-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4283
 омментариев: 5299
Ќаписано: 15458

‘аршированные зеленые помидоры - просто и очень вкусно!

ƒневник

—реда, 14 ќкт€бр€ 2015 г. 17:23 + в цитатник

»нгредиенты на 4 л:
помидоры (зеленые или бурые) – 4 кг
петрушка – 3 пучка
перец острый – 1 шт.
луковица – 1 шт.
вода – 3 л
соль – 6 ст. л.
чеснок – 1 головка
морковь крупна€ – 2 шт.
сельдерей листовой – 3 пучка

ѕриготовление (врем€ готовки - 1 ч):

1. ћорковь и лук очистить. ћорковь натереть на крупной терке, лук порезать тонкими полукольцами. ѕерец вымыть и нарезать тонкими колечками. „еснок очистить и мелко порубить. ѕетрушку и сельдерей вымыть, обсушить и измельчить. —мешать все овощи, чуть присолить. ѕомидоры вымыть, сделать на каждом глубокий надрез, поместить в него подготовленную начинку.
2. ѕлотно уложить плоды в кадку или другую посуду.
3. ¬скип€тить воду с солью и залить помидоры. ќставить при комнатной температуре на 2–3 дн€. ѕомидоры должны помен€ть цвет на более темный и стать м€гкими. ѕереставить на хранение в прохладное место.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]