¬едь такое оригинальное оформление салата сразу же привлечет внимание ваших гостей. —оветую составить праздничное меню на новый год 2020 заранее, чтобы было врем€ подготовитьс€ к празднику и создать насто€щую феерию вкусов на своем новогоднем праздничном столе.

–ецепт новогоднего салата ћышки в сыре

»нгредиенты дл€ салата:

  •  опчена€ курица 300 гр.;
  •  онсервированные ананасы 200 гр.;
  • яйца 5 штук;
  • “вердый сыр 200 гр. (лучше всего вз€ть сыр ћааздам);
  • 4 перепелиных €йца;
  • ћайонез.

—пособ приготовлени€ новогоднего салата ћышки в сыре

¬арим все €йца. «атем ставим на тарелку формировочное кольцо диаметром 16 см или подготавливаем салатницу. —алат будем выкладывать сло€ми и каждый слой нужно смазывать майонезом, а лучше сделать тоненькую майонезную сеточку. ¬ этом случае салат не будет слишком жирным, и вместе с тем вы израсходуете меньшее количество майонеза, что отразитьс€ на его полезности и вкусовых качествах.

  1. ѕервый слой – нарезанна€ кубиками копчена€ курица.
  2. ¬торой слой – нарезанные кусочками консервированные ананасы.
  3. “ретий слой – белки из 4 €иц натертые на крупной терке.
  4. „етвертый слой - натираем на терке практически весь сыр, а маленький кусочек оставл€ем дл€ украшени€ салата.
  5. ѕ€тый и последний слой салата – натертые на терке желтки из 4 €иц.

ќдно сваренное куриное €йцо и 4 перепелиных €йца мы оставл€ем дл€ украшени€ салата. ѕосле того, как салат готов, мы приступаем к его оригинальному оформлению. ћышку мы делаем из €йца. Ќужно лишь из маленьких кусочков сыра сделать ушки, а глазки и носик сделать из гвоздики или кусочков маслин. ћожно оставить салат таким как есть и сверху посадить на желтую сырную пол€ну одну большую мышку и 3 или 4 маленьких мышонка, сделанных таким же образом, но из перепелиных €иц.

ј можно вырезать кусочек салата, также как мы отрезаем кусок торта в виде треугольника. —рез также посыпать €ичными желтками и усадить мышат таким образом, чтобы казалось, что они ед€т сыр. “акже р€дом с ними можно положить пару насто€щих кусочков сыра. ¬от так легко можно приготовить новогодний салат ћышки в сыре, который можно смело назвать бюджетным, так как все ингредиенты в нем вполне доступные. Ќо вместе с тем салат можно с гордостью поставить на свой новогодний стол, так как он не только красивый, но и очень вкусный.

ј вот еще один вариант новогоднего салата ћышки в сыре



 ак вам така€ иде€?

 

»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-novogodnij-salat-myshki-v-syre/

 


 ак приготовить вкусный домашний зефир?

ѕонедельник, 18 Ќо€бр€ 2019 г. 21:54 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ак приготовить вкусный домашний зефир?

домашний зефир

ѕриготовить домашний зефир легко

ќдни из самых простых и вкусных лакомств, которые можно приготовить в домашних услови€х €вл€етс€ зефир. »нтересно, что домашний зефир намного вкуснее магазинного и самое главное – он состоит исключительно из полезных и натуральных ингредиентов без вс€ких химических добавок. ƒавайте попробуем приготовить лакомство, которое люб€т дети и взрослые.

»нгредиенты:

Ќесколько €блок

500 гр. сахара

¬ качестве загустител€ возьмем агар-агар 1 ст. л.

2 €йца

зефир в домашних услови€х

 ак приготовить вкусный домашний зефир?

—пособ приготовлени€:

ѕриготовить зефир в домашних услови€х очень легко.  ак видите, мы используем минимум ингредиентов. „аще всего в качестве основы дл€ этого лакомства используют м€коть €блока, но всегда можно выбрать и другую фруктовую или даже €годную основу. ≈сть немало интересных рецептов, в которых используетс€ клубника, вишн€ и другие €годы. ћожно поиграть с цветом и приготовить зефирки красного, зеленого, оранжевого цвета с добавлением фруктовых основ соответствующих цветов или же пищевых красителей.

¬ данном случае мы используем €блочную м€коть. ƒл€ этого €блоки нужно очистить от кожуры и сердцевины, а затем порезать мелкими кусочкамии и протушить в кастрюле с небольшим добавлением воды.  огда €блоки станут м€гкими, их нужно сн€ть с огн€, слить лишнюю жидкость, добавить к ним сахар и хорошенько измельчить с помощью блендера.

¬ это же врем€ взбиваем два белка миксеров до образовани€ густых пиков. ѕроверить качество белковой массы очень просто. ≈сли вам кажетс€, что белки взбиты достаточно, просто возьмите миску с ними и переверните вниз. ≈сли белки остались неподвижными, они готовы, а если начали сползать, значит, нужно продолжать взбивать. “очно также мы взбиваем белки и дл€ творожное суфле с апельсином, которое удивит вас своим нежным вкусом.

домашний зефир

ƒомашний зефир готовитс€ легко, но все-таки этому процессу нужно уделить достаточное количество времени. ѕока €блочное пюре и белковую массу отставл€ем с сторону и начинаем готовить сладкий сироп с агар-агар. ≈сли у вас нет агар-агар можно вз€ть обычный желатин. —оветую приготовить омлет пышный и нежный, как в детском садике.

–азбавл€ем агар-агар водой. ¬оды нужно вз€ть около 150-200 мл.  онтролируйте, но не переборщите с жидкостью. —тавим сироп на огонь, добавл€ем немного сахара и помешиваем, довод€ до кипени€. ѕосле того, как сироп с агар-агар закипит, снимаем с огн€ и теперь соедин€ем все наши ингредиенты.

¬ одну емкость добавл€ем €блочную массу, белки и сироп с агар-агар и хорошенько все перемешиванием. ѕеремешиваем и одновременно взбиваем массу дл€ зефира миксером. ѕосле этого начинаем формировать домашний зефир.

ƒл€ этого берем обычный кондитерский мешочек и специальную крупную насадку. ‘ормируем зефирки и ставим их в холодильник, чтобы масса загустела. „тобы зефир в домашних услови€х получилс€ еще более €рким и аппетитным его можно подкрасить пищевыми красител€ми, добавив их в €блочную массу. “акже можно добитьс€ желаемого результата использу€ различные €годные и фруктовые основы.

√отовьте вкусные и полезные сладости дл€ своих домочадцев. ѕри€тного аппетита!

»сточник http://vsedlianas.ru/domashniy-zefir/

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ќригинальное праздничное меню на новый год 2020

¬оскресенье, 17 Ќо€бр€ 2019 г. 12:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќригинальное праздничное меню на новый год 2020

prazdnichnoe-menyu-na-novyj-god-2020

–азрабатывать праздничное меню на новый год 2020 нужно заранее, чтобы было врем€ продумать все детали, составить по-насто€щему богатый праздничный стол и выбрать оригинальное оформление блюд. ”читыва€, что наступающий год пройдет под символом белой металлической  рысы, наравне с классическими праздничными рецептами, советую приготовить хот€ бы одно блюдо в виде символа наступающего года. ќно не только привлечет внимание ваших гостей, но и станет символом удачи и благополучи€. » не забудьте посмотреть, как можно украсить елку на новый год, чтобы она радовала глаз и стала вашим счастливым талисманом.

«акуски на праздничный стол рецепты с фото

novogodnie-zakuski-2020

«акуска «ћышка и сыр»

ћногие на новогодний стол готов€т салат из крабовых палочек. √отовитс€ он просто, при этом получаетс€ очень вкусным. —оветую в этот раз приготовить его в несколько измененной интерпретации и оформить его в виде красивых мышат с кусочком сыра, поверьте, праздничное меню на новый год 2020 от этого только выиграет.

»нгредиенты дл€ закуски:

  • ”паковка охлажденных крабовых палочек (200 гр.);
  • 3 €йца;
  • 100-150 гр. плавленого или сливочного сыра;
  • 100 гр. твердого сыра;
  • ѕару оливок;
  • 1 редиска;
  • Ћисты салата или друга€ зелень дл€ украшени€.

 

ѕошаговый рецепт закуски на праздничный стол

  1.  рабовые палочки и €йца мелко нарубить ножом или натереть на терке. „асть нарубленных крабовых палочек оставить дл€ украшени€ мышек.
  2. ƒобавить в полученную массу сливочный сыр или плавленый сырок. ≈сли вы выбрали более бюджетный вариант с плавленым сырком, то в закуску нужно будет добавить ложку майонеза, чтобы из неЄ можно было слепить мышек. «акуска со сливочным сыром будет иметь более нежный и тонкий вкус, да и майонез в этом случае не потребуетс€.
  3. Ќатереть большую половину твердого сыра на терке и добавить в крабовую массу.
  4. –едис нарезать тонкими слайсами дл€ ушек наших мышек, а также сделать маленькие глазки и носик из маслин.
  5. ¬сЄ тщательно перемешать, разделить массу на небольшие части и в руках или ложкой скатать овалы в виде мышки с продолговатым носиком.
  6. ќбвал€ть их в оставшихс€ нарубленных крабовых палочках и выложить на листы салата или другую зелень. ”красить редисом, сделав ушки и маслинами, добавив глазки и носик.

novogodnie-salaty-2020

÷арский салат

–ецептов новогодних салатов очень много, но на новый год рекомендую приготовить царский салат, который готовитс€ очень просто, а вкус его просто потр€сающий. ¬аши гости без сомнений оцен€т такое угощение по-достоинству.

»нгредиенты дл€ салата:

  • 200 гр. крабовых палочек;
  • 300 гр. кальмаров;
  • 3 €йца;
  • 150 гр. твердого сыра;
  • Ќемного майонеза;
  •  расна€ икра дл€ украшени€ салата.

 

–ецепт царского салата из праздничного меню

  1.  альмары нужно очистить от тонкой шкурки, убрать внутренности и отварить в подсоленной воде. ѕомните, что кальмары вар€тс€ практически мгновенно. Ѕросать тушки кальмаров нужно после того, как вода в кастрюльке закипит. ƒалее бросаем кальмары и после того, как вода снова начнет кипеть, засекаем ровно две минуты и не больше. ѕосле этого сливаем воду, остужаем кальмары и режем тонкой соломкой. ¬ этом случае они получатс€ очень м€гкими и нежными.
  2.  рабовые палочки нарезаем мелкой соломкой, чтобы салат имел однородную консистенцию.
  3. яйца нарезаем мелкими кубиками.
  4. —ыр натираем на крупной терке.
  5. ¬се ингредиенты перемешиваем и добавл€ем немного майонеза. ћожно выложить полученный салат в небольшую салатницу и сверху украсить его горкой из красной икры, а можно использовать кондитерское кольцо и выложить салат на плоскую тарелку с его помощью, а затем выложить ложкой красную икру сверху в качестве завершающего штриха.

novogodnie-recepty

’олодец в оригинальной подаче

¬ нашей стране холодец €вл€етс€ неотъемлемым символом новогоднего застоль€. ѕоэтому обойти его стороной, составл€€ праздничное меню на новый год 2020, никак нельз€.

»нгредиенты дл€ приготовлени€ холодца:

  • 1-1.5 кг. свиных ножек;
  • 1 кг. Ќежирной тел€тины или курицы;
  • ћорковь;
  • Ћук;
  • —оль и специи по вкусу.

 

 ак приготовить холодец на праздничный стол

  1. —виные ножки нужно разрубить на несколько частей, хорошенько их промыть, а затем положить в 4 литровую кастрюлю с водой.
  2. ћ€со можно нарезать достаточно крупными кусками и тоже положить в кастрюлю. ¬ы можете сварить холодец на тел€тине или курице. — курицей получитс€ более легкий бульон.
  3. —тавим кастрюлю на огонь, доводим до кипени€, прикручиваем огонь на самый минимум, чтобы бульон кипел, и варим около 5-6 часов.
  4. ¬ конце варки, примерно за 30 минут до сн€ти€ бульона с огн€, кладем в кастрюлю нарезанную кружками морковь и нарезанный на 2 или 4 части лук.  ладем также лавровый лист, солим, перчим по своему вкусу.
  5. ѕомните, что в процессе варки ни в коем случае нельз€ добавл€ть воду в кастрюлю. —колько выкипело, пусть столько и будет. ≈сли развести бульон водой, то он не застынет.
  6. ѕосле того, как сн€ли бульон с огн€, вытаскиваем м€со, мелко его рубим и выкладываем в формочки. ћожно вз€ть любые фигурные формы, например, дл€ кексов. —верху можно положить кружочки моркови и зеленый горошек дл€ украшени€ и уже после этого заливаем процеженным бульоном. ƒаем ему остыть и ставим в формочки с холодцом в холодильник до полного застывани€.

mandarinovyj-tort

Ќовогодний мандариновый торт

» завершение нашего праздничного меню на новый год 2020 советую приготовить бисквитный мандариновый торт с прослойкой нежного крема, украшенного мандаринами и шоколадом.

