-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4213
 омментариев: 5286
Ќаписано: 15374

 артофельные ньокки

ƒневник

¬оскресенье, 21 ћа€ 2017 г. 11:57 + в цитатник

ќчень люблю это простое и быстрое блюдо, подавать его можно с чем угодно. —егодн€ у мен€ картофельные ньокки с обжаренным салом и луком
¬кусн€тина!

»нгредиенты :
 артофель – 1 кг.
ћука пшенична€ 300 гр.
яйцо – 1 шт.
—оль – по вкусу
–епчатый лук 2-3 шт
—ало по желанию
«елень

ѕриготовление:
¬ первую очередь, вымыть и отварить картофель до готовности.√отовый гор€чий картофель разм€ть.ƒобавить 300 гр. муки, соль и €йцо.
«амесить не тугое тесто.
√отовое тесто разделить на несколько частей, из которых скатать жгуты толщиной 2 – 3 см. и нарезать ньокки. «атем придать им ребристую форму при помощи вилки или специальным дерев€нным приспособлением, под названием "риганьокка".‘орма может быть любой,на свой вкус,у мен€ в виде рыбак и квадратиков) ќтварить ньокки в кип€щей, чуть подсоленной воде с добавлением оливкового масла.  ак только ньокки всплывут на поверхность, нужно проварить еще 1 минуту.«атем вынуть при помощи шумовки и заправить любимым соусом осторожно перемешива€.я в место соуса,обжарила,сало с луком и добавила специи,получилось очень вкусно!!!!)
ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]