Я_всего_лишь_Одна_Такая |
Nika_G |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Омлет с креветками |
Ингредиенты:
Яйцо — 4 шт.
Масло сливочное — 1 ст. л.
Масло оливковое — 1 ст. л.
Креветки коктейльные — 100 г
Молоко — 1 ст. л.
Петрушка нарезанная — 1 ст. л.
Лук зеленый — 1 пучок
Перец черный — по вкусу
Соль — по вкусу
Приготовление:
Венчиком взбейте яйца и молоко (можно использовать сливки). Посолите, поперчите и отставьте в сторону.
Обдайте замороженные коктейльные креветки кипятком и почистите от хвостиков. Дайте стечь воде. А тем временем мелко нарежьте белую часть зеленого лука. Если у вас лук был без белой части, можно использовать кусочек лука-порея, белую его часть.
Мелко нарежьте петрушку и зеленый лук (всю зеленую его часть). Должно получиться примерно 3 ст.л. зелени.
В сковороде на среднем огне растопите сливочное масло в оливковом.
Добавьте лук (белую часть) и обжарьте примерно 30 секунд.
Добавьте креветки и обжарьте еще 30 секунд.
Увеличьте огонь до максимума и вылейте в сковороду яйца. Все время активно перемешивайте их лопаткой, чтобы они не успевали схватиться и поджариться: так яйца останутся нежные и воздушные. Как только яйца готовы, сразу же снимите с огня, добавьте зелень, перемешайте и переложите на тарелки.
Омлет готов. Быстро, вкусно и полезно!
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |