Любимый детьми десерт, очень вкусный, намного лучше чем магазинный.



Для приготовления берём:



 молочный или чёрный шоколад грамм 250

 сливочное масло 50 грамм (натёртое на тёрке)

 обезжиренный творог грамм 200

 сахарная пудра 50 грамм

 чернослив 6-8 штук (можно заменить курагой, арахисом, сухофрукты или цукаты) измельчаем.

 ванильный сахар 1 чайная ложка.



Силиконовая форма для формирования сырков.



На паровой бани растапливаем шоколад.

Покрываем шоколадом стенки и дн (дно покрываем толстым слоем шоколада) и отправляем их в морозилку на минут пять.



Делаем творожную массу:

Берём творог, сахарную пудру, начинку, ваниль и масло сливочное, перемешиваем и взбиваем миксером, пока не получится однородная масса.



Затем выкладываем начинку в готовые формочки и заливаем сверху оставшимся шоколадом и снова отправляем в морозилку на минут 10-15