Готовим мясо на скорую руку

Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 10:20 + в цитатник

Ингредиенты:

- свинина - сколько душенька пожелает;

- соль;

- чёрный перец;

- розмарин.

Всё остальное (помидоры, зелень, оливки и т.д.) по аппетиту и вкусу. К мясу очень и очень желательны какие-нибудь закуски. Они могут быть солёными или сладкими, пряными, острыми, кислыми, любыми!

Приготовление:

Мясо нарезаем кусками размером с ладонь и толщиной около двух сантиметров.

На каждом куске делаем надрезы вдоль с одной стороны и поперёк с другой стороны. Глубина надреза - 0.8-1 саниметр. Это нужно, чтоб мясо не изгибалось и не теряло свою форму, а оставалось плоским и быстрее прожаривалось.

Затем посыпаем солью, перцем, розмарином (с каждой стороны) и втираем их. Разумеется, выбор специй тоже за вами.

Далее выкладываем куски на разогретую сковороду с маслом и жарим с каждой стороны по 1,5 минуты на очень большом огне.

Рубрики:

Кулинария

Метки: мясо рецепты

Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

<a href="http://viktorialka.ru/post415028692/">Р“РѕС‚РѕРІРёРј РјСЏСЃРѕ РЅР° СЃРєРѕСЂСѓСЋ СЂСѓРєСѓ</a><br/>

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:

&nbsp;

- СЃРІРёРЅРёРЅР° - СЃРєРѕР»СЊРєРѕ РґСѓС€РµРЅСЊРєР° РїРѕР¶РµР»Р°РµС‚;

- СЃРѕР»СЊ;

- С‡С‘СЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС†;

- СЂРѕР·РјР°СЂРёРЅ.

Р’СЃС‘ РѕСЃС‚Р°Р»СЊРЅРѕРµ (РїРѕРјРёРґРѕСЂС‹, Р·РµР»РµРЅСЊ, РѕР»РёРІРєРё Рё С‚.Рґ.) РїРѕ Р°РїРїРµС‚РёС‚Сѓ Рё РІРєСѓСЃСѓ. Рљ РјСЏСЃСѓ РѕС‡РµРЅСЊ Рё РѕС‡РµРЅСЊ Р¶РµР»Р°С‚РµР»СЊРЅС‹ РєР°РєРёРµ-РЅРёР±СѓРґСЊ Р·Р°РєСѓСЃРєРё. РћРЅРё РјРѕРіСѓС‚ Р±С‹С‚СЊ СЃРѕР»С‘РЅС‹РјРё РёР»Рё СЃР»Р°РґРєРёРјРё, РїСЂСЏРЅС‹РјРё, РѕСЃС‚СЂС‹РјРё, РєРёСЃР»С‹РјРё, Р»СЋР±С‹РјРё!

&nbsp;

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:

&nbsp;

РњСЏСЃРѕ РЅР°СЂРµР·Р°РµРј РєСѓСЃРєР°РјРё СЂР°Р·РјРµСЂРѕРј СЃ Р»Р°РґРѕРЅСЊ Рё С‚РѕР»С‰РёРЅРѕР№ РѕРєРѕР»Рѕ РґРІСѓС… СЃР°РЅС‚РёРјРµС‚СЂРѕРІ.

РќР° РєР°Р¶РґРѕРј РєСѓСЃРєРµ РґРµР»Р°РµРј РЅР°РґСЂРµР·С‹ РІРґРѕР»СЊ СЃ РѕРґРЅРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹ Рё РїРѕРїРµСЂС‘Рє СЃ РґСЂСѓРіРѕР№ СЃС‚РѕСЂРѕРЅС‹. Р“Р»СѓР±РёРЅР° РЅР°РґСЂРµР·Р° - 0.8-1 СЃР°РЅРёРјРµС‚СЂ. РС‚Рѕ РЅСѓР¶РЅРѕ, С‡С‚РѕР± РјСЏСЃРѕ РЅРµ РёР·РіРёР±Р°Р»РѕСЃСЊ Рё РЅ... <a href="http://viktorialka.ru/post415028692/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Алла_Студентова обратиться по имени Воскресенье, 14 Мая 2017 г. 11:39 (ссылка)

Благодарю.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Музыка

-Битвы

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Готовим мясо на скорую руку