-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4360
 омментариев: 5313
Ќаписано: 15549

ƒомашн€€ колбаса

ƒневник

—уббота, 06 ћа€ 2017 г. 19:22 + в цитатник

»нгредиенты:

 уриное филе — 1,5 кг
—виное сало — 400 г
ћ€коть свинины — 500 г
—оль, молотый перец — по вкусу
—ухие италь€нские травы — 1 ст. л.
ќболочка дл€ колбасы — на глаз

ѕриготовление:

1. ћ€со помыть и обсушить. 
2.  уриное филе нарезать средними кусочками, сало измельчить. ѕропустить через м€сорубку, добавить соль, молотый перец и сухие травы. ѕеремешать фарш с нарезанной маленькими кубиками свининой.
3. ќболочку дл€ колбасы зав€зать с одной стороны узлом. Ќаполнить м€сом, оставив 5 см свободного пространства. «ав€зать. “ак подготовить все колбасы. ƒать посто€ть в течение 30-40 минут.
4. ¬ыложить получившиес€ колбасы на противень, влить немного воды и отправить в разогретую до 200°C духовку на 45 минут. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]