»нгредиенты дл€ новогоднего торта:

ƒл€ бисквита:

  • 5 €иц;
  • 200 гр. сахара;
  • 200 гр. муки.

ƒл€ крема:

  • 100 гр. масла;
  • 200 гр. маскарпоне;
  • 200 гр. мандаринов;
  • 100 гр. сахара.
  • 100 гр. сахарной пудры
  • Ўоколад дл€ украшени€.

 

–ецепт приготовлени€ мандаринового торта

  1. Ќачинаем готовить бисквитный корж. ƒл€ этого отдел€ем желтки от белков, причем, делаем это очень аккуратно, чтобы в белки не попали желтки.
  2. ƒалее переливаем белки в чистую сухую кастрюльку и взбиваем их вместе с сахаром до густых пиков.
  3. „тобы проверить готовность белковой массы, достаточно перевернуть кастрюльку вверх ногами и если белки не выливаютс€, значит, они взбиты идеально. ≈сли вы начинаете переворачивать кастрюльку и видите, что белкова€ масса перекатываетс€ к бортикам, значит, нужно взбивать чуть дольше.
  4. ¬ белковую массу добавл€ем желтки и взбиваем еще 3 минуты. —ледите, чтобы масса оставалась густой, но с желтками она уже будет перекатыватьс€ по кастрюльке.
  5. ƒалее в €ичную массу просеиваем муку и аккуратно ложкой или лопаткой вымешиваем бисквитное тесто, но старайтесь вымешивать его не круговыми движени€ми, а с низу вверх. “ак бисквит не ос€дет и будет максимально пышным.
  6. ¬ыкладываем бисквитное тесто в смазанную маслом форму и ставим выпекает в духовку при температуре 220 — примерно на 20 минут.
  7. ƒостаем бисквит, ждем пока он полностью остынет, разрезаем его на два или даже три коржа с помощью острого ножа.
  8. ƒалее готовим крем. ƒл€ этого с мандаринов снимаем кожицу, перебиваем в блендере, выкладываем в кастрюльку, добавл€ем туда сахар и увариваем до загустени€.
  9. ѕока мандаринова€ масса остывает, мы в емкости смешиваем масло, сливочный сыр и сахарную пудру, затем взбиваем миксеров.  рем готов.
  10. ƒалее на бисквитный корж выкладываем немного мандаринового джема, а сверху мажем кремом. “ак проделываем с каждым коржом.
  11. ѕосле того, как торт сформирован, обмазываем его кремом по кругу и сверху. ƒалее выкладываем дольки мандаринов, можно вз€ть миндальные орешки, а также с помощью растопленного шоколада сделать красивые узоры по своему вкусу или же украсить торт разноцветными кремовыми цветами. «десь вы уже можете про€вить фантазию.

novyj-god-2020

¬от такое получилось праздничное новогоднее меню, которое порадует даже самых взыскательных гурманов. –ецепты достаточно разнообразны, так что вы можете выбрать наиболее интересные по своему вкусу и приготовить салаты, закуски, основные блюда и десерты на праздничный стол.

ј еще советую посмотреть 5 простых рецептов м€сных блюд и ваше праздничное меню на новый год 2020 будет безупречным:



 

»сточник http://vsedlianas.ru/originalnoe-prazdnichnoe-menyu-na-novyj-god-2020/

 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

÷арский рецепт оливье - пошаговый рецепт

¬торник, 17 —ент€бр€ 2019 г. 20:22 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

÷арский рецепт оливье - пошаговый рецепт

carskij-recept-olive

Ётот царский рецепт оливье готовитс€ достаточно просто. Ќо вместе с тем любимый всеми салат получаетс€ изысканным и неверо€тно вкусным. ћожно с уверенностью сказать, что оливье по праву €вл€етс€ символом нового года. “ак давайте не будем отходить от традиций, и на праздничный стол поставим любимый салат, но в несколько иной интерпретации. ѕредлагаю приготовить царский салат оливье по старинному рецепту с раковыми шейками и тогда символ нового года будет к вам благосклонен. ¬едь, как известно, обезь€на любит оригинальность во всем.

 стати, помимо этого салата, советую также посмотреть новогодние салаты, которые придутс€ по вкусу даже самым взыскательным гурманам.

÷арский рецепт оливье с пошаговым описанием

Ќам понадобитс€:

2 куриные грудки;

200 гр. раковых шеек (можно заменить креветками);

5 картофелин;

2-3 свежих огурца;

1-2 маринованных огурца;

4 €йца;

1 ст.л. каперсов;

небольша€ горсть оливок;

майонез (желательно использовать домашний).

  —пособ приготовлени€:

Ќа медленном огне варим куриные грудки до готовности. «атем даем остыть м€су пр€мо в бульоне. ¬арим картофель в мундире, очищаем и нарезаем кубиками. —вежие и маринованные огурца также нарезаем кубиками. »змельчаем каперсы и режем кружочками оливки. ƒобавл€ем к салату нарезанное куриное м€со, вареные €йца и добавл€ем раковые шейки. Ќемного оставл€ем дл€ украшени€. “щательно перемешиваем салат, солим, перчим по вкусу, заправл€ем майонезом. ”крашаем салат. «десь можно про€вить свою фантазию. Ќапример, выложить салат на блюдо, придать ему форму, сверху выложить раковые шейки, на вареные €йца, разрезанные на половинки ложем по чайной ложке с горкой красной икры, а сами €йца красиво укладываем на салат. ¬се посыпаем любимой зеленью. ÷арский салат оливье с раковыми шейками готов!

Ќакрыв роскошный праздничный стол, не забудьте о своем убранстве. „итайте, как выбрать праздничный нар€д дл€ встречи нового года 2019.

»сточник http://vsedlianas.ru/salat-olive-tsarskiy-retsept/

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ѕыстрое оформление загранпаспорта

„етверг, 13 »юн€ 2019 г. 19:35 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Mellodika [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—рочное оформление загранпаспорта

«аграничный паспорт - это документ, который необходим дл€ въезда на территорию иностранного государства. Ѕез него невозможно пересечь границу и легально находитьс€ в стране, где действует визовый режим дл€ иностранных граждан.
«агранпаспорт могут получить все люди, вне зависимости от возраста. ƒаже на маленьких детей сейчас оформл€етс€ паспорт дл€ выезда заграницу.
¬ –оссии сейчас выдаютс€ паспорта на 5 и 10 лет. ƒл€ того, что бы получить заграничный паспорт нужно подать за€вление в паспортный стол, оплатить все необходимые налоги и сборы, пройти процедуру сканировани€, и дождатьс€ изготовлени€ паспорта дл€ выезда за пределы страны. ¬ принципе, процесс простой, но все усложн€етс€ посто€нными очеред€ми в местах оформлени€ паспортов (особенно в больших городах), а также длительным сроком его изготовлени€. » эти факторы иногда могут приносить неудобства, особенно когда нужно срочно выехать за пределы страны.
¬ таких случа€х можно воспользоватьс€ услугами сторонних организаций, который помогают в оформлении загранпаспорта в короткие сроки. ƒа, данна€ услуга не дешева€, но она того стоит, особенно если вопрос стоит о скорости получени€ паспорта и выезда из страны. ѕоэтому поводу могу порекомендовать отличную организацию, котора€ поможет решить данный вопрос.
 омпани€ называетс€ Argo-Visa, и основна€ ее де€тельность - это помощь в оформлении виз и загранпаспортов, миграционные услуги, загранпаспорт срочно. —рок получени€ от 2-х дней, что позвол€ет не только быстро получить паспорт, но и сразу планировать свою поездку. —тоимость получени€ паспорта начинаетс€ от 9500 рублей. ќсновными преимуществами компании €вл€етс€ получение загранпаспорта без очередей, с любой пропиской или без нее, за короткий срок, а также помощь в оформлении с любыми сложност€ми.  омпани€ гарантирует положительный результат, в случае обращени€ за помощью в оформлении паспорта, ведь фирма Argo-Visa имеет 20-летний опыт работы в этой сфере, а также многочисленные дружеские отношени€ с консультационными центрами, и центра по выдачи паспортов. ѕолные расценки по срокам и ценам на оформление можно посмотреть на сайте.
“ак что, если вам нужен загранпаспорт, то обращайтесь в Argo-Visa. “ут вам об€зательно помогут!
men1-620x330 (620x330, 280Kb)

ћетки:  

ћаски дл€ волос

—уббота, 09 ћарта 2019 г. 13:21 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ћаски дл€ волос

 

 

мÐ∞ски Ð´ÐїÑ ростÐ∞ Ð²Ð¾ÐїÐ¾Ñ

ћаски дл€ роста волос с корицей

—уществуют различные рецепты с корицей – как с порошком, так и с эфирным маслом. Ёта специ€ вызывает легкое жжение и приток крови, поэтому важно не переусердствовать. ƒл€ начала попробуйте добавл€ть в маску не более 1 чайной ложки корицы или 5 капель эфирного масла. ≈сли сильно печь не будет, попробуйте постепенно увеличивать дозу.

мÐ∞ски Ð´ÐїÑ Ð²Ð¾ÐїÐ¾Ñ в домÐ∞шних ÑƒÑÐїÐ¾Ð²Ð¸ÑÑ…

¬арианты рецептов с корицей:

  • — порошком и эфирным маслом

ѕорошок корицы – 1 ч.л., эфирное масло – 5 капель, мед – 1 ст.л., масло кокоса и макадамии – по 1 чайной ложке.

—начала растопите на вод€ной бане масло кокоса с медом, затем добавьте остальные ингредиенты. Ќанести на чистые влажные волосы, закрыть полиэтиленовой пленкой и полотенцем. —мыть с шампунем через 30-40 минут.

¬олосы станов€тс€ гладкими и блест€щими, с легким коричным ароматом, и растут быстрее. »спользуйте каждую неделю на прот€жении 2 мес€цев.

  • √лина с корицей

¬озьмите 4 ч.л. зеленой или голубой глины, разведите водой согласно инструкции. ƒобавьте 1-2 ч.л. порошка корицы, а также (по желанию) красного перца чуть-чуть, на кончике ножа.

ћожно вз€ть подход€щие вам эфиры по паре капель. Ќаносите на 15-30 минут в зависимости от степени жжени€. —мойте с шампунем.  урс составл€ет 8 масок через 7-10 дней.

  •  ефирно-коричный рецепт

¬ полстакана кефира добавьте 1 желток, перемешайте, всыпьте  1-2 чайных ложки корицы. Ќаносите маску на чистые и чуть влажные волосы. ќставьте на полчаса под полотенцем, смывать можно без шампун€. ћаска используетс€ 1 раз  в неделю на прот€жение 2 мес€цев.

ћаска с горчичным порошком

Ёто одна из лучших домашних масок дл€ волос. √орчичный порошок продаетс€ в обычных магазинах, вместе с остальными специ€ми. √орчица за счет своей жгучести вызывает прилив крови к волос€ным луковицам, пита€ их и ускор€€ рост.

Ќо не забывайте о мерах предосторожности – горчица сушит, поэтому если у вас сухие волосы и чувствительна€ кожа, добавл€йте в маску масла и не оставл€йте еЄ надолго.  ончики волос всем рекомендуетс€ смазывать любым базовым маслом. ƒержать следует как минимум 15 минут, если сильно печет, и более – до часа.

¬ маску об€зательно кладите сахар, именно он заставл€ет горчицу жечь, поэтому чем больше сахара, тем больше печет. ≈сли волосы сухие или нормальные, делайте еЄ 1 раз в 7 дней, если жирные – можно дважды в неделю.

–ецепт горчичной маски: 2 ст.л. горчичного порошка развести в таком же количестве гор€чей воды. ƒобавить 1-2 ч.л. сахара, 1 €ичный желток, 2 ст.л. любого базового масла. Ќанести на кожу головы на один час под полиэтиленовый пакет. ѕомыть с шампунем. ¬олосы после 1 мес€ца таких масок растут быстро, станут густыми и сильными.  роме того они приобретают объем и меньше жирн€тс€.

домÐ∞шние рецепты мÐ∞сок

Ћуковые маски

Ћук также обладает раздражающим и стимулирующим действием на кожу головы, благодар€ чему способен усиливать рост волос.

Ќо недостаток – это запах. “акие предосторожности как использование только сока без кашицы, втирание сока только в кожу головы, применение бальзама после маски и ополаскивание водой с лимоном не всегда помогают – запах остаетс€ надолго после одного применени€.

Ќо если вас это не останавливает, то натрите на мелкой терке одну луковицу, смешайте кашицу (или отожмите и используйте жидкость) с медом в соотношении 3:1 соответственно. ¬отрите в корни, утеплите, держите маску 40-60 минут, смойте с шампунем. ќполосните прохладной водой с лимоном.

 


ћаски с настойкой перца

ќбладают ещЄ более сильным эффектом, также усилива€ кровоток и стимулиру€ быстрый рост волос.  упить настойку перца можно в любой аптеке.

Ѕудьте осторожны, если у вас чувствительна€ кожа. ”чтите, что чем больше разбавить перцовку водой, тем сильнее она жжет, и тем, соответственно, сильнее эффект. ƒл€ первого раза вообще не стоит еЄ разбавл€ть, далее подберите индивидуальные пропорции, а если волосы сухие, то сочетайте настойку перца с базовыми маслами.

ƒл€ ускорени€ роста волос используйте маску два раза в неделю регул€рно на прот€жении 3 мес€цев, дл€ профилактики выпадени€ – 1 раз в 7 дней. ƒержать до 2 часов под полиэтиленом и полотенцем. ≈сли чувствуете сильное жжение, лучше не рисковать и смыть. Ќаносить настойку перца следует только на кожу головы, так как она сушит, а также может изменить цвет окрашенных волос. 

перцовÐ∞я мÐ∞скÐ∞

¬арианты масок с настойкой перца:

  • 1 столовую ложку настойки перца смешать с 1 столовой ложкой любого базового масла, нанести только на кожу головы.
  • —мешать по одной столовой ложке перцовой настойки, лукового сока, репейного масла и меда, добавить один €ичный желток.
  • 1 ст.л. настойки перца смешиваетс€ с одним желтком и 100 мл кефира.
  • ѕо 1 ст.л. настойки перца, касторки, настойки календулы, лукового сока, €ичный желток и смешать.

ћаска с медом и конь€ком

ѕрекрасное средство как дл€ быстрого отращивани€ волос, так и дл€ их укреплени€. —мешайте один €ичный желток со столовой ложкой меда, добавьте по  столовой ложке конь€ка и алоэ. ѕеремешайте и нанесите на корни, тщательно массиру€, и держите около 40 мин под полиэтиленом и полотенцем. ћаска легко смываетс€, даже без шампун€. ѕоводите эту процедуру 1-2 раза в неделю на прот€жение мес€ца. ¬олосы отрастают густыми и сильными.

 

ћаска дл€ роста с маслами и витаминами

ќна не только усилит рост, но и придаст здорового блеска.

–   1 ст.л. касторового масла
–   1 ст.л. репейного масла
–   1 ч.л. витамина ≈ (токоферола ацетата масл€ный раствор)
–   1 ч.л. витамина ј (ретинола ацетата масл€ный раствор)
–   ¬итамины ¬1, ¬6, ¬12 по чайной ложке
–   яичный желток
–   ѕо желанию: 1 ч.л. димексида

ƒимексид – это средство, которое усиливает проникновение питательных веществ глубоко в ткани, обладает заживл€ющим действием, эффективно стимулирует рост волос. Ќо с этим средством следует быть осторожней, максимальна€ концентраци€ димексида в маске – 1:5.

 


„айна€ заварка дл€ роста волос

„ай регулирует рЌ кожи головы, устран€ет излишнюю жирность, волосы блест€т и приобретают красивый оттенок (не дл€ блондинок!).

¬ам понадоб€тс€ полбутылки водки и 250 грамм сухого ча€ (можно попробовать и зеленый чай).
«аливаете водкой и настаиваете 2 часа. ѕроцедить, выбросить заварку, а жижу втирать  в кожу головы. ƒержать 1 час под полиэтиленом и полотенцем. Ћегко смываетс€ с шампунем. ѕовтор€йте 2 раза в неделю, и уже через пару недель заметите отрастающий ежик.

ћаски с имбирем

»мбирь прогревает скальп, усилива€ кровообращение волос€ных луковиц и насыща€ их витаминами и микроэлементами. Ћучше использовать порошок имбир€ – он печет сильнее, чем свежий корень. “ак как он может вызывать раздражение, обладательницам сухих волос лучше не примен€ть имбирь чаще, чем 1 раз в неделю.

домÐ∞шние мÐ∞ски с имбирем

–ецепты с имбирем:

– ¬озьмите две столовые ложки любого базового масла и добавьте в него 1 чайную ложку молотого имбир€. ¬тирайте эту смесь в корни и держите до получаса под полиэтиленом и полотенцем.

–  орень имбир€ натереть на мелкой терке. ћожно просто отжать жидкость и нанести его на корни волос под полиэтилен. »ли смешать получившуюс€ кашицу со столовой ложкой любого базового масла, нанести на корни и по всей длине волос – но так хуже смываетс€.

ћаски с березовым дегтем

ƒеготь – это мощный стимул€тор роста волос, но требует определенной осторожности и обладает резким запахом. Ќельз€ использовать маски с дегтем  длительное врем€, только короткими курсами из 6-8 масок два раза в год. ƒело в том, что деготь содержит фенолы, которые токсичны дл€ организма, именно поэтому с ним следует обращатьс€ осторожно!  роме того, он сушит. 

¬арианты:

  • 50 граммов водки, 15 граммов касторового или репейного масла, несколько капель дегт€.
  • яичный желток, по чайной ложке касторки, оливкового  масла, меда, водки и несколько капель дегт€.
  • ƒобавить пару капель дегт€ в маску из бесцветной хны.

–епейные маски

–епейник не нуждаетс€ в представлении. Ёто отличное средство укреплени€ волос.

  • —мешайте две столовых ложки репейного масла с одним €ичным желтком. Ќанесите по всей длине волос под полотенце на 1 час. ѕотребуетс€ намылить шампунем 2-3 раза, чтобы смыть остатки.
  • —мешайте репейное масло со спиртом в соотношении 2:1 и втирайте в кожу головы за час до мыть€, держите под полотенцем. »спользуетс€ 2-3 раза в неделю.

ћаски с алоэ

Ð∞ÐїÐ¾Ñ в уходе ÐЈÐ∞ Ð²Ð¾ÐїÐ¾ÑÐ∞ми

јлоэ прекрасно ухаживает за волосами, укрепл€€ и увлажн€€ их. Ќе забывайте выдержать листь€ алоэ в холодильнике несколько дней до использовани€.

  • —мешать в равных пропорци€х сок алоэ, мед, конь€к и 1 €ичный желток. Ќанести по всей длине волос на 1 час. Ёта маска оказывает всестороннее ухаживающее действие на волосы.
  • —мешать 1 столовую ложку сока алоэ с 1 столовой ложкой лимонного сока. ƒобавьте 1 €ичный желток и измельченный зубчик чеснока. ќставить под полотенцем на 30 минут, смыть с шампунем.

ћаска с уксусом и глицерином

ѕо одной чайной ложке уксуса и глицерина добавить в 2 ст.л. касторки, добавить 1 €ичный желток. ƒелать такую маску следует по 30 минут 1 раз в неделю.

 рапивный лосьон

100 граммов измельченных сухих листьев крапивы в 500 мл кип€тка,  добавить 500 мл 6% уксуса и варить на медленном огне 1 час. ¬тирать лосьон  в кожу головы 10 дней подр€д, не смывать.

Ћосьон из петрушки

ѕетрушка укрепл€ет волосы, ускор€ет их рост, придает блеск. 20 граммов зелени петрушки залейте 200 мл водки, закройте крышкой и дайте насто€тьс€ 2 недели в темном месте. ѕроцедите лосьон и втирайте в корни через день, можно не смывать.

 

 


 

–убрики:   расота

ћетки:  

“орт, от которого не полнеют

¬оскресенье, 03 ћарта 2019 г. 20:28 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

“орт, от которого не полнеют

пп торт

ѕѕ-торт с овс€ными отруб€ми можно хоть на ночь – он готовитс€ без сахара, без пшеничной муки, без масла и кулинарного жира. —плошна€ польза фигуре и здоровью. Ћакомство содержит много клетчатки, что благотворно воздействует на кишечник. Ќам потребуетс€:

ƒл€ теста:
40 г молотых овс€ных отрубей;
40 г цельнозерновой муки;
30 г какао без сахара и добавок;
15 г сухого обезжиренного молока;
10 г разрыхлител€;
100 мл молока;
4 сырых €йца;
ванилин и заменитель сахара по вкусу.

торт пп в домÐ∞шних ÑƒÑÐїÐ¾Ð²Ð¸ÑÑ…

ƒл€ крема:
250 мл кокосовых сливок;
горстка фиников;
пачка м€гкого творога жирностью до 5%.
»нгредиенты указаны на 3 коржа. »спользуем форму дл€ выпечки диаметром около 20 см.

 ак готовить торт ѕѕ в домашних услови€х?

—начала делаем тесто: смешиваем все сухие ингредиенты в глубокой миске, добавл€ем молоко и €ичные желтки. ќтдельно взбиваем до пиков белки, тоже добавл€ем в тесто. ’орошо перемешиваем и выпекаем три коржа, равномерно распредел€€ тесто по дну формы дл€ запекани€ лопаткой, как на традиционные торты. –азогрейте духовку до 180 градусов, выпекайте каждый корж около 10 минут.

“еперь готовим ѕѕ крем дл€ торта – должно получитьс€ около 200 граммов. ќтделите финики от косточек, а затем замочите в теплой воде на час. «атем слейте воду, добавьте к финикам сливки, взбейте блендером, вмешайте в массу творог и еще раз взбейте.  рем получаетс€, как карамельный, очень вкусный.

ѕромазываем каждый коржик кремом и убираем в холодильник пропитыватьс€. ¬ерхний корж тоже промазываем. ”красить торт можно сухофруктами или свежими фруктами, €годами, медом, порошком какао или ѕѕ-глазурью. Ћучше всего убрать торт на ночь, а утром полакомитьс€. Ќо если очень хочетс€, можно и вечером. ¬ нем очень мало калорий.  ак готовить знаменитый морковный торт ѕѕ, читайте в этой статье.


»мбирь с лимоном и медом дл€ стройности и иммунитета

ѕ€тница, 01 ћарта 2019 г. 20:26 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

»мбирь с лимоном и медом дл€ стройности и иммунитета

имбирь с ÐїÐ¸Ð¼Ð¾Ð½Ð¾Ð¼ и медом,

»мбирь и лимон – верные спутники здорового пищеварени€ и отличного самочувстви€. Ёти продукты способны предотвратить развитие простудных и даже инфекционных заболеваний, улучшить настроение и укрепить защитные силы организма.

»мбирь стабилизирует артериальное давление, укрепл€ет сердце, сосуды, головной мозг. ”лучшает состо€ние кожи, помогает справитьс€ с подавленностью и депрессией. ≈го состав уникален и неповторим. «десь есть все: железо, калий, магний, кальций, витамины ј, —, пищевые волокна, куркумин (природный антибиотик, иммуномодул€тор).

»мбирный чай с лимоном и медом помогает похудеть и нормализовать метаболизм

Ћимон улучшает метаболизм, позвол€ет стабилизировать уровень глюкозы в крови, боретс€ с холестерином, стимулирует перистальтику кишечника, обладает умеренным мочегонным эффектом, бодрит и снимает усталость, боретс€ со стрессами, чистит организм от токсинов и шлаков. Ћимон позвол€ет контролировать аппетит и способствует выработке желудочного сока дл€ скорейшего пищеварени€ и усвоени€ веществ организмом.

Ќатуральный пчелиный мед – природный антисептик, способствующий скорейшему излечению от многих болезней, похудению, улучшению состо€ни€ волос и кожи. ћед содержит кальций, натрий, магний, цинк, йод, калий и другие микроэлементы, а также ценные органические кислоты. ѕродукт оказывает антидепрессантное и противосудорожное действие, поддерживает работу центральной нервной системы, улучшает пам€ть, нормализует кров€ное давление и позвол€ет избежать образовани€ тромбов в сосудах.

—месь имбирь – лимон – мед оказывает выраженное противогрибковое, антибактериальное, регенерирующее и противовирусное действие, боретс€ с признаками и развитием вирусных заболеваний, способствует очищению крови и кровеносных сосудов, поддерживает ∆ “. ƒомашн€€ смесь €вл€етс€ отличным профилактическим средством против атеросклероза и ожирени€, нервных расстройств, заболеваний органов зрени€ и дыхани€.

смесь имбирь ÐїÐ¸Ð¼Ð¾Ð½ мед

ƒл€ приготовлени€ эликсира здоровь€, стройности и красоты нам потребуютс€ мед, имбирь, лимон (пропорции: 250 г / 300 г / 200 г соответственно).

„ем сочнее корень имбир€, тем более жидкой получитс€ смесь.

ќчистите корень имбир€ и нарежьте кусочками среднего размера. ќшпарьте кип€тком лимон, покрошите дольками и удалите косточки. ѕоместите все в чашу блендера и тщательно измельчите (можно вз€ть м€сорубку). Ћимон используем вместе с цедрой.

  полученной однородной смеси имбир€ и лимона добавл€ем мед, в указанном количестве – 250 г. ’орошо перемешиваем, перекладываем в сухую стекл€нную посуду с крышкой, убираем в холодильник на сутки. „ерез 24 часа продукт полностью готов у потреблению – можно есть ложками или добавл€ть в чай, морс, трав€ной настой и другие напитки.

’раните продукт преимущественно в холодильнике, под крышкой, в стекл€нной посуде. —тарайтесь употребить смесь в течение мес€ца, потом лучше приготовить свежее снадобье (в прок не запасайте – лучше делать чаще, но свежее).

»мбирь, мед и лимон дл€ иммунитета и похудени€

»мбирь, лимон и мед дл€ похудени€ рекомендуетс€ употребл€ть ежедневно, как только захочетс€ кушать. ћожно даже на ночь, но без фанатизма. —месь надолго утол€ет голод, питает и поддерживает защитные силы организма, улучшает работу мозга. ’удеющий (при дефиците калорий) перестает чувствовать усталость и менее болезненно воспринимает процесс снижени€ веса. ¬ первой половине дн€ можно добавить к ложке смеси пару орешков. Ёто уникальное средство сжигает жировые ткани, обеспечивает защиту от паразитов, повышение тонуса и омоложение организма.

ƒомашнюю смесь имбирь – лимон – мед также употребл€ют при простуде и в цел€х профилактики различных заболеваний, особенно в период эпидемий. –азрешено в любое врем€ суток, особенно после прогулки, посещени€ людного места. Ёффективно также в цел€х профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.

нÐ∞питок имбирь ÐїÐ¸Ð¼Ð¾Ð½ мед

 ак принимать?

–екомендован чай с имбирем, лимоном и медом. “акой напиток легче всего усваиваетс€ и пить при€тно. —огревающий эффект и прекрасные вкусовые качества сделали этот гор€чий коктейль самым попул€рным при простуде.

ƒобавл€йте по ложечке смеси в чуть остывший чай (не в кип€ток – сохранитс€ совсем мало полезных веществ). ƒл€ тех, кому нравитс€ вкус смеси, рекомендуем принимать в чистом виде. «апивать можно также чаем или кип€ченой водой комнатной температуры.

Ќапиток имбирь – лимон – мед не рекомендуетс€ при индивидуальной непереносимости компонентов смеси, а также беременным и корм€щим женщинам, маленьким дет€м

≈сли вы имеете проблемы со здоровьем, об€зательно посетите врача, прежде чем начнете худеть на имбире с лимоном!


¬куснейшие творожные сырки в шоколаде

—реда, 13 ‘еврал€ 2019 г. 20:16 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

¬куснейшие творожные сырки в шоколаде

6005298_6tiVC2fzLu0 (320x480, 27Kb)  6005298_EJEprGeq8oE (320x480, 24Kb)

»нгредиенты:
-200 гр творога
-2 ст.л. сахарной пудры (без горки)
-30 гр сливочного масла
-80 гр шоколада
-1 пакетик ванилина или ванильного сахара

Ќачинка: 
-карамель, 
-джем, 
-кокосова€ стружка - на ваше усмотрение

ѕриготовление:
Ўоколад растапливаем на вод€ной бане. —иликоновой кисточкой смазываем формочки (у мен€ силиконовые) тонким слоем шоколада. ”бираем формочки в морозилку на 3-4 минуты. (я убирала на 10 минут). ≈сли есть необходимость, можно повторить нанесение шоколада на те места, где есть "пробелы" и снова отправить в морозильную камеру на 2-3 минуты. ѕока шоколад застывает, творог растираем с сахарной пудрой, ванилином и разм€гченным сливочным маслом. ƒостаем формочки из морозилки, наполн€ем на 1/3 творожной массой, кладем в центр начинку, заполн€ем до конца творогом. —верху смазываем творог растопленным шоколадом и убираем в холодильник до подачи. (я снова убрала на несколько минут в морозильную камеру, чтобы верхний слой шоколада немного подостыл, а потом уже переложила в холодильник). ќ хранении этих сырков речь не идет, так как они просто испар€ютс€ в тот же день.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

√речневый коктейль поможет убрать до 500 г лишнего веса за сутки

—реда, 06 ‘еврал€ 2019 г. 20:10 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√речневый коктейль поможет убрать до 500 г лишнего веса за сутки

гÑИеÑЗневÑЛй кокÑВÐµÐ¹ÐїÑŒ

«амените этим напитком один прием пищи на выбор, и первые килограммы начнут уходить уже на второй день. ¬ теле будет ощущатьс€ легкость, плавность. ѕрилив сил и энергии гарантирован! ѕохудение на гречневом коктейле способствует не только естественному моделированию фигуры, но и очищению организма.  ишечник избавл€етс€ от шлаков, пищеварительна€ система работает, как часы. √олода не чувствуетс€ совсем.

 

–ецепт гречневого коктейл€

√речневый напиток дл€ похудени€ готовитс€ просто. — этим справитс€ даже очень зан€той человек. ¬сего два компонента!

»нгредиенты

  • 1 столова€ ложка отборной гречневой крупы;
  • 250 мл маложирного кефира.

√речку рекомендуетс€ брать хорошую, не жалеть, еЄ нужно совсем немного. ¬ крупе не должно быть шелухи, чернушек и прочих отходов. ѕеред употреблением гречу перебрать и тщательно промыть.  ефир можно приобрести в магазине или сделать самому. –ецепт приготовлени€ домашнего кисломолочного напитка в этой статье.

 ак готовить?
  1. »змельчите гречневую крупу до состо€ни€ муки. ћожно использовать блендер или кофемолку.
  2. ѕересыпьте муку в стакан, залейте кефиром и хорошо перемешайте.
  3. ”берите в холодильник на несколько часов. ≈сли планируете употребить напиток утром, то готовьте на ночь. ≈сли вечером, то с утра.

 ак употребл€ть коктейль с гречневой мукой?

 октейль замен€ет один прием пищи, ужин или завтрак, на выбор. ќбед лучше сделать полноценным. Ќапиток обеспечивает длительное чувство насыщени€.

  • ≈сли пьете напиток утром, через полчаса допускаетс€ легкий завтрак. Ќапример, можно съесть вареное €йцо, тост, горстку орешков.
  • ≈сли пьете напиток вечером, то только его. √речневый коктейль употребл€етс€ не позднее, чем за 2 часа до сна.
  • рецепт гречневого ÐºÐ¾ÐºÑ‚ÐµÐ¹ÐїÑ

ѕольза гречневого коктейл€

√речнева€ мука обладает целым р€дом уникальных свойств:

  • Ќалаживает работу ∆ “
  • —тимулирует перистальтику кишечника
  • ќчищает сосуды
  • ѕомогает работе поджелудочной
  • ”скор€ет обменные процессы
  • ѕонижает уровень сахара в крови
  • Ќейтрализует действие радионуклидов
  • „истит от токсинов и шлаков
  • √речнева€ крупа незаменима в рационе спортсменов и всех тех, кто заботитс€ о красоте тела, здоровье суставов, костей, св€зок.

    ѕротивопоказани€ и рекомендации

    ѕохудение на гречневом коктейле следует отложить, если вы в положении или кормите грудью. “акже данный метод не рекомендован в детском, подростковом и пожилом возрасте, в период обострени€ хронических заболеваний и восстановлени€ после операций и травм. ѕри наличии заболеваний ∆ “ об€зательна консультаци€ врача!

    ѕри чрезмерной утомл€емости, головных бол€х, апатии, слабости, ухудшении координации, пожалуйста, прекратите прием коктейл€ и вернитесь к полноценному питанию.


–ецепт  иевского торта в домашних услови€х по √ќ—“у ———–

¬торник, 05 ‘еврал€ 2019 г. 20:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

–ецепт  иевского торта в домашних услови€х по √ќ—“у ———–

Киевский ÑВоÑИÑВ

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

ƒл€ воздушно-орехового теста с мукой (на 3 тонких коржа диаметром 18 см дл€ сборки одного торта)
ƒл€ взбивани€ белков  
белки 143 г (примерно 4 шт)
сахар 84 г
ƒл€ сухой орехово-мучной смеси  
сахар 72 г
ванильный сахар 12 г
мука 32 г
орехи (кешью, фундук) 107 г
ƒл€ крема Ўарлотт
молоко 127 мл
сахар 92 г
желтки 3 шт
масло сливочное 180 г
конь€к, ванильный экстракт или ликер (дл€ ароматизации) 1 ч.л.
какао порошок 1 ст.л.
ѕошаговый рецепт с фото

ѕо сути, рецепт  иевского торта, вполне бюджетный вариант, ведь дл€ его приготовлени€ понадоб€тс€ самые элементарные продукты, которые есть на каждой кухне: это мука, €йца, сахар, сливочное масло 82,5%, орехи, молоко, какао и какой-нибудь ароматизатор, типа конь€ка или ванили.  
»з кухонной техники нам об€зательно понадоб€тс€: весы и миксер. 
Ќу и немного понимани€ процесса дл€ отличного результата! 
» далее нам важно усвоить несколько основных нюансов, которые гарантируют стабильный хороший результат.

¬о-первых, нам нужно определитьс€ с технологи€ми, т.к. понимание технологий - это понимание процесса и соответственно результат. »менно это было моей ошибкой! я не вникала в то, что за тип коржей передо мной, как их правильно готовить, кака€ температура выпечки и т.д. ¬ыпекала при температуре 150ºC в течение 2 часов, как и было указанно в √ќ—“овской рецептуре, и в результате коржи получались просто дерев€нными. ј всему виной бездумное следование рецепту - всегда надо думать, понимать процесс и учитывать особенности своей техники (т.е. миксера) и духовки. Ѕез понимани€ процесса результат вр€д ли будет стабильным. Ќу, мы, конечно, не кондитеры, но ведь азы кондитерского искусства можем освоить 

»так, перейдем ближе к теме. ѕеред нами рецепт воздушно-ореховых коржей. ѕроще говор€, это - Ѕ≈«≈. ј как мы готовим безе? ѕравильно! ћы его подсушиваем в духовке при температуре 100-110ºC. ј температура 150ºC, котора€ рекомендована  в √ќ—“овской рецептуре (распространенной в интернете), слишком высока€ дл€ наших домашних духовок, тем более за 2 часа при 150ºC, однозначно получитс€ пересушенна€ подошва, а не безе.
ѕоэтому, еще раз, на что обращаем внимание: 
1. ѕравильно взбитые белки
2. ѕравильное смешивание теста
3. “емпература и врем€ выпечки

ѕриступим! ☺

—начала хочу дать вам краткий рецепт  иевского, чтобы можно было, без лишнего текста, увидеть полную картину. —корее всего, среди вас есть не только любители, но и профессиональные кондитеры, которые умеют взбивать белки и варить крем Ўарлотт, и им все будет пон€тно без лишних слов.

“ехнологи€ приготовлени€ торта " иевский" (кратка€ рецептура)

ќрехи (107 г) поджарить, измельчить и перемешать с мукой (32 г), сахаром (72 г) и ванильным сахаром (12 г).
яичные белки (143 г) взбить до устойчивой пены, в конце взбивани€ добавить оставшийс€ сахар (84 г). 
Ѕелковую массу осторожно перемешать со смесью орехов, муки и сахара.
ѕротивень застелить пергаментом, уложить рамку-трафарет, чтобы придать круглую или квадратную форму.
¬ыпекать коржи при температуре 110°C около 1-2 часов (в зависимости от толщины коржей и духовки). 
¬ыпеченные заготовки оставить на 12 часов дл€ укреплени€ структуры.
¬оздушно - ореховый полуфабрикат должен иметь кремовый цвет, крупнопористую пенообразную выпеченную массу, очень хрупкую и рассыпчатую.

 рем "Ўарлотт" на желтках

—оединить в кастрюльке молоко (127 мл) с сахаром (92г) и желтками (3шт).
¬арить до загустени€. ќстудить.
—ливочное масло (180 г) хорошо взбить. ¬вести желтковый сироп. јроматизировать ванилью или конь€ком (1 ч.л.).
¬ часть крема добавить какао-порошок (1 ст.л.)


❤" /> ј теперь подробный рецепт  иевского торта.

ѕодготовить ингредиенты дл€ воздушно-орехового бисквита.

Киевский торт фото к рецепту 1

Ѕелки примерно 4 €иц отделите от желтков. 
ќтмерьте на весах 143 г белков и перелейте их в чистую миску.

ќтставьте белки в сторону и займитесь сухими ингредиентами. 

ќрехи (107 г) распределить в один слой на сковороде и подсушить, помешива€, на слабом огне, до легкого зарум€нивани€.
ќрехи остудить и порубить ножом не слишком мелко. ¬ажно не рубить орехи слишком мелко, в муку, т.к. это изменит структуру  белка при смешивании с орехами.

—овет. ¬ классическом варианте  иевского, использовали орехи кешью. “еперь, чаще готов€т с фундуком. “акже, можно приготовить коржи с грецким орехом, арахисом или даже фисташками. ¬ зависимости от вида орехов мен€етс€ вкус коржей, но с каждым орехом, по-своему, вкусно.

Киевский торт фото к рецепту 3

¬ миску насыпать муку (32 г), добавить сахар (72 г), ванильный сахар (12 г) и хорошо перемешать сухую смесь венчиком (это важно, чтобы мука с сахаром равномерно смешались).
ƒобавить рубленые орехи и еще раз перемешать. 

 

ѕротивень застелить пергаментом и подготовить формы дл€ выпечки.
ƒуховку разогреть до 110-115ºC .

Ќачинаем взбивать белки.
Ѕелки взбиваем все врем€ на средней скорости миксера и наблюдаем за тем, как на наших глазах, во взбиваемых белках, образуетс€ все большее количество пузырьков воздуха, и белки увеличиваютс€ в объеме в 5-6 раз.
¬от такую пышную шапку пузырьков мы должны получить.

ѕри этом, на дне миски не должно быть жидкого, не взбитого белка.
ƒо этого момента, сахар добавл€ть нельз€! ≈сли сахар добавить в недовзбитый белок, он соединитс€ с жидкостью, а не с пузырьками воздуха, что изменит структуру взбиваемых белков. 

Ќе прекраща€ взбивани€, небольшими порци€ми или тонкой струйкой, добавл€ем сахар (84 г).
√лавное - не всыпать весь сахар за один прием. ”словно делим сахар на 3-4 части и потихоньку подсыпаем его в наши белки. 
’орошо взбита€ белкова€ масса хорошо держит форму, не выпадает из миски, даже если ее перевернуть. 

» на венчике белок держитс€ густой шапкой и очень уверенно. 

Киевский торт фото к рецепту 8

 

“еперь будем вводить орехово-сахарно-мучную смесь во взбитые белки.
¬изуально делим ореховую смесь на 3 части. ¬ысыпаем на поверхность взбитых белков третью часть ореховой смеси.

 

јккуратными движени€ми сверху вниз, силиконовой лопаткой, смешиваем белки с ореховой смесью.
 ак только видим, что орехи с белком более-менее смешались, подсыпаем еще часть ореховой смеси.
—нова аккуратно перемешиваем сверху-вниз.
«атем вводим оставшуюс€ ореховую смесь и окончательно аккуратно вымешиваем тесто, след€ за тем, чтобы не было не промешанных мест.
“есто нужно мешать аккуратно, без резких взбивающих движений из стороны в сторону, но быстрыми и четкими движени€ми сверху-вниз, как бы, приподнима€ тесто снизу (таким же способом всегда вводитс€ мука в тесто дл€ бисквита).
ѕравильно приготовленное тесто хорошо воздушное, хорошо держит форму и не растекаетс€.

 

ѕротивень перевернуть и застелить пергаментом (духовку мы уже заранее разогрели до 110-115ºC).

ќдновременно будем выпекать все 3 коржа. ѕроверила на практике - это оптимальный вариант.  оржи очень хорошо просушиваютс€, получаютс€ ровными и просто идеальными по структуре. ” нас все-таки домашние духовки и от профессиональных они сильно отличаютс€ (в профессинальных духовках и толстые коржи просушатс€). 

—овет. ’от€, конечно, вы хоз€йки, и этот вопрос тоже решать вам. ≈сли нет возможности выпекать одновременно 3 коржа, пробуйте делить тесто на 2 части и выпекать в 2 формах. Ќо, сразу скажу, мне такой вариант меньше понравилс€, т.к. коржи дольше выпекаютс€ и сложнее определить момент готовности, и не достать раньше времени недопеченные коржи или наоборот не пересушить их.

»так, расскажу как € выпекаю одновременно 3 коржа.
¬з€ть кольцо от разъемной формы диаметром 18 см, установить на противень, ближе к одному из краев противн€, и выложить третью часть теста. ѕоверхность разровн€ть.
јккуратно сн€ть кольцо, установить на противне, ближе к другому краю противн€ и выложить еще третью часть теста.

Киевский торт фото к рецепту 11

 

Ќа отдельном противне, застеленном пергаментом установить кольцо и выложить оставшеес€ тесто.

Киевский торт фото к рецепту 12




“еперь важный момент по выпеканию коржей! ” нас в духовке коржи-безе (а не бисквитные коржи). Ќам нужно подсушить безе, чтобы на выходе получить воздушно-ореховый хруст€щий корж. “емпературу и врем€ подбираем индивидуально, каждый дл€ своей духовки: чтобы коржи сушились, но не подгорали.  оржи готовы, когда они приобрели светло-бежевый оттенок, сверху покрылись хруст€щей безейной корочкой, Ќќ внутри еще не полностью высохли. “.е. наша задача не испечь коржи полностью выпарив из них всю влагу - тогда это будет уже, извините, "подошва". ¬ готовых коржах должен оставатьс€ небольшой процент влаги и ее должно быть столько, чтобы готовые коржи были сухими сверху, но слегка(!) не досушенными внутриѕри  легком нажиме пальцами корж должен слегка продавливатьс€.
ћомент готовности коржей нужно почувствовать интуитивно (это придет с  практическим опытом - пару раз приготовите и будете знать).

“емпература выпечки, оптимальна€ дл€ моей духовки оказалась 110ºC +конвекци€. “аким способом € выпекала, как уже говорила, одновременно 3 коржа, на разных уровн€х духовки (один противень-решетка внизу, другой по середине).
¬рем€ выпечки у мен€, по факту, оказалось 1 час 10 минут. ѕри этом, € периодически, повышала температуру на пару секунд до 120-150ºC, и снова возвращала на 110ºC. “акже, периодически (каждые 10-15 минут) приоткрывала духовку, чтобы выпустить влагу (в моей духовке конвекци€ не работает с открытой дверцей). ј можно вообще выпекать коржи с чуть приоткрытой дверцей, чтобы влага хорошо испар€лась.
“.е. к каждой духовке нужен индивидуальный подход. я описала свой метод, по которому € выпекала коржи, возможно, он также кому-то пригодитс€.

¬ самом начале выпекани€ коржи немного увеличиваютс€ в объеме, но не слишком сильно. ѕосле выпечки они не опадают.

»так, воздушно-ореховые коржи готовы. 

 

ќставл€ем их на 6-12 асов дл€ укреплени€ структуры
ј сам идем спать, по ходу вынув полторы пачки масла из холодильника, чтобы с утра можно было зан€тьс€ приготовлением крема "Ўарлотт" 💃

√отовим крем "Ўарлотт" на желтках.

 рем получаетс€ очень вкусный и нежный.  лассический крем готовитс€ на цельных €йцах, но выгоднее (да и вкуснее) готовить его на желтках, оставшихс€ после приготовлени€ безейных коржей.
¬от такие продукты нам понадоб€тс€ дл€ крема (на фото только какао не хватает, которое добавл€етс€ в половину крема).

Киевский торт фото к рецепту 13

 

¬ ковшик вливаем 127 мл молока, добавл€ем 92 г сахара и кладем 3 желтка (мы их оставл€ли в холодильнике под пищевой пленкой, с вечера, помните?).
¬се хорошо перемешиваем венчиком и ставим на медленный огонь.
ѕосто€нно(!) помешива€ смесь силиконовой лопаткой, доводим ее до кипени€ и загустени€.
ќриентировочно, крем густеет при начале закипани€. 
 ак только смесь загустела (в этот момент вы почувствуете сопротивление при помешивании и визуально увидите, что крем загустел), сразу снимайте кастрюльку с  кремом с огн€, продолжа€ помешивать. 

 

ѕроцедите крем через мелкое сито и остудите. 

 

ѕока желткова€ смесь остывает, взбиваем 180 г разм€гченного сливочного масла до пышности.

—овет. ¬збиваем масло хорошо и не торопимс€, т.к. чем лучше вы взобьете масло и сам крем - тем вкуснее и пышнее он получитс€. ≈сли крем плохо взбить, по вкусу он может напоминать сладкое сливочное масло. ѕоэтому взбиваем хорошо, стара€сь, насытить масло воздухом и сделать крем легким и воздушным.

Киевский торт фото к рецепту 19

 

¬ 3-4 приема вливаем желтковый сироп, не прекраща€ взбивание.

 

ƒобавл€ем конь€к или ванильный экстракт и еще раз взбиваем.

 

ќтложим часть крема в отдельную миску (примерно половину) - это белый крем.

Киевский торт фото к рецепту 20

 

¬ оставшуюс€ часть крема добавл€ем просе€нное какао (об€зательно просеиваем, чтобы не было комков - они могут испортить крем).

 

» еще раз взбиваем до пышности и однородности. 

—овет. ћне нравитс€ добавл€ть в шоколадный крем побольше какао. ƒобавл€ю какао по вкусу, чтобы крем получилс€ с €рким шоколадным вкусом.

 

—борка торта.

 оржи подровн€ть (обрезки коржей сохранить дл€ украшени€ торта). 

Киевский торт фото к рецепту 23

 

ѕоложить корж на блюдо и смазать белым кремом "Ўарлотт". 

 

—верху уложить второй корж.

Киевский торт фото к рецепту 25

’орошо смазать поверхность и бока торта кремом.
ѕридать торту красивую правильную форму, равномерно распредел€€ крем при помощи столового ножа или кондитерской палетки.

 иевский торт фото к рецепту 26

Ѕока торта обсыпать крошками безе, оставшимис€ от коржа.

 иевский торт фото к рецепту 27

ѕоверхность торта украсить из кондитерского мешка шоколадным кремом "Ўарлотт" (или по вашему вкусу).
 лассический торт украшалс€ косичкой из крема по краю и веточкой каштана по центру.

Ќаш домашний  иевский торт готов! ќсталось только хорошо охладить его. ”бираем его в холодильник на 4-6 часов.

Ќу а теперь можно наслаждатьс€ тем самым  иевским!

Киевский торт фото к рецепту 28

Киевский торт фото к рецепту 29

–убрики:   улинари€

ћетки:  

ѕеченье на рассоле. ¬кусное, простое и быстрое печенье. (Cookies from the brine)

ѕонедельник, 26 Ќо€бр€ 2018 г. 12:14 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ benniberry [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ѕеченье на рассоле. ¬кусное, простое и быстрое печенье. (Cookies from the brine)




√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

¬оскресенье, 18 Ќо€бр€ 2018 г. 12:43 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Valentinka24 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

√ќƒ —¬»Ќ№», „“ќ Ќј— ∆ƒ≈“ ¬ 2019

god-svini-kak-vstretit-2019

—овсем скоро наступит год свиньи, что нас ждет в 2019? Ќаступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, котора€ официально вступит в свои права 5 феврал€ 2019 года. ƒавайте разберемс€ в том, как подготовитьс€ к встрече нового года так, чтобы год —виньи принес нам только радость и благополучие. „то нас ждет в 2019?

god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019

„то нас ждет в год свиньи в 2019 году

„тобы заручитьс€ поддержкой нового года, нужно красить квартиру и выбрать нар€д в природных цветах. ¬ первую очередь это желтый, коричневый, зеленый, васильковый. „то касаетс€ талисмана 2019 года, в его качестве выступает любое изделие из коралла.

—винь€ домашнее доброе животное. ¬ новом году люди, которые не встретили свою вторую половинку, могут кардинально изменить жизнь в лучшую сторону. »менно 2019 год будет благопри€тным дл€ новых знакомств и положит начало прочным отношени€м.

ј вот в финансовой сфере нужно быть начеку. Ќе нужно делать крупных капиталовложений. “акже нужно быть осторожнее с необдуманными денежными тратами. √од свиньи, что нас ждет в 2019 в карьере? ¬ сфере карьере дл€ представителей многих знаков зодиака откроютс€ отличные перспективы. ѕридетс€ часто ездить в командировки и именно в этих поездках перед вами могут открытьс€ новые перспективы.

ƒумаю, что уже сейчас можно создать новогоднее настроение с помощью лучших новогодних фильмов, которые мы любим пересматривать каждый год в канун рождества. Ёти добрые и светлые комедии подар€т вам праздничное настроение и застав€т от души посме€тьс€. »нтересно, а какие фильмы вы любите смотреть на новый год? Ќаверн€ка, каждого есть свои семейные традиции.

god-svini-2019

√од ∆елтой —виньи – основные характеристики

Ћюди, которые родились в год —виньи, удел€ют много времени своему образованию и саморазвитию. ¬месте с тем они не люб€т шумных компаний, да и вообще стараютс€ проводить врем€ в кругу близких и друзей. Ќежелание общатьс€ с чужими людьми делает  абанчиков слишком наивными и доверчивыми. –еальна€ жизнь оказываетс€ далекой от их представлений. ј вот при столкновении с людской подлостью они станов€тс€ эгоистичными с острым характером. Ќо такое отношение они про€вл€ют только к чужим люд€м. ј вот в семье  абаны раскрываютс€ с самых лучших сторон. ќни готовы пожертвовать всем ради близких.

 ак встретить 2019 год

kak-vstretit-2019-god

ћы уже разобрались в том, что собою представл€ет год свиньи, что нас ждет в 2019, а теперь хочу рассказать вам, как встретить новый 2019 год, чтобы он прошел под счастливой звездой.

 ак оформить квартиру к новому году

ѕервым делом нужно подумать об украшении новогодней елки и хорошо, если она будет выдержана в цветах, которые характеризуют символ наступающего года. ¬ этом году вы можете про€вить свою фантазию при украшении новогодней елки.

“еперь мы знаем, к каким цветам благоволит —винка. ƒл€ встречи нового года нужно выбрать €ркий нар€д в желтом, золотом, коричневом или зеленом цвете. “о же самое касаетс€ и оформлени€ интерьера квартиры. “акже при выборе новогоднего декора, советую обратить внимание на издели€, которые выполнены из натуральных материалов, например, дерева, глины, натуральных камней. “акие издели€ станут вашим талисманом и принесут удачу.

ѕодбира€ идеи дл€ праздничного оформлени€ своего жилища, советую украсить дом композици€ми из листьев и цветов и, конечно же, еловыми композици€ми из живых веточек. ќт того насколько грамотно будет оформлен интерьер квартиры, напр€мую зависит то, как пройдет 2019 год —виньи и что он нам принесет.

chto-dolzhno-byt-na-novogodnem-stole

„то должно быть на праздничном столе

”читыва€, что наступающий год пройдет под знаком ∆елтой «емл€ной —виньи, не нужно подавать н праздничный стол свинину. ƒа и в течение года лучше воздержатьс€ от этого м€са, чтобы не переживать о том, что ждать в год —виньи, если талисман рассердитс€ на нас. ј вот блюда из курицы, гов€дины, баранины и кролика можно подавать без малейших опасений. »деальным выбором дл€ праздничного стола станет запеченна€ птица, утка или курица с фруктами.

“акже на праздничном столе во врем€ встречи нового 2019 года об€зательно должны быть всевозможные закуски, салаты, сырные и колбасные нарезки, зелень, свежие овощи и фрукты. ¬сем известно, что —винь€ любит хорошо покушать, поэтому , чем больше блюд будет на праздничном столе, тем добрее к вам будет символ наступающего года.

“еперь мы знаем, когда наступит год свиньи и что нас ждет в 2019.

 

»сточник http://vsedlianas.ru/god-svini-chto-nas-zhdet-v-2019/

 



ѕонравилось: 2 пользовател€м

 нига - путь к успеху и самореализации

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:55 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 нига - путь к успеху и самореализации

 нига - путь к успеху и самореализации

 ниги делают нас мудрее, позвол€ют шире смотреть на жизнь и, в конце концов, делать шаги к саморазвитию. Ќекоторые могут сказать, что читать скучно, но это совершенно не так. „итать не скучно, а очень даже интересно. Ќе удивительно, что во врем€ стремительного развити€ информационных технологий книги по-прежнему не утратили своей попул€рности. ќни все также любимы многими.

 нига – путь к совершенству

Ќередко человек чувствует себ€ скованно, неуютно в кругу незнакомых людей. ¬озможно, это из-за того, что у вас просто нет общих тем дл€ разговора. Ќезнакомые люди, как правило, в самом начале общаютс€ на абстрактные темы, дел€тс€ своими впечатлени€ми о происход€щем в мире, обсуждают литературу, кино, театр. “емы могу быть самыми разными, но, чтобы в любой ситуации уметь легко поддержать разговор, вам нужно читать.

¬едь именно книги позвол€ют познавать окружающий мир, шире смотреть на различные ситуации и быстро находить решение той или иной проблеме.  огда мы читаем, то представл€ем в воображении тыс€чи образов и картинок. ¬о врем€ чтение, мы тренируем мозг, запоминаем информацию в отличие от просмотра телевизора, при просмотре которого мы просто бездумно смотрим на экран. Ќе удивительно, что от такого бездействи€ по прошествии нескольких часов у телевизора даже начинает болеть голова. ѕоэтому, как не крути, а чтение во много раз превосходит просмотр любимых сериалов и телепередач.

какие книги читать

 акие книги читать

„итать можно и нужно самые различные книги. Ќе стоит сковывать себ€ в несуществующих границах. Ќе ограничивайтесь лишь приключени€ми романами или же прикладной литературой. „итайте всего понемногу, ищите самые интересные дл€ себ€ жанры, читайте, как классиков, так и современных попул€рных в наше врем€ авторов. “ак вы сможете очень скоро определитьс€ с любимой литературой и чтение будет приносить не только пользу дл€ ума, но и давать ощущение отдыха, наслаждени€. ƒа, именно наслаждени€, так как большинство книголюбов именно наслаждаютс€ от самого процесса чтени€ книг.

Ќе секрет, что женщины обожают читать романы. ¬ наше врем€ можно найти по-насто€щему прекрасные книги. ќдни из них несут в себе светлую грусть, другие жизнеутверждающие, третьи написаны с юморов или же рассказывают о неверо€тных приключени€х главных героев, которые с честью выход€т даже из самых сложных ситуаций. ≈сли говорить о красивых любовных романах, то советую вам прочесть книгу ƒжоджо ћойес «ƒо встречи с тобой». Ќа мой взгл€д, это одна из лучших книг в этом жанре. ќна заставит вас плакать и сме€тьс€ одновременно. ¬ы будете переживать за главных героев.  нига очень поучительна€ и позвол€ет взгл€нуть на жизнь по-новому. ѕосле прочтени€ «ƒо встречи с тобой» € еще несколько дней ходила под впечатлением, а саму книгу прочла всего за полтора дн€.

читай хорошие книги

’ороша€ книга – читай, нет – бери другую

ѕлохих книг не существует, но есть те, которые мы прочитываем всего за пару дней, а есть те, которые можем читать недел€ми и даже мес€цами. ¬се зависит от индивидуальных вкусов и предпочтений в литературе каждого из нас. —частье еще в самом начале книги осознавать, что у теб€ в руках насто€щее сокровища. ’орошие книги можно прочесть за один-два дн€, а можно читать понемногу наслажда€сь каждым новом поворотом в сюжете, каждым диалогом главных героев. Ќо есть и такие, которые не вызывают особых эмоций. ¬роде бы книга не очень интересна€, а человек все-таки читает еЄ, наде€сь, что даже будет интересней или же, чтобы узнать, чем, в конце концов, закончитс€ дело.

Ќа мой взгл€д, на свете есть огромное количество потр€сающих книг, чтобы тратить свое врем€ на чтение нужной или же не интересной  вашей точки зрени€. ¬озможно, просто эту книгу следует прочесть, когда вы будете чуть старше или же после определенного событи€ в жизни, чтобы пон€ть еЄ. ј пока, если книга не интересна, просто отложите еЄ в сторону и беритесь за чтение интересной дл€ вас литературы.

книга - путь к богатству и самореализации

 нига – путь к богатству и саморазвитию

Ќе устану повтор€ть, что читать нужно не один жанр, а самые разные книги. „итайте романы, детективы, приключени€, фэентези, фантастику, чтобы потом выбрать лучшее дл€ себ€. ћожно остановитьс€, например, на любовных романах или же читать только жизнеутверждающие книги. Ќо тогда вы сами установите перед собой границы, невидимые рамки, которые будут вас сковывать. Ћучше прочесть хот€ бы по одной книги каждого жанра, чтобы иметь общее представление и в дальнейшем выбирать книги по своему вкусу.

ѕочерпнуть полезное можно не только из книг, но и из фильмов. ƒаже новогодние фильмы учат нас ценить семейные ценности, делать добро и верить в чудеса. Ќовый год не за горами, поэтому советую изучить подборку новогодних фильмов, в которой вы можете найти старые добрые советские комедии, а также американские фильмы про новый год и рождество.

книги

 нига может открыть в вас талант

ѕомимо художественных книг, также советую покупать и прикладную литературу, а также книги по саморазвитию, бизнес книги. ’удожественные книги заставл€ют сопереживать геро€м, окунают нас в увлекательный мир приключений или же позвол€ют пережить одну из самых прекрасных романтических историй. Ќо прикладна€ литература позвол€ет открыть дл€ себ€ какие-то новые навыки, научитьс€ шить, в€зать, готовить. ¬се это в жизни об€зательно пригодитс€.

» даже если вы домохоз€йка, советую прочесть хот€ бы парочку бизнес книг. ¬озможно, именно они станут тем толчком, чтобы начать свой путь к успеху. ѕричем, в наше врем€ активное развитие информационных технологий позвол€ет, даже сид€ дома с ребенком заниматьс€ своей карьерой, работать, учитьс€ и открывать в себе новые таланты. Ќапример, можно стать фрилансером и работать на дому. ƒелать верстку сайта, создавать красивый дизайн, баннеры, писать тексты или же редактировать их. ¬озможностей очень много. ј дл€ того, чтобы чего-то в жизни достичь, об€зательно нужно приложить усили€.

чтение книг

„итай, думай, учись!

„итайте! „тение учит нас думать, тренирует пам€ть, мышление, даем нам знани€. „итайте в год хот€ бы 50 книг. ¬озможно, некоторым может показатьс€, что это очень много. Ќо нет. „ита€ в день хот€ бы по 30 страниц, за неделю вы прочтете одну книгу. —ейчас можно читать не только книги в переплете, но и электронные книги на своем планшете, смартфоне или же специальной читалке. ’от€ € все же придерживаюсь мнени€, что нет большего удовольстви€ дл€ книголюба, чем держать в руках свою любимую книгу и путешествовать вместе с геро€ми.

„ита€ книги, мы не сковываем себ€ никакими рамками. «десь нет никаких ограничений в бюджете, как в киноиндустрии. —мотр€ фильм, мы видим лишь то, что нам хот€т показать, воспринимаем информацию через чужую призму. „ита€ книгу, мы сами создаем сюжет, воспроизводим в воображении те или иные картинки. ¬се зависит только от вашего кругозора и воображени€. „итать книги прекрасно. “ак что, дорогие друзь€, читайтесь, развивайтесь в новых дл€ вас направлени€х и делайте шаги к успеху.

»сточник http://vsedlianas.ru/kniga-put-k-uspehu-i-samorealizatsii/


ќблепиховый мармелад

—уббота, 17 Ќо€бр€ 2018 г. 20:12 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

ќблепиховый мармелад

6175160_oblepihovyimarmelad (492x700, 192Kb)

Ќам понадобитс€:

400 гр. облепихи

350 гр. сахара

пектин 10 грамм.

–ецепт приготовлени€:

ќблепиху пробиваем блендером. ѕротираем через сито, чтобы избавитьс€ от косточек и кожицы. ƒолжно получитьс€ 300 г пюре. 50 г сахара смешиваем с пектином. ќстальной сахар добавл€ем в облепиховое пюре.

—тавим на средний огонь и варим до закипани€. «атем при посто€нном помешивании вводим смешанный с сахаром пектин. ¬арим около 5 минут. ‘орму или контейнер (у мен€ 20*13 см) застилаем пергаментом.

¬ливаем в нее мармелад. ќставл€ем застывать при комнатной температуре - это займет около 2 часов. ѕереворачиваем застывший мармелад на доску, снимаем пергамент.  ладем на него мармелад вверх той частью, что прилегала ко дну контейнера, и оставл€ем на ночь.

Ќазавтра нарезаем пласт на кусочки - у мен€ получилось 40 кубиков. ќбваливаем каждый кубик в сахаре (лучше, если сахар дл€ обсыпки будет мелким). ѕодаем. ѕри€тного аппетита! 

–убрики:   улинари€

ћетки:  

Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

„етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 20:11 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ My_dreams27 [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћ≈„≈Ќ»≈ √ќ–Ћј Ѕџ—“–ќ » Ё‘‘≈ “»¬Ќќ

lechenie-gorla-bystro-i-ehffektivno

Ѕоль в горле, как правило, вызвана общим переохлаждением организма или же развитием воспалительных процессов. ¬ холодное врем€ года риск заболеть возрастает в разы. ѕоэтому, возникает вопрос, как провести лечение горла быстро и эффективно. ¬ылечить горло можно даже за один день с помощью проверенных народных средств.

Ћечение горла быстро и эффективно народными средствами

Ѕоль в горле может возникнуть по таким причинам:

  • ќбщее переохлаждение организма;
  • –азвитие воспалительных процессов в горле;
  • ¬дыханию пыли;
  • ”потреблени€ слишком холодной пищи;

¬ случае, если боль в горле вызвана не хроническими заболевани€ми, с этой проблемой можно справитьс€ с помощью медикаментов, которые можно купить в любой аптеке или же благодар€ средствам народной медицины, которые всегда спасали наших мам и бабушек.

„то помогает быстро сн€ть воспаление и боль в горле:

  1. »нгал€ции.
  2. ѕолоскани€.
  3. √ор€чие чаи.
  4. »нгал€ции.

Ётот метод известен уже не один век. ќн действительно показывает хорошую эффективность. ¬ы можете купить ингал€тор в аптеке или же сделать его самосто€тельно. ƒл€ этого нужно залить в небольшой чайничек кип€ток и добавить в него целебные травы, эфирные масла, чеснок или же другие добавки. ¬озьмите носик чайничка в рот и вдыхайте целебный пар на прот€жении 10 минут. “акую процедуру нужно выполн€ть хот€ бы пару раз в день.

poloskaniya-gorla

ѕолоскани€ – лучший способ лечени€ горла быстро и эффективно

≈сли боль в горле вызвана простудой, а не вирусной инфекцией, в первую очередь нужно включить полоскани€ в свою программу и тогда уже после первого дн€ вы почувствуете заметное облегчение. ƒаже несмотр€ на то, что € частенько болею зимой, благодар€ хроническому тонзиллиту, полоскани€ горла фурацилином помогают сн€ть боль уже в первый день.

ћожно купить готовый раствор фурацилина или же приготовить его, растворив таблетку фурацилина в 100 мл. теплой кип€ченой воды. “акже можно полоскать горло трав€ными насто€ми, или раствором из соды и соли. Ќо фурацилин €вл€етс€ одним из самых эффективных, доступных и что самое главное  - недорогих методов. “олько не забывайте, что полоскать горло нужно не менее 4-5 раз в день.

Ѕоль в горле беспокоит и детей, и взрослых. ѕоэтому советую прочитать еще больше советов о том, как избавитьс€ от боли в горле и быстро вылечить простуду.

chai-ot-boli-v-gorle-kartinka

√ор€чие чаи – уберут першение в горле и снимут боль

Ќе рекомендую использовать гор€чий чай в качестве основного метода, особенно, если вы проводите лечение горла ребенку, но вместе с тем они помогут облегчить непри€тные ощущени€ в горле на прот€жении курса лечени€. ƒругими словами, если вы будут полоскать горло несколько раз в день и между полоскани€ми пить чаи с лимоном и медом, €годные морсы, гор€чее молоко и другие гор€чие напитки, вы сможете существенно улучшить свое самочувствие уже в первый день болезни. ќчень хорошо см€гчает горло и убирает боль чай из лепестков чайной розы.

“еперь вы знаете, как проходит лечение горла быстро и эффективно у детей и взрослых. ѕридержива€сь этих нехитрых советов, вы сможете уменьшить простуду и убрать боль в горле уже после первого дн€ болезни. » не забывайте, что во врем€ простуды нужно придерживатьс€ постельного режима и находитьс€ в тепле.



»сточник http://vsedlianas.ru/lechenie-gorla-byistro-i-effektivno/


Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

ѕонедельник, 12 Ќо€бр€ 2018 г. 20:36 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ ћир_здоровь€ [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ё‘‘≈ “»¬Ќџ… ƒќћјЎЌ»… ћј——ј∆ ƒЋя Ћ»÷ј » “≈Ћј

домашний массаж

«аметили, что чаще стала мучить усталость? “огда самое врем€ сделать домашний массаж, причем, дл€ этого не об€зательно идти в массажный салон. ћожно сделать легкий, но эффективный массаж самосто€тельно в домашних услови€х.

ƒомашний массаж: основные техники

¬сего ли 5-10 минут массажа в день позвол€т сн€ть усталость, повысить тонус, улучшить настроение. ƒомашний массаж доказал свою эффективность. Ќо также важны процедуры дл€ обновлени€ кожи, с помощью которых можно даже убрать мелкие морщинки. √лавное – знать основные техники массажа дл€ каждой отдельной области тела и следовать советам. “огда вы получите максимум пользы от самомассажа.

ƒелать массаж нужно, начина€ с лица, переход€ плавными движени€ми на шею. ƒалее прорабатываем по€сницу, спину, грудь, заканчива€ массажем рук и ног. ≈сли вам сложно сделать массаж всего тела самосто€тельно, подключите к этому делу мужа или детей. ѕусть они помогут вам обрести бодрость и хорошее настроение.

ѕоддерживаем лицо в тонусе

массаж лица

»збавитьс€ от усталости на лица и даже от маленьких морщинок может легкий массажа делать, сделать который совсем не сложно. Ѕолее того, массажа лица даже выводит токсины из организма, улучшает выработку коллагена. Ќачнем с того, что выберем масло дл€ массажа. ¬ыбирает массажное масло дл€ лица осторожно, так как кожа здесь очень чувствительна€, поэтому перед нанесение на лицо протестируйте масло на зап€стье, а именно слегка вотрите его в кожу и посмотрите не по€вилось ли покраснение в течении 10-20 минут.

«атем можно смело приступать к массажу лица, использу€ это масло. јккуратненько наносим массажное масло на руки, легонько его растираем и поглаживаем руками кожу.  аждый участок лица требует особого подхода. ѕеред массажем следует очистить кожу лица и лучше всего сделать это с помощью домашнего мыла, которое можно приготовить самосто€тельно.

ѕравильна€ техника массажа лица

техника массажа лица

Ћоб – двигаемс€ массажными движени€ми от середины лба в стороны.

√лаза массажируем осторожно, слегка дотрагива€сь к кожу, начина€ от внешних краев глаз, заканчива€ внутренними.

ћассаж щек должен начинатьс€ с центра, плавно передвига€сь к вискам.

ѕодбородок массажировать нужно также, начина€ с середины, заканчива€ движени€ми в сторону ушей.

Ўею нужно массажировать снизу вверху и с центра в стороны.

Ћицо и шею массажировать нужно лишь слегка притрагива€сь к коже кончиками пальцев. Ќе стоит т€нуть кожу массажными движени€ми, так как вместо омоложени€ вы рискуете получить обратный эффект. ѕоэтому очень важно соблюдать технику массажа лица и шеи, так как кожа здесь сама€ нежна€.

Ќа выполнение массажа лица отводитс€ около 10 минут. «а это врем€ вы должны проработать все точки на лице и шеи, что позволит их активизировать и улучшить кровообращение. Ќе стоит злоупотребл€ть массажем лица и делать его каждый день. ƒостаточно удел€ть этой процедуре по 10 минут 2-3 раза в неделю. Ёффект будет заметен практически сразу.

–азминка дл€ шеи

ƒела€ массаж лица, не забудьте разм€ть шею. ¬едь за день работы, суставы застаиваютс€.   концу дн€ по€вл€ютс€

разминка дл€ шеи

непри€тные боли, и даже хруст. Ёто очень плохо дл€ здоровь€. „тобы предотвратить возможные проблемы со здоровьем, нужно удел€ть особое внимание разминки шейного отдела. ќсобенно, это касаетс€ тех, кто долго сидит за компьютером, пишет, целый день готовит еду или же стоит за прилавком. ¬едь в этих случа€х нагрузка на шею колоссальна€.

ƒл€ начала сделайте нехитрые движени€. ѕросто по несколько раз наклоните голову в разные стороны. ’орошенько раст€ните шею при наклонах, но только не переусердствуйте. “еперь сделаем легкий массаж шеи. Ќаклоните голову слегка вперед и как бы пощипыва€, разомните шейный отдел сзади. “акже сделайте массаж ушей, что в свою очередь снимет нервное напр€жение. ѕосле нескольких минут самомассажа и наклонов, вы почувствуете тонус и будете готовы с новыми силами приступить к работе.

ћассажа груди поможет вернуть упругость

  массажу груди нужно подходить очень осторожно. ѕри этом делать его необходимо, если вы хотите вернуть груди утраченную форму. Ќа руки нанесите любимое массажное масло и легкими поглаживающими движени€ми, массажируйте груди в направление к центру. ѕри массаже груди не стоит трогать соски. —ами движени€, повторюсь, должны быть плавными и нежными. ѕосле самомассажа груди, можно вытереть еЄ влажным махровым полотенцем.

ћассаж – скульптор талии

массаж талии

— помощью массажа в домашних услови€х можно вылепить талию. » поможет в этом корица с медом дл€ похудени€, а точнее напиток здоровь€ на основе этих компонентов. ƒавно мечтаете избавитьс€ от вис€щих боков? “огда попробуйте легкую разминку, котора€ поможет улучшить пищеварение, выведет шлаки и станет эффективным помощником в борьбе с  жировыми отложени€ми.

—амый эффективный – медовый массаж. ѕеред началом массажа наденьте простую одежду, которую не жалко испачкать, если мед вдруг попадет на ткань. Ќамажьте руки медом и начните поглаживать брюшную полость, а проблемные зоны можно легонько пощипать медовыми пальчиками. ѕо завершении массажа, проорите тело влажным махровым полотенцем.

ќчень хорошую эффективность на равно с медовым показал водный массаж. Ќе стоит погружатьс€ в воду, чтобы его выполнить. ƒостаточно лишь вооружитьс€ душем, сделать максимальный напор и направить его на проблемные участки. “акой вид массажа идеально подходит дл€ бедер и €годиц. “акже важно знать, как защитить кожу от солнца в летнее врем€ года.

–елакс массаж

Ќу, а дл€ того, чтобы успокоитьс€, советую сделать массаж зап€стий. — древних времен известно, что на зап€сть€х

массаж зап€стий

расположены точки, которые позвол€ют сн€ть усталость и раздражение. ƒаже в моменты злости и агрессии, если надавить на эти точки, человек сразу почувствует успокоение. “акой массаж очень попул€рен и в наши дни. ƒаже во врем€ маникюра вам делают массаж зап€стий, что помогает успокоитьс€ и расслабитьс€. Ќачинайте такой массаж дома пр€мо с кончиков пальцев, двига€сь к середине ладони и плавно, переход€ на зап€стье. ¬тирайте массажное масло в руки и зап€сть€ на прот€жении нескольких минут. «атем остатки масла можно сн€ть бумажным полотенцем.

¬от такие несложные техники домашнего массажа очень легко выполн€ть самосто€тельно. ѕопробуйте! ¬едь 10 минут массажа помогают избавитьс€ от стресса и усталости намного лучше, чем полчаса пассивного отдыха. » не забудьте помассажировать ножки, уделив особое внимание п€точкам и уходу за ними.

»сточник http://vsedlianas.ru/effektivnyiy-domashniy-massazh-dlya-litsa-i-tela/

–убрики:   расота
«доровье

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

ѕонедельник, 22 ќкт€бр€ 2018 г. 18:33 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

 ј  ѕ–»√ќ“ќ¬»“№ Ћ»ћќЌЌџ…  ≈ — –≈÷≈ѕ“ — ‘ќ“ќ ѕќЎј√ќ¬ќ

limonnyj-keks-recept-s-foto-poshagovo

я обожаю лимонную выпечку, поэтому хочу предложить вашему вниманию лимонный кекс рецепт с фото пошагово. —разу скажу, что по этому рецепту кекс получаетс€ очень нежным, вкусным, рассыпчатым с €рко выраженным лимонным вкусом и ароматом. Ќа мой взгл€д, это один из самых удачных рецептов, а перепробовала € их не мало. “еперь готовлю только по этому.

я даю вам рецепт с точными пропорци€ми. Ќе стоит замен€ть ингредиенты, например, масло на маргарин или же разрыхлитель на соду, гашенную уксусом, так как вкус у кекса будет уже совершенно другим. “акже советую использовать дл€ приготовлени€ кекса сметану с большой жирностью. ќт этого ваша выпечка только выиграет.

я обычно добавл€ю в любую выпечку сухофрукты или цукаты. ћожно даже добавить цукаты из тыквы собственного производства. ¬кус получаетс€ очень интересным и необычным. Ќу, а если вы пока еще не готовили их дома, предлагаю обратить внимание на рецепт цукатов из тыквы, приготовление по которому займет у вас всего несколько часов. ¬месте с тем вы сможете приготовить вкусный и полезный самосто€тельный десерт или же дополнение к другим сладким блюдам.

»нгредиенты дл€ вкусного лимонного кекса:

  • 350-400гр. муки;
  • 3 крупных €йца;
  • 80 гр. сметаны;
  • 250 гр. сахара;
  • ѕачка сливочного масла;
  • 1 лимон;
  • ¬анилин;
  • —ухофрукты по вкусу;
  • —толовую ложку без горки разрыхлител€;

Ћимонный кекс рецепт с фото пошаговое описание

  1. ќсобенностью приготовлени€ по этому рецепту €вл€етс€ тот факт, что все ингредиенты мы будем перемешивать с помощью блендера.
  2. ¬ емкости смешиваем €йца с сахаром, масло и сметану. ¬сЄ это мы хорошенько перебиваем блендером.
  3. ƒальше натираем цедру лимона на мелкой терке. Ћимон разрезаем на две половинки, чтобы было легче выдавить вес сок.
  4. ƒобавл€ем лимонный сок, цедру, муку, сметану, ванилин и цукаты в наше тесто и снова все тщательно перебиваем блендером. ѕо консистенции тесто должно напоминать густую сметану.
  5. √отовое тесто выкладываем в смазанную маслом форму. ћожно вз€ть большую форму, чтобы приготовить лимонный кекс, а можно выпекать маленькие кексики в силиконовых формочках. » в первом, и во втором случае выпечка получаетс€ на славу. “олько помните, что по этот рецепт лимонного кекса в духовке рассчитан на то, что выпечка в процессе выпекани€ еще подниметс€. “ак что выкладыва€ тесто, наполн€йте формы на 2/3.

ѕри желании вы можете приготовить лимонный кекс по классическому рецепту и без цукатов, но € всегда добавл€ют в кексы и другую выпечку замоченный изюм и курагу, чтобы сделать еЄ еще вкуснее.  ак видите, освоить этот рецепт не сложно. ¬месте с тем кекс по нему получаетс€ просто изумительным. ќн имеет при€тную структуру, €ркий желтый цвет и неверо€тный лимонный вкус. Ћюбители лимонной выпечки оцен€т его по достоинству. ƒл€ мен€ люба€ выпечка ассоциируетс€ с духом –ождества. Ќе успеешь огл€нутьс€, как уже нужно будет украшать елку к новому году и нужно сделать это красиво. ћожно хаотично развесить старые новогодние игрушки и бросить €ркие гирл€нды, а можно своими руками сделать креативную елку и даже установить елку на потолке.  ак вам така€ иде€?

»сточник http://vsedlianas.ru/kak-prigotovit-limonnyiy-keks-retsept-s-foto-poshagovo/

–убрики:   улинари€

Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

¬торник, 16 ќкт€бр€ 2018 г. 20:08 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

Ћикер Ѕейлис в домашних услови€х

КÐ∞ртинки по ÐЈÐ∞просу ÐїÐ¸ÐºÐµÑ€ Ð±ÐµÐ¹ÐїÐ¸ÐЈ рецепт

Ѕэйлис (Baileys) – попул€рный сливочный ликер в мире родом из »рландии и основатель сливочных ликеров. 

ѕревосходный и неповторимый вкус сливочного ликера, который поистине говорит сам за себ€. ≈го вкус создаетс€ на основе ванильных сливок и ирландского виски и главное отличие чудесного напитка это тонкий и удивительно нежный аромат. Ћикер Ѕейлис идеальный дл€ любого вида торжества. 

ѕриготовить ликер бейлис в домашних услови€х достаточно просто и не хлопотно, а удивить оригинальным и незабываемым напитком легко. ¬сего лишь 20 минут ¬ашего времени займут на приготовление сливочно-кофейного ликера, с помощью двух легкодоступных ингредиентов: водка и обыкновенна€ сгущенка. 

Ќеобходимые ингредиенты дл€ приготовлени€: 

водка – 0,5 л. 
сгущенка – 1 б. 
€ичный желток – 4 шт. 
растворимый кофе – 1 ст. л. 
ванильный сахар – 2 ст. л. 
сливки – 400 мл. (жирностью не выше 30%) 

ѕервым делом в миксере (на выбор или блендер) смешиваем €ичные желтки, сгущенку и сахар ванильный. ќчень важно все аккуратно и старательно перемешать, чтобы полученна€ масса была однородной. 

ƒалее в массу добавл€ем кофе растворимый и снова все тщательно перемешиваем. ќб€зательным условием на этом этапе это непрерывно перемешивать до полного растворени€ гранул кофе. 

«атем в ход идут сливки. —ливки добавл€ютс€ в процессе непрерывной работы миксера. ≈сли сливки жирные, то в этом случае поможет молоко и разбавит их жирность. 

—ледующим и последним этапом стает добавление в будущий ликер водки. ’орошо и тщательно перемешиваем полученную массу. ¬ажно не переборщить с этим ингредиентом. Ќесомненно, кто-то любит покрепче ликер, а кто-то слабее привкус алкогол€. «десь можете смело экспериментировать. 

ѕолученный м€гкий и гармоничный ликер Ѕейлис, рекомендовано поддержать в холодильнике перед подачей гост€м. Ѕлагодар€ прохладной температуре ликер приобретает м€гкий и изысканный вкус. 

Ќебольшой секрет: дл€ придани€ истинного вкуса ирландского ликера бейлис и его большей схожести с оригиналом вместо водки использовать виски.


—екреты заготовки калины

¬торник, 09 ќкт€бр€ 2018 г. 16:15 + в цитатник
Ёто цитата сообщени€ Florsita [ѕрочитать целиком + ¬ свой цитатник или сообщество!]

—екреты заготовки калины

 алина – красивый кустарник и ценнейшее целебное растение: ее плоды – насто€щий кладезь витаминов! »з калины готов€т вкуснейшие варень€ и пастилу, морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. »з сушеных €год заваривают ароматный целебный чай. ќчень важно приготовить калину правильно, чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным – без горечи. Ёто просто сделать, если знать несколько секретов и соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.
 

ѕолезные свойства калины

ягоды калины содержат пектины и большое количество витаминов: ј, C, ¬ 9, ≈ и  .  роме того, в них есть антиоксиданты, способствующие выведению из организма вредных радионуклидов. ѕоэтому, приготовив несколько баночек калинового варень€ осенью, вы обеспечите себ€ и своих близких полезным лакомством на весь зимний период.

ѕолностью высушенные €годы обрывают с кистей и складывают в стекл€нную посуду или полотн€ные мешочки. ’ран€т в сухих, часто проветриваемых помещени€х.

ј еще из калины делают вкуснейшие заготовки на зиму: соки и варенье, перетирают с медом и сахаром, готов€т морсы, компоты, пюре, желе и даже вкуснейшее повидло.



 

—ок из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 2 кг;
  • вода – 500 мл;
  • сахар – 200 г на каждый литр сока.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину (если есть возможность, лучше вз€ть из заморозки), моют.
  2. „истые €годы кладут в кастрюлю, заливают водой и, довед€ на небольшом огне до кипени€, проваривают 5 мин.
  3. ягоды отжимают через марлю, сложенную в несколько слоев, отвар процеживают.
  4.   полученному соку добавл€ют сахар, вар€т на медленном огне до тех пор, пока он не растворитс€ полностью.
  5. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам и закатывают.
  6. ’ран€т в прохладном помещении.


ѕо этому же рецепту можно приготовить сок из калины с медом, заменив 200 г сахара на 4 ст. ложки меда. “акие соки можно пить в чистом виде, а еще из них получаютс€ вкуснейшие желе, соусы и пастила.



 

¬аренье из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина (€годы) – 1 кг;
  • сахар – 1,3 кг;
  • вода – 300 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины обрывают с кистей, моют, дают стечь.
  2. Ѕланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  3. »з сахара и воды готов€т сахарный сироп, заливают €годы и оставл€ют так на 12 ч.
  4. —пуст€ указанное врем€ калину став€т на небольшой огонь, довод€т до кипени€ и проваривают около получаса, периодически снима€ пену, пока масса не загустеет.
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и хран€т в прохладном помещении.

 

 алина с сахаром

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 1 кг;
  • сахар – 1 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1. ягоды калины моют и перемешивают с сахаром.
  2. –аскладывают в чистые баночки, пастеризуют 30 мин., укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.


 

 алиновый сироп

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • сок калины – 1 л;
  • сахар – 2 кг;
  • лимонна€ кислота – 10 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. «аранее приготовленный калиновый сок смешивают с сахаром и вар€т до тех пор, пока он полностью не растворитс€.
  2. ƒобавл€ют лимонную кислоту и проваривают еще около 2 мин.
  3. √отовый калиновый сироп гор€чим разливают по стерилизованным бутылкам, укупоривают и убирают на хранение в прохладное помещение.

 

ѕастила из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 1 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы бланшируют 5 мин. в кип€щей воде.
  2. «атем заливают холодной водой и вар€т на небольшом огне до тех пор, пока они не станут м€гкими.
  3. ѕлоды калины (вместе с отваром) протирают через сито.
  4.   получившемус€ пюре добавл€ют сахар, став€т на маленький огонь и уваривают до консистенции густой сметаны.
  5. √отовую массу тоненьким слоем (буквально в несколько миллиметров) наливают на противень, застеленный пекарской бумагой и сушат в духовке при температуре +40...+60°—.


ѕастила готова, если она легко отстает от пекарской бумаги. ≈е свертывают рулоном или нарезают кусками произвольной формы, пересыпают сахаром, складывают в картонную коробку и убирают на хранение в сухое, прохладное и проветриваемое помещение.

ѕовидло из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • €годы калины – 3 кг;
  • сахар – 2,8 кг;
  • вода – 1 л.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬ымытые €годы калины заливают водой и вар€т до тех пор, пока они не разм€гчатс€.
  2. «атем их (вместе с сиропом) протирают через сито.
  3.   полученному калиновому пюре добавл€ют сахар и вар€т на медленном огне до полного его растворени€, а потом еще 15 мин.
  4. —пуст€ четверть часа огонь выключают, дают повидлу остыть и повтор€ют процедуру еще раз: снова проваривают 15 мин. и оп€ть дают ему остыть.
  5. «атем вновь став€т на слабый огонь, довод€т до кипени€, раскладывают по чистым стерилизованным банкам и закатывают.


 алиновый морс

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калиновый сок – 500 мл;
  • вода – 2 л;
  • сахар – 250 г.

–ецепт приготовлени€:

  1. ¬оду кип€т€т и смешивают с соком калины.
  2.   соку и воде добавл€ют сахар, довод€т смесь до кипени€ (к этому моменту сахар должен растворитьс€ полностью). ѕосле чего огонь выключают и дают морсу насто€тьс€ около 5 ч.

  1.  

∆еле из калины

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • вода – 400 мл;
  • сахар – 1,2 кг.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, дают стечь воде и бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. ягоды кладут в кастрюлю, заливают водой и вар€т до разм€гчени€.
  3.  ак только калина стала м€гкой, ее вместе с отваром протирают через сито.
  4. ѕолученное пюре смешивают с сахаром и вар€т 50 мин. на слабом огне, часто помешива€ и периодически снима€ пену. «атем калиновое желе гор€чим раскладывают по стерилизованным банкам и укупоривают.

 

¬аренье из калины и €блок

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • €блоки (любые) – 2,5 кг;
  • сахар – 2,5 кг;
  • вода – 250 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют и выжимают из нее сок.
  2. яблоки моют, удал€ют сердцевину, чист€т от кожицы и нарезают небольшими дольками.
  3. ƒольки смешивают с сахаром, добавл€ют воду и проваривают до растворени€ сахара.
  4.   €блокам добавл€ют сок калины, довод€т до кипени€ и вар€т 30 мин. на слабом огне, часто помешива€ и снима€ образующуюс€ пену. 
  5. √отовое варенье гор€чим разливают по стерилизованным банкам, укупоривают и хран€т в прохладном помещении.


¬аренье из калины с тыквой

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 0,5 кг;
  • тыква – 0,5 кг;
  • сахар – 1 кг;
  • вода – 100 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€щей воде, протирают через сито.
  2. “ыкву чист€т, удал€ют семена, нарезают маленькими кубиками. 
  3. »змельченную тыкву заливают водой и вар€т до разм€гчени€ на небольшом огне.
  4. ќтваренную тыкву измельчают блендером или пропускают через м€сорубку.
  5.   тыквенному пюре добавл€ют пюре из калины, сахар, все хорошенько перемешивают и оставл€ют на 5-6 ч.
  6. —пуст€ указанное врем€ смесь став€т на слабый огонь и, проварив 30 мин. после закипани€, разливают по стерилизованным банкам и укупоривают.
  7. ’ран€т варенье в темном прохладном помещении.


¬аренье из калины с лимоном

ƒл€ приготовлени€ потребуетс€:

  • калина – 1 кг;
  • сахар – 1,3 кг;
  • лимон – 1 шт (крупный);
  • сахар ванильный – 10 г;
  • вода – 400 мл.

–ецепт приготовлени€:

  1.  алину моют, бланшируют 5 мин. в кип€тке.
  2. »з сахара и воды вар€т сахарный сироп, дают ему остыть.
  3.  алину заливают остывшим сахарным сиропом и оставл€ют на 5 ч, после чего €годы вынимают. 
  4. Ћимон моют, на мелкой терке натирают цедру, из м€коти выжимают сок.
  5.   калиновому сиропу добавл€ют цедру и сок лимона, ванильный сахар. —тав€т сироп на слабый огонь, довод€т до кипени€ и проваривают 5 мин.
  6. √отовым сиропом заливают €годы калины, став€т на слабый огонь и, проварив 5 мин (с момента закипани€), оставл€ют на 5 ч. 
  7. «атем варенье снова довод€т до кипени€ и вар€т еще 40 мин. на слабом огне. √ор€чим разливают по стерилизованным банкам, закатывают и убирают на хранение в темное прохладное помещение.


ѕонравилось: 3 пользовател€м

ѕоиск сообщений в Viktorialka
—траницы: [27] 26 25 ..
.. 1  алендарь