-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16864



√ов€жий суп с китайской лапшой

ѕ€тница, 25 ƒекабр€ 2020 г. 11:27 + в цитатник

3756641_pom1gYvIWr0 (640x445, 103Kb)

»нгредиенты:

√ов€жьи гол€шки — 2,5 кг
„еснок — 5 зубчиков
Ћук — 1 шт
Ћомтики имбир€ — 3 шт
ѕомидоры — 2 шт
—тебли зеленого лука — 4 шт
Ўпинат — 1 шт
¬еточки петрушки — 2 шт
японский чили перец — 5 шт

ƒл€ смеси специй:
ѕерец сычуань — 2 ч.л.
“анджерин — 2 шт
—ахар — 1 ст.л.

ƒл€ соуса:
—оевый соус — 1/2 стакана
“емный соевый соус — 1/4 стакана
–исовое вино — 1/3 стакана
Ѕобова€ паста — 2,5 ст.л.
–астительное масло — 1 ст.л.
 унжутное масло — 1/2 ч.л.
 итайское острое масло — 1 ч.л.

ƒл€ лапши:
ћешочек китайской пшеничной лапши — 1 шт
¬ода — 6 стаканов

ѕриготовление:

—перва нужно вскип€тить воду в большой кастрюле. ¬оды нужно достаточно дл€ того, чтобы покрыть все м€со. ƒо того как вода закипит, можно приготовить смесь из специй. ѕросто смешайте нужные ингредиенты в небольшой миске. «атем в другой миске смешиваем ингредиенты дл€ соуса.

ѕромываем м€со в холодной воде.  огда вода закипит, бросьте м€со в кастрюлю. ¬арить до готовности. «атем нужно слить воду и отложить в сторону. Ќарезать помидоры и лук клинь€ми. –азделить кусок имбир€ на 3 части. ѕочистить и раздавить чеснок. –азделить зеленый лук на 3 части. Ќагреть масло в большой кастрюле, обжарить чеснок и имбирь. „ерез несколько секунд добавить помидоры и лучок. «алить соусом и размешать. ѕереложить м€со. ѕосыпать смесью специй.

¬лить 6 стаканов воды. ѕокрошить зеленый лук (1 стебель нужно оставить дл€ гарнира). ƒовести суп до кипени€. ¬арить в течении 3,5-4 часов.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку