-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4360
 омментариев: 5313
Ќаписано: 15549

’ќЋќƒЌ» 

ƒневник

ѕ€тница, 24 »юл€ 2015 г. 11:47 + в цитатник

ѕонадобитс€:
¬аренна€ свекла — 5шт (0,9-1кг);
¬ода — 1,7-2 литра;
 ефир — 0,8-1 литра;
–епчатый лук (либо зеленый) — 3шт (300г);
—вежий огурец — 4шт (500г);
—оль — примерно, 1столова€ ложка +1 чайна€ ложка;
—ахар — 2-3 чайные ложки;
”кроп — 1 пучок;
—метана — по желанию;
—варенные €йца — по желанию;
 астрюл€ на 5 литров.

–ецепт приготовлени€:
ѕервым делом необходимо сварить свеклу. «атем, вскип€тить воду и !1!ывшую воду перемешиваем с кефиром в большой кастрюле (не менее 5 литров).  ефир можно использовать любой - ¬аш любимый. ѕервоначально перемешиваем 1,7 литра воды с 0,8 литрами кефира, а в самом конце приготовлени€ холодника, добавл€ем оставшиес€ кефир и воду, при необходимости, по вкусу.„истим и натираем сваренную свеклу. ≈Є можно натереть на обычной терке, либо нарезать тоненькими полосочками. ƒобавл€ем свеклу в кастрюлю с кефиром и водой. «атем, солим и добавл€ем сахар. “ут все по вкусу, пробуйте, холодник должен быть в меру сладким и соленым. Ћук мелко нарезаем. ћожно заменить обычный репчатый лук - зеленым. ƒобавл€ем в холодник. «атем режем свежие огурцы на небольшие кусочки. ≈сли в них жестка€ кожура, то лучше ее срезать. » добавл€ем в холодник. ƒобавл€ем нарезанный укроп. ¬се хорошо перемешиваем, пробуем. ѕри необходимости добавл€ем воду, кефир, соль и сахар. ќтправл€ем в холодильник до полного охлаждени€. ѕодаем со сметаной и половинкой сваренного €йца.
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]