Понадобится:

• 200 г вареного филе цыпленка,
• 200 г стеблей сельдерея, 
• 200 г макаронных изделий (рожки, спиральки или бантики),
• 200 г маринованных грибов (опята), 
• 2–3 спелых крепких помидора, 
• 4 вареных яйца, 
• 200 г легкого майонеза, 
• зелень укропа, петрушки,
• соль, красный и черный перец по вкусу. 

 

Приготовление:

1. Вареное мясо цыпленка и стебли сельдерея нарезать тонкой лапшой. Из маринованных грибов слить жидкость. Макароны отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. 
2. Зелень измельчить. Веточку петрушки, 1 вареное яйцо, 1 помидор оставить для украшения. Остальные яйца и помидоры нарезать маленькими кубиками. 
3. Мясо цыпленка, сельдерей, грибы, макароны, зелень, яйца выложить в салатник. Приправить красным и черным молотым перцем, легким майонезом, хорошо перемешать. 
4. Салат украсить зеленью, дольками помидоров и половинками яйца.