-Битвы

Кто лучше выглядит?

Я голосовал за Я_всего_лишь_Одна_Такая


Я_всего_лишь_Одна_Такая
Голосовать
VS
Nika_G
Голосовать

Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Viktorialka

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.04.2010
Записей:
Комментариев:
Написано: 16975




Доброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!

Здесь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. Также присутствуют и рекламные посты. Если найдете для себя что-нибудь интересное - буду очень рада. Не стесняйтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.  

1406785307_90694725_793f4942b679 (500x576, 485Kb)


Апельсиново-банановый коктейль с мёдом

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:29 + в цитатник

3756641_70pK6hDTNIg (690x477, 65Kb)

Ингредиенты:

2 банана
200 мл апельсинового сока
4 ст. л. овсяных хлопьев
110 гр натурального йогурта
1-2 ст. л. меда

Приготовление:

1. Бананы очистить, порезать на кусочки и загрузить в блендер с оставшимися ингредиентами.

2. Взбить до однородной массы, и питательный коктейль готов!

3. Пить охлажденным.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Капкейки со сгущенкой

Суббота, 17 Апреля 2021 г. 09:29 + в цитатник

3756641_K2b7Xjv50 (700x525, 100Kb)

Ингредиенты:

для теста:
мука (высшего сорта) – 200 г;
молоко (лучше пастеризованное – живое) – 8 ст.л.;
сахар – 6 ст.л. (без горки);
сливочное масло – 100 г;
яйца (средних размеров) – 2 шт.;
разрыхлитель – 2 ч.л.;
ванильный сахар – 8-10 г (пакетик);
соль – щепотка.

для крема:
варенное сгущенное молоко –5 ст.л.;
масло – 100 г.

Декор:
Толченные грецкие орехи (арахис, семечки) или кондитерская присыпка, тертый темный/белый шоколад.

Приготовление:

В основательно размягченное масло добавляем сахар, ваниль и соль. Взбиваем до получения однородной консистенции. Вбиваем яйца (по одному) и тщательно перемешиваем.

Просеиваем муку (обязательно, так она наберется воздуха и легкости), всыпаем разрыхлитель. Перемешиваем.

Соединяем вязкую и сыпучую массы и перемешиваем до исчезновения комочков. Вводим молоко и вымешиваем тесто до тех пор, пока оно не станет напоминать сметану, но более легкую и воздушную.

Разогреваем духовку до 180˚C. Смазываем внутренние стенки формочки для кекса маслом и заполняем их тестом наполовину (бисквит во время выпекания поднимется). Выпекаем 25 мин, не открывая духовой шкаф для проверки готовности кексов как минимум четверть часа. Зубочисткой проверяем готовность, втыкая ее в сердцевину выпечки. Если она сухая, а корочка подрумянилась – лакомство готово.

⚠На заметку!
Если нет уверенности в формах или знаем, что в них частенько что-то подгорает, можно купить бумажные вкладыши. Их нужно вставить в силиконовую формочки и, не промазывая, наполнить бисквитной заготовкой.

Тщательно взбиваем крем, смешивая размягченное масло (не растопленное!) с 2-3 ложками вареной сгущенкой. Ставим его в холодильник.

Вытянув кексы из духовки, остужаем их час-два. Аккуратно отрезаем верхушку. Ложкой или ножом выскребаем сердцевину. Полость заполняем вареной сгущенкой. Укладываем крышечку на место и с помощью кондитерского шприца/мешка (его можно сделать из целлофанового пакета с отрезанным уголком) декорируем макушку остывшим кремом.

