Сегодня хочу поделиться рецептом рулета с яблоками. Он покорил и восхитил меня своей простотой и великолепным вкусом с первого раза. Уверена и вам он тоже придется по вкусу.

Ингредиенты:

Яблоки -5-6 шт
Сгущённое молоко -1 банка (380гр)
Яйца -2шт
Соль -1/3ч.л.
Сода – 1/2ч.л. (погасить)
Мука -150гр

Приготовление:

Яблоки 5-6 шт очистим от кожуры и натрем на терке. Берем стандартный противень от духовки (у меня размер 30 см на 40 см), застилаем бумагой для выпечки, кладем яблоки и распределяем. Ставим в духовку на минут 5-6 в разогретую духовку. За это время приготовим тесто.

В миску кладем сгущенное молоко.
Разбиваем 2 яйца, добавляем немного соли, перемешиваем венчиком. Теперь добавляем муку 150 грамм и перемешиваем. Добавляем 1/2ч.л. соды, погасим ее соком лимона.

Перемешиваем. Прошло 7 минут достаем яблоки из духовки и поливаем яблоки тестом. Равномерно распределяем.

Ставим обратно в духовку и выпекаем при 180 градусах 15 минут или ориентируйтесь по своей духовке.

Убираем бумагу для выпечки и сразу сворачиваем рулет, даем ему остыть. Теперь остывший рулет разрезаем и подаем к чаю. Просто и вкусно.