-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 5603
 омментариев: 5468
Ќаписано: 16958


ѕеченье "—метанное"

¬оскресенье, 31 »юл€ 2016 г. 23:10 + в цитатник

≈сли тесто сделать потолще, пышечки будут м€гкие, а если потоньше - хруст€щие (как сухарики).

»нгредиенты:
сливочное масло - 100 г,
сметана - 200 г,
сахар - 0,75 стакана,
ванильный сахар - 1 столова€ ложка,
€йца - 2 шт,
мука - ~3,5 стакана,
разрыхлитель - 1,5 чайных ложки
сахарна€ пудра дл€ посыпки готового печень€

ѕриготовление:

ћуку просе€ть и соединить с разрыхлителем и ванильным сахаром.

яйца взбить с сахаром при помощи венчика.

ƒобавить разм€гченное сливочное масло и перемешать.

ƒобавить сметану и еще раз хорошо перемешать.

ѕостепенно всыпать в €ично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замесить м€гкое некрутое тесто.

* “есто при замесе липнет к рукам, но этого не стоит пугатьс€. ¬ведите в тесто достаточное количество муки, чтобы из теста можно было сформировать шар, хорошо подпылите тесто мукой со всех сторон и переложите на тарелку.

“есто убрать в холодильник на 2-3 часа.
√отовое охлажденное тесто раскатать на посыпанном мукой столе в пласт, толщиной, ~4-8 мм и вырезать формочкой (обмакнув формочку в муку) или рюмкой печенье. ≈сли нет формочек, можно разрезать пласт на ромбики или квадраты.
–азложить печенье на сухом противне.

¬ыпекать ~15-20 минут при температуре ~180°C (врем€ выпечки зависит от толщины печень€).
√отовое печенье посыпать сахарной пудрой.

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю

Ћюдмила_¬уколова   обратитьс€ по имени ѕонедельник, 01 јвгуста 2016 г. 08:28 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку