Ингредиенты:
Печень гов. - 300 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль ,перец.
Майонез - 1 ст.л.
Мука - 1 ст.л.

Приготовление:

1.Печень нарезать небольшими кусочками, измельчить в блендере+мука, яйцо, майонез, соль, перец.
2.Испечь оладушки, уложить их на смазанный противень,сверху начинку (обжарить репчатый лук с болгарским перцем + зелень, чеснок+ майонез), кружочек помидорки и кусочек моцареллы (можно и другой сыр).
Запечь в духовке при 220-15 минут.

Приятного аппетита!