-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 16816



–ул€да из тел€тины с баклажанами

—уббота, 14 Ќо€бр€ 2020 г. 19:32 + в цитатник

3756641_5ZVyjy7qUEQ (604x402, 65Kb)

»нгредиенты:

Ћуковица
ќливковое масло
1 средний баклажан
1 большой желтый или красный болгарский перец
„еснок – 3 зубчика
ѕо ½ чайной ложке: сухой тимь€н, розмарин и майорам
Ўалфей – 1 столова€ ложка, нарубить
Ѕазилик – 1 столова€ ложка, нарубить
—оль и перец
“ел€чь€ вырезка – 400 г
—ухое белое вино – ½ стакана
“омат-паста – 1 банка
¬еточка розмарина
ѕетрушка
—вежий хлеб

ѕриготовление:

1) ќчистите баклажан, мелко нарубите лук, баклажан и перец. ќбжарьте лук. ¬ыложите в сковороду баклажан: перец, 3 зубчика чеснока и сухие травы. √отовьте минут 6 до м€гкого состо€ни€. ƒобавьте шалфей, базилик и соль с перцем на свое усмотрение. „ерез минуту снимайте с огн€ и переложите овощи в миску.
2) ќтбейте вырезку, посолите и поперчите ее. ¬ыложите половину начинки, скрутите рулет и закрепите зубочистками, чтобы не вылезла начинка. ќстальные овощи оставьте дл€ гарнира.
3) ¬ той же сковороде нагрейте оливковое масло на средней огне и обжарьте рул€ду со всех сторон до коричневатой корочки. ¬ыложите в сковороду с рул€дой томат-пасту, посолите/поперчите, забросьте веточку розмарина. «акройте сковороду крышкой и оставьте тушитьс€ на маленькой огне минут на 20.
4) ќставшиес€ овощи смешайте с небольшим количеством томат-пасты и подавайте вместе с рул€дой. ѕрисыпьте петрушкой.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку