-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4360
 омментариев: 5313
Ќаписано: 15549

—лоена€ картофельна€ запеканка

ƒневник

¬оскресенье, 23 јвгуста 2015 г. 12:50 + в цитатник

»нгредиенты:
 артофель - 1 кг
яйцо - 2 шт.
‘арш свино-гов€жий - 400 г
Ўампиньоны консервированные - 250 г
ћорковь - 1 шт.
Ћук - 2 шт.
—лив. масло - 20 г
—метана - 3 ст. л.
—ыр - 30 г
—оль, перец - по вкусу

ѕриготовление:

 артофель отварить в подсоленной воде до готовности, полностью слить жидкость и сделать пюре. охладить. ‘арш и 1 мелко порезанную луковицу потушить на сковороде до готовности, посолить, поперчить. √рибы нарезать соломкой, морковь очистить и натереть на мелкой терке, лук мелко порезать - все слегка обжарить на раст. масле, посолить, поперчить. ¬ картофельное пюре положить 1 €йцо и 1 белок, перемешать. ¬ форму дл€ запекани€, смазанную слив. маслом и присыпанную панировочными сухар€ми или манкой, выложить 1/3 картофельного пюре, затем слой фарша, снова слой пюре, далее грибы с морковью и сверху остатки пюре.
∆елток, слив. масло и сметану перемешать до однородной массы. чуть посолить и смазать этой смесью верх запеканки, посыпать натертым сыром. «апекать в духовке 180 градусов - 30-40 минут до рум€ной корочки. при подаче полить сметаной или растопленным слив. маслом. 

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]