Посыпаем кремовую завитушку растолченными орешками/семечками, тертым шоколадом либо присыпкой. Ставим готовый десерт в холодильник на час-два и выставляем на праздничный стол.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Производство сушильных камер

Четверг, 15 Апреля 2021 г. 16:59 + в цитатник

Автоматическая сушильная камера

Древесина является достаточно популярным материалом, из которого можно изготавливать самые различные изделия. Перед тем, как приступить к производству изделий из пиломатериалов нужно в первую очередь просушить древесину, а также при необходимости обработать её лакокрасочными материалами. Стоит сказать, что для более равномерного слоя краски на дереве следует разместить материал в специальных сушильных камерах, в которых и затвердевает полимерная краска, образуя ровный и прочный слой покрытия. Где можно купить окрасочно-сушильные камеры? Лучше, конечно же, сотрудничать с производителем, что в свою очередь позволит купить надежное оборудование с выгодой для бюджета. Советую зайти сюда https://www.niilkp.ru/equipment/proizvodstvo-sushilnykh-kamer/ сушильные камеры от компании «Лакокраспокрытие» представлены здесь в широком ассортименте.

Сразу хочу обратить ваше внимание на то, что данная компания занимается производством сушильных камер, что в свою очередь свидетельствует о безопасном сотрудничестве. Ведь здесь вам могут гарантировать высокое качество современных сушильно-окрашивающих комплексов, которые подходят для работы с различными материалами. Такие камеры устанавливаются на промышленных предприятиях и позволяют существенно упростить и автоматизировать ряд рабочих процессов, связанных с покраской и обработкой древесины и других материалов. Тут https://www.niilkp.ru/equipment/promyshlennye-sushilnye-kamery/ промышленные сушильные камеры можно приобрести без лишней наценки. Перед покупкой вы можете ознакомиться с обзором промышленных камер для сушки древесины и затвердевания полимерного покрытия. В видео обзоре можно узнать не только о строении комплекса, но и оценить его в работе.

Кроме того, если возможность ознакомиться с подробным описанием сушильного оборудования и окрасочных камер, подобрать камеру по типу управления, функциональности, вместительности, а также по ряду других характеристик. Если вы на своем предприятии работает с древесиной и другими материалами, занимаетесь их окраской и хотите достичь желаемого результата с минимальными трудозатратами, особенно, если речь идет о больших объемах работы, советую посетить сайт производственной компании и без спешки ознакомиться с доступными предложениями. Здесь же сразу можно сравнить цены, проконсультироваться с менеджерами и оформить покупку современного оборудования с доставкой.



Понравилось: 1 пользователю

Нотариус в Хмельницком

Среда, 14 Апреля 2021 г. 14:02 + в цитатник

Время от времени практически каждый человек сталкивается с необходимостью проконсультироваться с нотариусом. Это могут быть вопросы, связанными со вступлением в наследство, разделом имущества или же оформление документов, например, доверенности или дарственной. Стоит сказать, что найти профессионального и компетентного нотариуса в своем городе не так уж и сложно.

Возможно, среди нас найдутся люди, которые хотят воспользоваться нотариальными услугами в городе Хмельницкий. Вы можете сразу перейти по ссылке https://kushalnotary.km.ua/ и ознакомиться с доступными нотариальными услугами, ознакомиться с их ориентировочной стоимостью, а также оставить свою заявку. На сайте нотариальной конторы вы сразу можете узнать, какие группы населения могут получить скидку на услуги, как проходит первая консультация, работает ли нотариус в карантин и решить другие актуальные для вас вопросы.

Независимо от того, вас интересует нотариальное заверение документов или же решение других вопросов, связанных со вступление в наследство, оформлением или же переоформлением документов, вы можете быть уверенными в том, что опытный нотариус в Хмельницком вам поможет. Для того, чтобы идти в офис к нотариусу с полной уверенностью в том, что он на месте и ваш вопрос будет решен, вы можете для начала изучить доступную информацию вот здесь kushalnotary.km.ua и даже записаться на прием к нотариусу на любое удобное время. Кстати, если записываться на консультацию онлайн или по телефону, вам не придется стоять в очередях.


Где можно скачивать музыку?

