Я_всего_лишь_Одна_Такая |
Nika_G |
Прикиньте, еще есть много других битв, но вы можете создать свою и доказать всем, что вы круче!
Необычные пирожки с черемшой и яйцом |
Ингредиенты:
для теста:
дрожжи - 7 гр. (1 ч.л. )
мука - 500 гр.
молоко тёплое - 250 мл.
масло сливочное растопленное - 50 гр.
яйцо - 1 шт. (крупное)
соль - 1 ч.л.
сахар - 2 ч.л.
начинка:
черемша - 100 гр.
яйцо варёное - 5 шт.
соль
Приготовление:
Шаг 1
Просеять муку, добавить сухие дрожжи и перемешать.
Влить тёплое молоко и сливочное масло и перемешать.
Шаг 2
В отдельной мисочке взболтать яйцо с солью и сахаром и добавить полученную смесь в мучную и замешать тесто и оставить подниматься на 1 час.
Шаг 3
Черемшу промыть, отобрать и порезать мелко, яйца отварить, очистить и порезать мелко.
Смешать в миске яйца и черемшу. Начинка готова.
Шаг 4
Тесто замесить ещё раз и разделить на 12 - 15 частей, каждую часть скатать в шар накрыть полотенцем, чтобы не заветрились и оставить ещё на 15 минут ( можно на больше) затем скалкой каждый шар раскатать и положить в центр начинку, скрепить края и уложить на противень швом вниз.
Дать пирожкам немного отдохнуть (10 - 15 минут) и выпекать в разогретой духовке на 180•С 25-30’
Готово! Начинка получается сочной, а тесто мягким и тонким.
Приятного аппетита)))
Рубрики: | Кулинария |
Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |