-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 5295
 омментариев: 5431
Ќаписано: 16613



јмериканский десерт ¬упи ѕай

ѕ€тница, 01 ћа€ 2020 г. 09:14 + в цитатник

3756641_0BCYjXxc4I (644x423, 135Kb)

ѕриготовьте оригинальный американский торт ¬упи пай, который станет украшением любого застоль€.

»нгредиенты:

ѕшенична€ мука — 350 г
—ливочное масло — 250 г
—ахар — 210 г
 акао-порошок — 100 г
¬анильный сахар — 10 г
яйцо — 2 шт.
ћолоко — 130 мл
 офе — 130 мл
Ћимонный сок — 1 ст. л.
–азрыхлитель — 2 ч. л.
—ода — 1 ч. л.
—оль — 0,5 ч. л.
—ахарна€ пудра — 150 г
—ливки — 500 мл
—ыр ћаскарпоне — 250 г

ѕриготовление:

√отовим тесто. —мешайте муку, соду, разрыхлитесь и соль, а затем просейте всЄ через сито и смешайте с какао-порошком. –азм€гченное сливочное масло взбейте с двум€ видами сахара. ƒобавьте €йца и доведите смесь до однородной консистенции. —мешайте молоко, кофе и лимонный сок, вылейте половину в масл€ную смесь. “акже добавьте половину муки с какао и размешайте. “еперь добавьте остатки и снова взбейте (у вас должно получитьс€ жидкое, но плотное тесто). Ётого количества теста хватит на 4 коржа. ¬ыпекайте их по 20–25 минут при 180 градусах.

√отовим крем. ¬збейте сливки (400 мл) с сахарной пудрой, добавьте ћаскарпоне и снова взбейте. ѕолучившейс€ смесью промажьте каждый корж, кроме последнего.

ќсталось только полить глазурью! ƒл€ этого смешайте шоколад, оставшиес€ сливки и сливочное масло. ћедленно помешивайте на огне смесь из этих ингредиентов, пока она не станет однородной. ”красьте верхний корж, желательно, чтобы были потеки. ќставьте пирог в холодильнике на несколько часов, а лучше на ночь. ѕо желанию украсьте ¬упи пай сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  

ѕонравилось: 1 пользователю



lyplared   обратитьс€ по имени ѕ€тница, 01 ћа€ 2020 г. 10:51 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку