-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 5374
 омментариев: 5454
Ќаписано: 16715



√рушево-€блочный пирог "Ќежность"

¬оскресенье, 19 »юл€ 2015 г. 10:32 + в цитатник

»нгредиенты на тесто:

ћука — 300 г
—ахар — 75 г 
—ливочное холодное масло — 200 г 
’олодна€ вода — 3–4 ст. л.
—оль — 1 щепотка

Ќачинка:

—ливочное масло — 50 г
√руша — 2 шт.
яблоки — 4 шт. 
—ок и цедра — 1 лимон
—ахарна€ пудра ванильна€ — 150 г

ƒл€ украшени€:

—ахарна€ пудра — 20–30 г

ѕриготовление:

1. √отовим тесто. ¬ чашу комбайна положите муку, соль, сахар, масло кусочками и перемешайте. ƒобавьте холодную воду и снова перемешайте. ћожно замешивать тесто и вручную. —формировать из теста шар, обернуть его полиэтиленовой пленкой и положить в холодильник минимум на 1 час. 
2. —делать начинку. Ќарезать €блоки на мелкие кусочки. ¬ большой сковороде растопите масло, добавьте €блоки порезанные на мелкие кусочки и тушите 5 минут. ƒобавьте нарезанную на кусочки грушу, сахарную пудру, лимонную цедру с соком. “ушите, помешива€, в течение 10-15 минут, или пока масса не станет м€гкой и густой.
3. Ќачинку немного остудите. –азделите тесто пополам. »з первой половины теста вырежьте круги. ¬ыложите вторую половину теста на дно формы.  руги теста выложите по бортам формы. ¬ыкладываем начинку на дно, круги заворачиваем к центру. 
4. ќтправл€ем пирог в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 45–50 минут.
5. √отовый пирог охладите. ѕосыпьте готовый пирог ванильной сахарной пудрой.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 1 пользователю



 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку