-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей:
 омментариев:
Ќаписано: 15375

ѕирог с курагой открытый

ƒневник

„етверг, 09 январ€ 2014 г. 22:43 + в цитатник

3756641_WAzC2ZIrf64 (460x345, 43Kb)

»нгредиенты:
ƒл€ теста:

700 г муки
500 мл воды
1 ч. л. соли
1 ст. л. сахара
20 г дрожжей
2 ст. л. растительного масла

ƒл€ начинки:

1 кг отборной €нтарной кураги
150 г сахара

ѕриготовить дрожжевое тесто опарным способом. –аскатать его в овальную лепешку, положить на противень, разровн€ть, наколоть по всей поверхности вилкой, чтобы при выпечке оно не вздувалось.
¬ыложить ровным слоем дольки кураги, загнуть бортик, смазать сиропом, образовавшимс€ при варке кураги, украсить цветками из теста (их также смазать сиропом и посыпать серединку маком).
Ќачинка.  урагу вымыть, залить водой, чтобы она покрывала курагу, засыпать сахаром и варить до м€гкости. «атем откинуть на сито или дуршлаг, охладить.
ѕирог выпекать при температуре 180—200 °— до готовности (когда он зарум€нитс€ — значит, готов). Ѕортик и дольки кураги испеченного пирога кисточкой смазать сиропом, в котором варилась курага.

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]