-Ѕитвы

 то лучше выгл€дит?

я голосовал за я_всего_лишь_ќдна_“ака€


я_всего_лишь_ќдна_“ака€
√олосовать
VS
Nika_G
√олосовать

ѕрикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в Viktorialka

 -ѕодписка по e-mail

 

 -—татистика

—татистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
—оздан: 02.04.2010
«аписей: 4213
 омментариев: 5286
Ќаписано: 15374

«апеканка из тертого картофел€ с сыром и чесноком

ƒневник

¬торник, 01 ƒекабр€ 2015 г. 12:05 + в цитатник

“акой картофельной запеканкой можно легко накормить всю семью. ќна может служить и просто гарниром, но мы используем еЄ как самосто€тельное блюдо.

»нгредиенты:
6 средних картофелин
2 €йца
2 зубчика чеснока
3-4 ст. ложки майонеза
100 г сыра
1 ст. ложка сушеного укропа (или другой зелени, котора€ вам по душе)
соль, перец – по вкусу

*¬се ингредиенты € обычно кладу «на глаз», и конечно же, большой строгости в пропорци€х тут быть не может. ¬сЄ зависит от вкусов вашей семьи и может варьироватьс€.

ѕриготовление:

—ыр натираем на мелкой терке. “ак же поступаем и с чесноком. ѕоловину сыра соедин€ем с €йцом и сушеным укропом. Ётой смесью мы покроем запеканку, чтобы образовалась аппетитна€ рум€на€ корочка.

¬торое €йцо и оставшийс€ сыр смешиваем с чесноком и майонезом. Ёто заготовка дл€ самой запеканки. я всегда еЄ подготавливаю до того, как начну тереть картошку, так как не люблю, когда картофель начинает темнеть.

 артофель натираем на крупной терке и добавл€ем к заготовке. —олим и перчим. ¬ форму дл€ запекани€ диаметром 26 см выкладываем запеканку.

—верху покрываем €ично-сырно-укропной смесью. ќтправл€ем запекатьс€ в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.

ƒолжна образоватьс€ вот така€ рум€на€ корочка. Ёту запеканку можно разноообразить, приготовив еЄ с фаршем или грибами в качестве начинки. я пробовала различные варианты, но любимым дл€ нас все же остаетс€ самый простой – чисто картофельный.

ѕри€тного аппетита!

–убрики:   улинари€

ћетки:  

 —траницы: [1]