Я_всего_лишь_Одна_Такая |
Nika_G |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Доброе пожаловать, дорогие гости и читатели блога!
Здесь собраны статьи, интересные заметки, фото, видео, обзоры на самые различные тематики. Также присутствуют и рекламные посты. Если найдете для себя что-нибудь интересное - буду очень рада. Не стесняйтесь комментировать и цитировать посты, если они вам понравивлись.
Фаршированные яйца-ассорти |
Дневник |
Сваренные вкрутую яйца – казалось бы, совсем простой продукт, но и его можно превратить в элегантную праздничную закуску, если достать желток, а вместо него наполнить получившиеся чашечки кремообразной начинкой с самыми разными вкусами. В основе каждой пасты – майонез. В качестве вкусовых нюансов: горчица и маринованные огурчики, васаби и имбирь, кунжут и сладкая морковь.
Ингредиенты:
Васаби 1 ч.л.
Масло кунжутное 1 ч.л.
Морковь 0.5 шт.
Кунжут 1 ч.л.
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Огурцы маринованные 2 шт.
Горчица 2 ч.л.
Каперсы 1 ст.л.
Майонез 6 ст.л.
Яйцо куриное 12 шт.
Приготовление:
Шаг 1
Отварите яйца. В сотейник налейте воду, положите в нее яйца и доведите до кипения на среднем огне. Как только вода закипит, выключите огонь, накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 12 минут. Затем слейте воду и промойте яйца под холодной водой.
Шаг 2
Когда яйца остынут, очистите их и разрежьте пополам. Достаньте желтки и разложите по трем мискам. В каждой миске должно быть по 4 желтка.
Шаг 3
Приготовьте начинку с огурчиками и каперсами: в миску с желтками добавьте 2 ст.л. майонеза, горчицу, мелко порезанные маринованные огурчики и перемешайте все до однородной текстуры. Распределите начинку по 8 половинкам яиц и украсьте каперсами.
Шаг 4
Приготовьте начинку с васаби и имбирем: во вторую миску с желтками добавьте 2 ст.л. майонеза, васаби и перемешайте до однородности. Приправьте солью и перцем. Распределите начинку по 8 половинкам яиц.
Шаг 5
Приготовьте начинку с морковью и кунжутом: в третью миску с желтками добавьте 2 ст.л. майонеза, кунжутное масло, кунжутные семечки и мелко натертую морковь. Посолите и поперчите, хорошо перемешайте до однородности. Распределите по оставшимся 8 половинкам яиц.
Метки: рецепты закуски |
Простой печеночный салатик |
Дневник |
Салат очень вкусный!
В этот раз вместо печенки у меня был печёночный паштет. И мне показалось, что с ним еще вкуснее и нежнее!
Продукты трутся на крупной терке.
1 слой-вареная тертая картошка
2 слой-вареные тертые яйца
3 слой-жареная тертая печень (у меня куриная). Если говяжья, можно и на мелкой петереть, будет мягче.
4 слой-жареная с луком морковь.
Каждый слой майонезом и чуть присолить.
Так как времени не было, каждый слой, прежде чем уложить, смешивал с майонезом, выстилал целлофаном мисочку, выложил слои в обратном порядке, охладил в морозилке 10 минут и перевернул на блюдо.
Метки: рецепты салаты |
Котлеты из трески на пару |
Дневник |
Ингредиенты:
-Треска — 400 Грамм
-Яйцо — 1 Штука
-Лук — 1 Штука
-Отруби — 2 Ст. ложки
-Специи — По вкусу
-Сок лимона — 1 Ст. ложка
Приготовление:
Филе трески прокрутите на мясорубке.
Добавьте измельченный лук в фарш.
Всыпьте отруби.
Вбейте яйцо.
Хорошо перемешайте, оставьте на 15 минут.
Лепим котлеты, отправляем в пароварку на 15-20 минут. Готово!
Подаем с легким гарниром, можно подать вино.
Приятного аппетита)
Метки: котлеты рецепты |
Страницы: |