Такую вкусную печёнку будут уплетать даже те, кто её не любит.

Ингредиенты:
яблоки кислые, печень куриная, лук репчатый, вино белое столовое, море приправ и ваших любимых трав.

Способ приготовления:
Печень куриную нужно посолить и перцем молотым присыпать, добавить масла растительного, немного добавить лимонного сока , перемешать и пусть она маринуется не менее пяти минут.

Тем временем надо обжарить нарезанный полукольцами лук и нарезанные дольками (шкурку снимаем) яблоки. Жарим в растительном масле.
Печень отдельно обжариваем, затем добавляем лук с яблоками и ещё пару минут томим на слабом огне. После этого заливаем соусом: вино + мед + приправы и травы, до кипения доводим в сотейнике. Выливаем соус к печени, ещё пять минут тушим печень с яблочками в этом соусе и после выключаем огонь, подаем к столу. Это очень вкусно!