-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4360
 омментариев: 5313
Ќаписано: 15549

—очники

ƒневник

„етверг, 30 январ€ 2014 г. 18:06 + в цитатник

3756641_zqlDSF4XDIw (604x384, 48Kb)

Ёто самый базовый рецепт сочников. ¬ы можете добавл€ть в начинку и в тесто самые разные специи: орех, изюм, цукаты, измельченные сухофрукты.

»нгредиенты:

“есто:
700гр муки;
200гр. сметаны;
180гр. сахара;
150гр сливочного масла;
2 €йца ;
2 щепотки соли;
2 ч.л. разрыхлител€ или 0,5 ч.л соды;

ƒл€ начинки:
400гр творога;
120гр. сахара;
50гр сметаны;
1 €йцо и 1 белок (желток дл€ смазки)
1 с.л муки;
2 ст.л манки;
1 пакетик ванильного сахара;

ѕриготовление:

яйца перетереть с сахаром, добавить сметану, м€гкое сливочное масло. ћуку просе€ть с разрыхлителем, солью и постепенно добавить в €ичную массу, замесить пластичное тесто.
ƒелаем начинку.
“ворог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. ƒелаем начинку.
“ворог перетереть с сахаром и добавить все остальные ингредиенты. “есто раскатать толщиной 3 мм и вырезать кружочки диаметром 10-12см. Ќа кружочек положить примерно 1ст.л начинки. —ложить, защемл€ть не надо, слегка придавить бока у кружочка. ¬ыложить на противень наши сочники. ∆елток взбить с небольшим количеством молока и смазать сочники этой смесью. ¬ыпекать сочники 20-25 минут при температуре 200 градусов. ќстудить и хранить в закрытом месте, дабы сохранить м€гкость.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]