Ингредиенты: 
Лаваш - 5 шт. 
Мясо - 500 г. 
Лук - 3 шт. 
Сметана - 200 г. 
Яйца - 3 шт. 
Сыр нежирный - 100 г. 
Зелень - укроп, кинза. 
Соль, перец - по вкусу. 

Приготовление: 
Шаг 1 Мясо и 2 головки лука пропустить через мясорубку. Мясо можно использовать любое, но лучше говядину. 
Шаг 2 Оставшийся лук мелко нарезать и жарить на оливковом масле, добавить фарш и жарить, соль, перец по вкусу . 
Шаг 3 Приготовить заливку: сметану, яйца и тертый сыр смешать. 
Шаг 4 Зелень нарезать мелко. 
Шаг 5 Лаваши поделить пополам. 
Шаг 6 Теперь собрать пирог: лаваш, смазать заливкой и посыпать зеленью. Повторять слои 4 раза. Затем 5-й слой: фарш, заливка и зелень, повторить 3 раза. И последний слой - смазать только заливкой. 
Шаг 7 Выпекать в духовке до румяной корочки. 

Приятного аппетита!