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 09:59 + в цитатник

Многие из нас ищут музыку не только для того, чтобы развлечься или потанцевать в данный момент, а, например, для работы, спорта или же медитации. Интересно, что некоторые даже читают под классическую музыку или же выполняют монотонную работу под любимые хиты, что в свою очередь положительно влияет на рабочий процесс. Найти качественную и современную музыку или же старые песни, которые на протяжении нескольких десятилетий звучат на радио и музыкальных каналах не сложно. Например, в начале двухтысячных на пике популярности была группа Руки Вверх. Здесь https://mp3profy.com можно найти старые и новые музыкальные хиты популярной группы, а также послушать интересные дуэты, найти саундтреки в фильмам или же качественную инструментальную музыку. В случае, если вы не можете определиться с хорошими песнями или же не знаете с чего начать поиск песен на сайте, вы можете посмотреть рейтинг самых популярных и прослушиваемых песен на сайте или же рейтинг самых скачиваемых песен. В этом списке находятся только самые лучшие и популярные хиты, которые могут разнообразить любую музыкальную подборку. Также не стоит забывать о возможности искать песни по жанрам и по интересам.



Понравилось: 1 пользователю

Курс по таргетированной рекламе

Вторник, 13 Апреля 2021 г. 08:50 + в цитатник

Рейтинг ТОП-20 Реклама в социальных сетях — Весь рекламный рынок России  2020/2021

Думаю, что среди нас найдется немало людей, которые хотели бы работать удаленно. Весьма интересным и перспективным способом заработка является раскрутка социальных сетей с целью размещения рекламных объявлений. SMM специалист зарабатывает хорошие деньги, но для того, чтобы добиться результатов, нужно владеть основными правилами создания, размещения, раскрутки рекламных объявлений. Если пока еще не работали в этой сфере, смотри тут курс по рекламе в социальных сетях от новичка до профи. Этот курс рассчитан на тех, кто хочет работать удаленно и зарабатывать на продвижении групп и страниц в соцсетях. Также фрилансеры и бизнесмены могут прокачать свой бизнес и вывести его на совершенно другой уровень. Интересно, что стоимость курса абсолютно доступная, особенно, если учесть, какие возможности открываются перед человеком, который отлично владеет таргетингом. Перед тем, как заказать курс по размещению рекламы в Фейсбуке, Инстаграм и в других социальных сетях, вы можете ознакомиться с полной и весьма подробной программой этого курса, что позволит вам составить полное впечатление о том, какие знания вы в итоге получите.



Понравилось: 1 пользователю

Спа отели в Ялте

Вторник, 06 Апреля 2021 г. 09:47 + в цитатник

spa6.jpg

Уверена, что многие уже начали планировать свой предстоящий отдых летом. Если вы отдаете предпочтение черноморским курортам, при этом хотите провести комфортный отдых с пользой для здоровья, пройти ряд расслабляющих, антицеллюлитных процедур, тогда советую изучить вот здесь https://ay-danil.com/spa/ спа отели Ялты. Обзор местных спа комплексов позволит вам сразу ознакомиться с доступными услугами, оценить интерьер спа комплексов, узнать адреса отелей, ознакомиться с отзывами и в итоге выбрать подходящий спа отель для семейного отдыха.



Понравилось: 1 пользователю

Творожники к завтраку

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:12 + в цитатник

3756641_VaYws2GaQks (700x700, 368Kb)

Ингредиенты:

Творог — 500 г
Манка — 3 ст. л. с горкой
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 2–3 ст. л. или по вкусу
Ваниль — 1 щепотка
Соль — 1 щепотка
Мука — 2–3 ст. л.
Разрыхлитель — 1 ч. л.

Для заливки:
Сливки — 300 мл
Сахар — по вкусу
Ваниль — по желанию

Приготовление:

1. Смешать творог с манкой и оставить на 1 час.
2. Добавить сахар, соль, яйцо, муку, разрыхлитель.
3. Сформировать сырники смазав руки мукой. Обжарить на среднем огне до золотистой корочки на растительном масле.
4. Сливки соединить с сахаром и ванилью.
5. Выложить ряд творожников в сковороду залить сливками, сверху если нужно второй ряд и сливки. Потушить минут 7–10 на маленьком огне. Дать немного остыть в сковороде.

Приятного аппетита.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Ватрушки с творогом

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:12 + в цитатник

3756641_wZSw45p_P8o (700x458, 94Kb)

Сладкие ватрушки с творогом − отличный повод собраться за семейным столом.

Ингредиенты:

Для теста:
ванилин по вкусу
молоко 2 ст.
сахар 8 ст.л.
соль 1 ч.л.
сухие дрожжи 1 п.
яйцо 1 шт.

Для начинки:
ванилин по вкусу
мука 3,5 ст.
сахар 5 ст.л.
творог 450 г
яйцо 1 шт.

Приготовление:

1. Тесто вымешиваем и ставим в тёплое место. Как подойдёт, вымешиваем ещё раз.
2. Делим тесто на 16 частей.
3. Лепим ватрушки как обычно, кладем в центр начинку.
4. Выпекаем при температуре 200 градусов до румяности.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Рецепт домашнего мороженого из киви

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:12 + в цитатник

3756641_XyeReZy1Y0Y (690x674, 156Kb)

Ингредиенты:

240 гр очищенного киви (около 3 шт);
120 гр питьевого йогурта Данон 2,5%;
подсластитель (у меня Фитпарад)

Приготовление:

Киви предварительно очистить, разрезать на небольшие кубики, выложить на тарелку в 1 слой и отправить в морозилку примерно на час.
Замороженный киви отправить в блендер, добавить сах/зам и йогурт. Перемолотить до однородной консистенции.
Выложить в форму/контейнер и отправить снова в морозилку до застывания.
Подавать в креманках в виде шариков, посыпав кокосом.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Самые вкусные куриные котлеты

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:12 + в цитатник

3756641_gvycJOiEXoI (599x402, 117Kb)

Ингредиенты:

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) — 800 граммов;
Манная крупа — 4 столовые ложки;
Сметана — 2 столовые ложки;
Яйцо — 1 штука;
Петрушка, укроп — 3-4 былинки;
Сахарный песок — 2 чайные ложки;
Горчица — 2 чайные ложки;
Соль, специи — по вкусу.

Приготовление:

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску. Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты — так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

С одной стороны.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Всё, котлетки готовы. Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Скумбрия под сыром в духовке

Суббота, 03 Апреля 2021 г. 09:11 + в цитатник

3756641_OHNkkBa6yVI (690x459, 121Kb)

Ингредиенты:

Скумбрия - 3 шт
Сыр - 150 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:

Из скумбрии делаем филе, разрезав её по длине.
Сыр натираем на крупной тёрке.
Каждый кусок рыбы разрезаем пополам.
Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем рыбу.
Добавляем соль, перец, специи для рыбы и посыпаем сыром.
Отправляем в духовку разогретую до 200* на 40 минут.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Мебель в спальню

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 21:04 + в цитатник

Модульная спальня Каспиан

Выбор мебели в спальню заслуживает особого внимания. Ведь здесь начинается и заканчивается наш день. Хочется создать в спальне максимально уютную и комфортную атмосферу. Время от времени все мы меняем мебель в доме. Купить новый спальный гарнитур можно не только в мебельных магазинах своего города, но и с помощью интернет-магазина, что, на мой взгляд, является более удобным и выгодным вариантом. Вот вам ссылка на сайт мебельного магазина, на страницах которого вы можете подобрать подходящую мебель в спальную комнату. Вы можете купить здесь уже укомплектованный спальный гарнитур в определенном стиле, который отлично впишется в классический интерьер или же купить мебель для обустройства комнаты по отдельности.

Если вас устраивает кровать, и вы хотите обновить лишь шкаф, тогда можно ознакомиться с выбором современных шкафов купе. Также можно подобрать тумбочки, комоды, спальные кровати также имеются в наличии, как с нишами для хранения белья, так и без них. Если же вы затеяли капитальный ремонт в квартире и хотите обновить практически всю мебель, то удобнее всего сразу заказывать готовый мебельный гарнитур. Такая мебель гармонично впишется в общий дизайн комнаты и, конечно же, прослужит не один год. В этом мебельном магазине можно заказать мебель от ведущих отечественных производителей с доставкой по городу, что очень удобно. Да и цены на мебель для спальни, а также на другие предложения в каталоге весьма выгодные.



Понравилось: 1 пользователю

Натуральная косметика и парфюмерия

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 20:32 + в цитатник

Слайдер Блок 24

Если нам нужно купить новый крем для лица, бальзам для волос или же крем-гель для умывания, мы идем в первый же косметический магазин. Советую подходить более грамотно к выбору косметики, которой вы пользуетесь. Я предпочитаю использовать крема, лосьоны, кондиционеры исключительно на основе натуральных компонентов, так как они бережно ухаживают за кожей лица и тела, волосами и ногтями. Купить косметику на основе натуральных компонентов можно по ссылке https://bskin.kz в интернет-магазине натуральной косметики, который работает с доставкой по всему Казахстану, предлагает своим клиентам выгодные акционные предложения и заманчивые скидки.



Понравилось: 2 пользователям

Сплавы из металлов с доставкой

Четверг, 01 Апреля 2021 г. 20:02 + в цитатник

Нихром Х20Н80 диаметр 5,0 мм-5,5 мм-5,6 мм

Поиски производителя сплавов из металла могли занять много времени, но это было раньше. Сейчас же намного удобнее сотрудничать с производителем напрямую. Например, можно зайти на сайт https://zpsplav.com.ua изучить весь ассортимент сплавов в компании «ZpSplav» и уже после этого оформлять заказ с доставкой в свой город. Обратите внимание, что компания предлагает своим клиентам достаточно широкий ассортимент продукции. Вы можете сразу изучить описание, а также технические характеристики интересующих товаров, чтобы в итоге оформить заказ с выгодой.



Понравилось: 1 пользователю

Шкафы купе от производителя в Киеве

Вторник, 30 Марта 2021 г. 19:21 + в цитатник

Двухдверный шкаф купе 1000/2

Выбор нового шкафа не является большой проблемой. В далекие девяностые годы для того, чтобы купить новую мебель приходилось записываться в очередь, которая могла длиться много месяцев. Затем появились мебельные магазины, в которых можно было без труда подобрать новый диван, шкаф или же модульную кухню. Сейчас же можно поступить еще проще и сразу зайти в мебельный интернет-магазин. Шкафы купе от производителя в Киеве вы можете заказать в онлайн магазине, который работает с доставкой по городам Украины. Шкафы купе пользуются наибольшим спросом у покупателей. Во-первых, они имеют неоспоримое преимущество по сравнению с обычными шкафами. Шкаф-купе позволяет экономить пространство за счет раздвижной конструкции дверей. Во-вторых, вы можете подобрать интересный вариант дизайна дверей шкафа, что в свою очередь позволит вам создать красивый и гармоничный дизайн интерьера.

Мне нравится, что сегодня помимо классических вариантов шкафов купе с зеркальной дверью или же с пескоструйным рисунком можно найти немало других не менее интересных предложений. Например, можно выбрать шкафы с комбинированным дизайном или же с фото рисунком на дверях, причем, фото изображение может быть абсолютно любым, начиная от вида Эйфелевой башни и заканчивая красивой природой или даже личными фотографиями. Подобрать шкаф купе в спальню или же в гостиную по определенным размерам не составляет труда. Переходите на сайт мебельного магазина и знакомьтесь с каталогом товаров.



Понравилось: 1 пользователю

Разработка сайтов в Одессе

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 20:52 + в цитатник

Технология создания сайта

Стоит ли вкладывать деньги в создание сайта? Если вы задаетесь этим вопросом, значит хотите вывести свою фирму на новый более высокий уровень. На самом деле сделать это не сложно, особенно, если учесть, что на сегодняшний день доступно множество веб студий, которые готовы гарантировать результат своим клиентам. В случае, если вас интересует создание сайтов в Одессе, вы можете здесь www.site-made-in.odessa.ua заказать разработку сайта или же интернет-магазина у опытных специалистов. Просто переходите на сайт веб студии, чтобы узнать больше о её работе, а также ознакомиться с услугами и тарифами. Стоит сказать, что здесь работают настоящие профессионалы своего дела, которые создадут удобный для пользователя веб ресурс с адаптивным дизайном, что позволит вам занять свое место в выбранной нише. Ведь качественный функциональный сайт с адаптивным и удобным дизайном, а также простой навигацией и качественной сео оптимизацией будет достаточно легко продвинуть в поисковых системах. В итоге уже через пару месяце вы будете иметь стабильный и высокий целевой трафик на своем веб ресурсе, что позволит вам не только с лихвой окупить все затраты на его разработку, но и получить хорошую прибыль.



Понравилось: 1 пользователю

Свежие музыкальные новинки

Воскресенье, 28 Марта 2021 г. 20:36 + в цитатник

С наступлением весны, многие планируют свой отдых на природе. Кто-то выезжает на дачу, кто-то проводит свободные вечерние часы в парках, а кто-то планирует путешествие в другие города или даже страны. В любом случае, если скоротать время в дороге, стоит заранее скачать плей лист из хорошей музыки на свой смартфон или ноутбук. Возможно, среди нас найдутся люди, которые ищут музыкальный сайт в сети, где можно скачивать песни бесплатно. Интересно, что такие сайты действительно существуют и доступны даже без регистрации. Вы можете перейти на bitmus.net, чтобы скачать песни или же послушать их прямо в браузере, оставаясь на сайте. Подобрать музыку по настроению будет совсем не сложно. Вы можете скачивать песни, которые доступны на главной странице. Здесь вы найдете самые популярные и прослушиваемые на сегодняшний день хиты. Можно выбрать зарубежную музыку, указать исполнителя и найти все доступные песни на сайте, чтобы слушать их онлайн или же закачать на свое устройство. Также можно указать определенный жанр, например, джаз или поп музыку. Если вы ищите песни в определенном стиле, например, песни для дискотеки, музыку для прослушивания в автомобиле, вы можете выбрать одну из доступных тематических музыкальных подборок.



Понравилось: 1 пользователю

Рулет кремово-желейный

Суббота, 27 Марта 2021 г. 21:38 + в цитатник

3756641_c5Ktr0jf_X0 (700x523, 283Kb)

Крем для рулета вы можете использовать любой — взбитые сливки с клубникой, шоколадный (растопить плитку белого или темного шоколада и добавить сливочное масло 40 гр), шоколадно-творожный, творожно-ванильный со сгущенкой, крем-чиз…

Желейный слой можно не делать, просто заменить свежими ягодами.

Ингредиенты:

Тесто:
— 4 крупных яйца ( мелких 5)
— 4 ст. ложки сахара
— 4 ст. ложки муки ( одну ложку можно заменить крахмалом)
— соль щепотка
— Ванильный сахар 1/2 ч. ложки
— Чайная ложка разрыхлителя ( можно не добавлять, будет просто менее пышный бисквит)
— 1 столовую ложку какао

Заварной крем:
— 2 яйца
— 3 полные столовые ложки крахмала ( или муки)
— 1,5 стакана молока
— 60 гр сливочного масла
— Ванильный сахар 1/2 пакетика

Желе:
— 2 ст. ложки желатина
— 1,5 стакана ягодного сока ( свежие ягоды и проваренные и протертые )
— 2-3 столовые ложки сахара

Приготовление:

Яйца комнатной температуры взбить миксером с сахаром, щепоткой соли, и ванильным сахаром до бела.
В яичную массу просеять муку и крахмал, и если добавляете, то еще и разрыхлитель… всё осторожно вмешать лопаточкой, снизу вверх, не нарушая пышность массы.

Три столовые ложки теста отложить в другую мисочку, и добавить какао, по столовой ложке добавляя, если нужно, молоко, доведя до нужно консистенции тесто, как оладьевое.

Вылить белое тесто на противень (застеленный пергаментом и слегка смазанный маслом) разровнять лопаточкой.
Перелить тесто с какао в кондитерский мешок, или в плотный пакет. У пакета отрезать уголок и нанести рисунок, ( если шоколадные полоски хотите потолще, можно промазать два раза, теста хватит!) как на фото… Затем зубочисткой провести линии…
Четыре полосочки вверх
Три полосочки вниз…

Запекать ровно 15 минут! При температуре 170 градусов.

Вынуть бисквит из духовки, и сразу перевернуть на припыленное сахарной пудрой полотенце.
Осторожно снять пекарскую бумагу.
Края полотенца завернуть на верх бисквита, и немедленно свернуть бисквит в рулет.
Дать полностью рулетику остыть!

Крем:
Масло предварительно оставить полежать на столе.
В миску с толстым дном всыпать крахмал, сахар, и ванильный сахар. Частями вливаем молоко ( оставив 1/3 стакана), и все тщательно размешиваем .
Яйца взболтать вилочкой с оставшимся молоком, и влить в основную массу.
Поставить смесь на средний огонь и постоянно помешивая, довести крем до загустения.
Снять с огня и добавить мягкое сливочное масло (масла можно и больше в заварной крем до 150 гр) Быстро взбивая массу, вмешать масло.
Накрыть крем пищевой пленкой в контакт, и дать полностью остыть.

Желейный слой:
В миску с толстым дном влить сок, и всыпать желатин, дать постоять минут 10.
Размешать немного, добавить сахар по вкусу и поставить на средний огонь, и распустить желатин в соке, постоянно помешивая.
Довести до очень-очень теплого, и выключить!
Не кипятить!

Дать остыть до комнатной температуры, и залить форму ( форму хорошенько выстелить пищевой пленкой) в которой выпекался бисквит для рулета.
Поставить желейку в холодильник, и дать застыть, ~ часа 2 .

Собираем рулет:
Осторожно разворачиваем рулетик.
Смазываем кремом, разравниваем лопаточкой крем.

Переносим на пищевой пленке желейный слой, и укладываем на крем.

Осторожно снимаем пленку

Заворачиваем рулет, опять в полотенце.
Ставим в холодильник еще на 3-4 часа, лучше до утра.

Утром обрезаем краешки, и можно подавать рулетик к чаю.
Приятного чаепития!))

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Куриные грудки, фаршированные козьим сыром и зеленью

Суббота, 27 Марта 2021 г. 21:38 + в цитатник

3756641_yfENUKWzgtU (600x400, 91Kb)

Ингредиенты:

Грудка куриная — 4 шт.
Бекон варено-копченый — 200 г
Чеснок молодой — 2 зубчика
Стебель зеленого лука — 3 шт.
Сыр козий мягкий — 100 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Перец черный свежемолотый — ? ч. л.
Итальянские травы с гималайской солью

Приготовление:

1. Духовку предварительно разогреть до 190°С. Чеснок почистить и растереть в ступке с приправой «итальянские травы с гималайской солью». Зеленый лук мелко порубить. В ступку с чесноком добавить измельченный зеленый лук, козий сыр, все слегка поперчить и перемешать.
2. Куриные грудки надрезать сбоку, не прорезая до конца, чтобы получился карман. Слегка отбить куриные грудки. Поместить в карман сырную начинку.
3. Затем обернуть каждую грудку 2–3 полосками бекона.
4. В небольшой глубокий противень выложить фаршированные грудки плотно друг к другу, сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить.
5. Запекать в разогретой духовке 30 минут.

Рубрики:  Кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Поиск сообщений в Viktorialka
Страницы: 281 [280] 279 278 ..
.. 1 Календарь