Отличный и очень простой рецепт домашнего мороженого из авокадо. Его необычный вкус Вас приятно удивит и освежит даже в жаркий день.

Ингредиенты:

Авокадо – 2 шт.;
Сливки – 150 мл;
Кокосовое молоко – 100 мл;
Сахар коричневый – 1/2 ст.;
Лайм – 1/2 шт.;
Соль – щепотка.

Приготовление:

Авокадо разрезать пополам, очистить и удалить косточку. Мякоть нарезать кубиками и выложить в блендер. 
Добавить в блендер сливки, кокосовое молоко, сахар, щепотку соли и сок половины лайма. 
Измельчить до получения гладкой массы. 
Выложить массу в мороженицу и включить на 20 минут. 
Можно готовить и без мороженицы. Для этого переложить готовую массу в пластиковый контейнер и убрать в морозильную камеру, доставая каждые 15 минут и аккуратно перемешивая. 

Приятного аппетита!